ダイエット中はもちろん、食べすぎが続いた時、ほんの少し調整したい！なんて日にも重宝しますよ。 それでは早速、自宅で簡単に作れる「カリフラワーライス」を使ったアイデアレシピをご紹介しましょう。

超簡単！カリフラワーご飯の作り方

「カリフラワーライス」の作り方はとっても簡単！フードプロセッサー等で、みじん切りにしたカリフラワーを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジで加熱するだけで完成。

ゆる糖質制限や、無理なく健康的にダイエットしたい方は、温かいご飯や麦飯に少し加えて、カサ増しするのもオススメです。ほんのりと甘さがあって、満腹感も得られます。

身近なスーパでも手に入る

「カリフラワーライス」を自宅で調理するのが面倒くさいという方は、イオンやイトーヨーカドーなど、身近なスーパーでも購入できます。レンジで温めて白米の代替品として食べる他、低糖質メニューの具材にも使えて便利！

お米のかわりに食べる カリフラワー

トップバリュー

￥267

カリフラワーがお米のように小さくカットされた、低糖質・低カロリーな冷凍食材。レンジで温めていただきます。

カリフラ　（５００ｇ）

ライフフーズ

￥375

米粒大にカットされたカリフラワー。イトーヨーカドーの冷凍コーナーでは、大容量サイズの「カリフラワーライス」を見つけることができます。

アレンジ色々！糖質オフメニュー6つ

①ミートドリア

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「カリフラワーライス」にミートソースとチーズをトッピングし、トースターでこんがり焼き色をつければ、濃厚なミートドリアの完成です。糖質を気にせず美味しい食事が楽しめるので、ロカボダイエットにぴったり！

②糖質オフカレー

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「カリフラワーライス」なら、カレーもカロリーを気にせず食べられます。お手製のカレーにはもちろん、時間がないときはレトルトカレーに組み合わせても、手軽かつヘルシーに食事を済ませることができますよ！

③炒飯

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いつもの炒飯も、お米の代わりに「カリフラワーライス」を代用すればヘルシーメニューに大変身します。お米の様にほんのり甘く、違和感なく自然に食べられてしまうのが不思議！

④ガパオライス

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ヘルシーな「カリフラワーライス」は、エスニック料理との相性も抜群なんです。カリフラワーライスの上にガパオを乗せて、半熟目玉焼きを乗せれば、カフェ風「ベジライス丼」の出来上がり！

⑤蒸し鶏と卵の親子雑炊

体を休めたい時やお夜食には、温かい雑炊レシピもオススメです。 レンジでチンした蒸し鶏をカリフラワーライスに乗せて、煮汁をかけて召し上がれ。とっても簡単に低糖質メニューが出来上がります。

⑥ヘルシーオムライス

ごはんをカリフラワーでかさ増しした、ヘルシーオムライスも美味しそうですね。しっかりとした味付けのケチャップライスと、とろり絶品な卵は食べごたえ抜群。無理なくダイエットを続けたい人におすすめですよ！

外食先でも食べられます♡

白米の代わりに食べる野菜「カリフラワーライス」は、外食産業でも注目されているロカボフード！身近なカフェやいつものレストランでも、糖質の少ないカリフラワーを使用したメニューが見つかるので、要チェック。

美味しく食べてダイエット♡

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いつもの献立に加えたり、外食先でもヘルシーな食事が楽しめるなど、良いことずくめの「カリフラワーライス」を上手に取り入れて、低糖質＆低カロリーな食事を叶えてみましょう。お腹いっぱいに食べても、健康的にダイエットできるはずですよ。