簡単に作れるトマトソースパスタ♡

SNSでもテレビでも、美容にいいと話題の「トマト」。
トマトといえば、やっぱりサラダで食べるイメージを持つ人が多いのではないでしょうか？
しかし「生のトマトの食感が、ちょっと……」という声も耳にします。
そこで、今回はトマトピューレの瓶詰めを使った「しめじとベーコンと玉ねぎのトマトソースパスタ」のレシピを紹介します♪
トマトピューレの瓶詰めがない場合は、トマト缶でも代用可能です。
生のトマトの食感が苦手なかたでも、このレシピならおいしく食べられますよ♡

材料(１人前)

・トマトピューレの瓶またはトマト缶　150ｇ
・パスタ　１人前
・バター　５ｇ
・しめじ　1/3袋
・玉ねぎ　1/4個
・ハーフベーコン　３枚
・コンソメ　小さじ１
・塩コショウ　少々
・パセリ　少々

作り方

１．お鍋でパスタをゆでる
２．しめじは石づきをきりおとし、ほぐす。玉ねぎとベーコンはお好みの大きさに切る。
３．フライパンを火にかけ、温まったらバターを入れる。
４．バターがとけたら、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを加えて炒める。
５．しんなりしてきたらトマトピューレ、コンソメ、塩コショウを入れて煮詰める。
６．ゆであがったパスタを5に入れてよく絡める。
７．お皿に６を盛り付けて、仕上げにパセリをかけて完成。

トマトは美容にいい♡

みなさん、トマトはなぜ美容にいいかご存じですか？
それはトマトに含まれる「リコピン」という成分のおかげなんです。
リコピンは、シミの原因となる「メラニン」の生成を抑える作用があるそうで、美白効果を期待できます。
また、すぐれた抗酸化作用があるので、女性の悩みであるシワやたるみなどの
エイジングケアにも期待できそうですね。
リコピンは、加熱することによって、体内に吸収されやすくなるそうです。
しかも、今回使用しているトマトピューレなどの加工品のほうが、生トマトよりも効率よくリコピンを摂取できるそうですよ♡
ぜひ、美容にいいトマトソースパスタを作ってみてください。