ここ数年、続々とオープンが続いているアップルパイ専門店「グラニースミス」。店舗が増えてもなお、お店の前に行列ができるのはよく見る光景。ブレない定番のアップルパイも、季節ごとに発売される新メニューもとにかくアップルパイのこだわりがすごいんです。長く続く人気の理由を見つけました！

アップルパイの頂点「グラニースミス」

“おばあちゃんの味”をコンセプトとしているアップルパイ専門店「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE（グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー）」。何年経っても行列が絶えない人気店ですが、今回は表参道駅から徒歩5分程のところにある、青山店へ伺いました。

レンガや木の温もりに囲まれた店構えから、店内に一歩入るとどことなくホッとする雰囲気。

グラニースミスは三宿の店舗からスタートした後、人気に火がつき、今では東京、横浜に6店舗を構えるほどの人気っぷりなんです！

まずは定番を楽しもう！りんごがゴロゴロ入ったアップルパイ

イングランド カスタード　600円(イートイン価格)／400円(テイクアウト価格)

そもそも「グラニースミス」とは、日本でも希少なりんごの品種の名前から取っているそうです。店内に入った瞬間に「アップルパイのいい香り♪」と、思っていたら、ひとつひとつお店で焼き上げているのだそう！出来立てのアップルパイって格別のおいしさですよね。

一年を通して販売されているのが、ダッチ クランブル、フレンチ ダマンド、クラシック ラムレーズン、イングランド カスタードの4種類。今回はイングランド カスタードをいただきました。カスタードもお店で手作りという徹底したこだわり。断面を見れば一目瞭然、ゴロゴロしたりんごと濃厚なカスタードがぎっしり詰まっています。もちろん、サクサクのパイとの相性も抜群です♪

限定メニューは店舗によって違う!?季節ごとに楽しむアップルパイ

シブースト アップルパイ　650円(イートイン価格)／450円(テイクアウト価格)

そしてグラニースミスのもうひとつの楽しみは限定メニュー！季節によって限定のメニューが出るのですが、それが全店共通の場合もあれば、店舗ごとの限定メニューも場合もあるそう。それならば、行くお店によってメニューをチェックするのも楽しいですよね♪

今回は青山店限定のシブースト アップルパイをいただきました。りんごと一緒にピンクグレープフルーツが入っているのです。アップルパイとピンクグレープフルーツ…そして更に両面をキャラメリゼしたシブースト…まったく想像もしたこのない組み合わせ。それが、ひと口食べた瞬間にすべてがマッチして、とても爽やかな味に！

グラニースミスの手にかかれば、これでもやっぱりりんごの存在感はしっかりと感じるのだからさすがです。

アップルパイとコーヒーの贅沢な組み合わせ

カプチーノ　500円

アップルパイと一緒に飲むコーヒーにもグラニースミスのこだわりが。京都の老舗「小川珈琲」の豆で、アップルパイに合うコーヒーを提供しているそうです。カプチーノには、可愛いラテアートまで！こういうサービスって心温まりますよね。

そして、実は人気なのがこちらのボックス。アップルパイをホールで買うとこちらのオリジナルボックスに入れてくれるのです。「おばあちゃんの味」というコンセプトにぴったりのパッケージですね。手土産として持って行けば、喜んでもらえるはず♪

定番から限定のものまで、グラニースミスのアップルパイをぜひ楽しんでみてくださいね。

Information

「GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE 青山店（グラニースミス アップルパイ アンド コーヒー）」
〒107-0062 東京都港区南青山5-8-9   MAP
10:00〜21:00
不定休
03-3486-5581
  https://grannysmith-pie.com/
https://www.instagram.com/grannysmith_pie/

※価格はすべて税抜きです