そんなときにサッと食べられる簡単レシピをマスターしておけば便利ですよね。ヘルシーで消化の良いメニューなら罪悪感なく食べられます♡今回はそんな簡単、ヘルシーな“深夜食”レシピをご紹介いたします。
罪悪感なんて必要なし♡深夜食レシピ12選
1.大根ときのこの鶏出汁しょうが雑炊
ダイエットメニューとしても優秀な“雑炊”は、まさに深夜食にぴったりの1品。こちらの雑炊は大根やきのこ、ねぎもたっぷり入って栄養的にも嬉しい仕上がりに。具だくさんにすれば満足感も増しますね。
2.カルボナーラ粥
見た目もお洒落な“カルボナーラ粥”は、クリーミィーで優しい味わいが魅力的！しっかりお腹を満たしたいというときは、野菜の量を増やしても良いですね。胃にあまり負担をかけたくない方は、あらびき黒胡椒を抜いても。
3.ふわふわ豆腐の卵とじ丼
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豆腐のふわふわ感とお出汁の優しい味わいが絶品の“卵とじ丼”。たった10分、レンジ加熱のみで手軽に作れるのも深夜食には大切なポイントですよね。ごはんは少なめに盛って、罪悪感なくいただきます♡
4.やみつき塩だしそば
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こちらもダイエット食としても優秀な蕎麦を使ったレシピ。トッピングには栄養価が高く、うま味たっぷりな豚バラ肉をチョイス。隠し味に入れたオイスターソースがいい味を出していますよ。
5.かきたま親子うどん
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ほっと落ち着ける味で消化も良い温かいうどんは、意外にも低カロリーでヘルシーなんですよ。とろみのあるおつゆで冷めにくく、ポカポカを長時間キープ。身体が冷えたな…と感じた日の深夜食はこれで決まり！
6.酸辣湯そうめん
夏に大活躍した素麺がまだ残っている方は、深夜食にリメイクしちゃうのがおすすめ！酸辣湯風に仕上げれば、ヘルシーで食べやすいのに食べ応え満点です。酸味と辛さが合わさった味付けが絶品。
7.もやし中華
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炭水化物は控えたい…という日の深夜食には、たっぷり野菜と蒸し鶏を使ったこちらのメニューはいかがですか？もやしをまるっと一袋使ってコスパもよく、レンジ加熱のみで手間なく簡単に作れるのも嬉しいでポイント。
8.鶏肉ときのこのみぞれ煮
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22時を過ぎてしまったけど、しっかり食べたい！というときには鶏もも肉のみぞれ煮が正解！おろしポン酢のさっぱりとした味わいが、ボリューム満点の鶏もも肉を食べやすく仕上げてくれますよ。
9.厚揚げの和風甘酢あんかけ
食べ応えと手軽さの2つを兼ね備えた、厚揚げを使った夜食メニュー。野菜たっぷりの甘酢あんをかけて、栄養価もよく胃腸に優しい仕上がりに。魚を食べたい気分のときには、厚揚げをお魚にアレンジしてもOKです。
10.和風あんかけ豆腐
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あんかけ豆腐はちょっとひと手間かけることで、1度食べるとやみつきになってしまうほどトロトロ食感に。口どけなめらかなお豆腐には、優しい和風だしが相性抜群。お腹に優しく、身体を温めてくれますよ。
11.しょうがのとろたまスープ
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夜遅く食べるとなかなか寝付けない…体を温めてホッとしてから休みましょう！卵と豆腐を使ったこちらのスープには、生姜をきかせることで寒暖差でお疲れモードの身体を優しく包み込んでくれます。
12.豆乳スンドゥブスープ
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ちょっぴり刺激的な“豆乳スンドゥブスープ”は、温かいものをしっかりと食べたい！というときにおすすめ。お肉も野菜もたくさん入っているので、美味しいだけでなく栄養バランスも◎。レンジ加熱のみで作れます。
お腹も満たして幸せ気分でおやすみなさい♡
夜遅いことを理由に我慢するよりも、ヘルシーな夜食を軽く食べて眠る方が身体も気分も良く眠れそうですよね。これなら仕事で遅く帰ってきた日も安心です。
