豚汁はいつも同じレシピいう方も多いと思いますが、時には味付けや具材を変えてみるのもおすすめ。そこで今回は、いろいろな具材や味付けで作る「豚汁レシピ」をご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

冬に食べたい♡豚汁レシピ10連発

①柚子みぞれの具だくさん豚汁

柚子風味の大根おろしをのせた、さっぱり味の豚汁です。レンコンや厚揚げなど具材もたっぷりで、おかず感覚でいただける一品。

②豆乳豚汁

豆乳を加えて、クリーミーに仕上げた豚汁レシピです。ストウブで蒸し煮にすることで、野菜の旨味がぐっと凝縮。こってり濃厚な美味しさの豚汁です。

③具だくさんのきんぴら豚汁

にんじんとゴボウをたっぷり入れた、きんぴら風の豚汁です。根菜と豚肉がたっぷり入り、満足感も十分。身体の芯から温まる一品です。

④コクうま！アボカドベーコン豚汁

時には洋風の豚汁もおすすめです。ごろごろと入ったアボカドとトマトで見た目にも色鮮やか。ベーコンから旨味が出てトマトの酸味も加わり、絶妙な味わいが楽しめます。

⑤韓国風豚汁

コチュジャンを加えてピリ辛に仕上げる韓国風豚汁です。どんな野菜も合うので、冷蔵庫の余り物を使ってもOK。豆腐が入ることで食べ応えも十分です。

⑥そぼろで作るすまし風豚汁

そぼろを使っておすまし風に仕上げるアレンジレシピです。さっぱりと上品な味わいが新鮮な一品。いつもの豚汁に飽きたら、ぜひ試してみたいレシピです。

⑦山盛りパルミジャーノ豚汁

見た目にもインパクト大な、山盛りパルミジャーノの豚汁レシピです。おろしたパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかければ、いつもの豚汁がぐっとマイルドになり新鮮な味わいが楽しめます。

⑧トマト豚汁

トマトの酸味は意外にも豚汁と好相性です。ごろごろ入ったトマトで見た目の豪華さもアップ♡野菜がたっぷり摂れるヘルシーな一品です。

⑨塩麹豚汁

味噌の代わりに塩麹を使った、優しい風味の豚汁レシピ。優しい味わいながら、たくさんの具材で満足感は十分得られます。

⑩しょうがと酒粕のぽかぽか豚汁

しょうがと酒粕で体も心もポカポカになる豚汁レシピ。真っ白な見た目にもほっこりしますね。野菜もたっぷりで栄養満点な一品です。

豚汁のレパートリーを増やそう♡