ひき肉などをパウンド型に入れてオーブンで焼くのが、基本の作り方です。型崩れしにくく、綺麗な四角形に仕上がりますよ。焼く前にゆで卵を入れておけば、断面も美しくなります。

②3種の肉を使ったミートローフ

こちらのレシピは豚ひき肉とベーコン、ソーセージを使っていて、野菜は玉ねぎだけ。それぞれの素材の旨みがギュッと詰まっていて、お肉好きさんにはたまらない1品です。

③カレー風味のミートローフ

定番ミートローフの味を変えたいときは、カレー味にしてみてはいかがでしょう？さらにカレーソースを添えれば、ご飯によく合いますよ。

④さつまいも入りミートローフ

星型にくり抜いたさつまいもを中に入れて焼くと、ミートローフの断面が可愛くなります。存在感があるので、お弁当の主役にもなりそうですね。

⑤りんごソース入りミートローフ

甘酸っぱいフルーツソースとローストした豚肉は、少し意外ですが相性抜群ですよね。この料理を参考にしてミートローフにアップルソースを混ぜ込めば、コクのある味わいを楽しめますよ。

⑥じゃがいもと大豆入りミートローフ

大豆とじゃがいもでかさ増しをしたミートローフは、ひき肉が少なめでも食べごたえ満点。重たくないので、朝ごはんにもちょうど良さそうです。

⑦ミートローフのベーコン巻き

ミートローフのアレンジで定番なのが、ベーコンで包んで焼くレシピです。ボリュームアップして豪華に見えるだけでなく、ひき肉にベーコンの旨みが染み込んでさらに美味しくなりますよ。

⑧ミートローフのパイ包み

ちょっと特別な日のディナーは、ミートローフを冷凍パイシートで包んでみてください。外側のサクサクパイと、肉汁たっぷりのミートローフが絶品なんです。

⑨ミートローフのマッシュポテト包み

ミートローフをマッシュポテトでカバーすれば、もこもことした質感が可愛いケーキのようなメイン料理ができあがります。肉料理とじゃがいもの組み合わせは、美味しくないはずがありませんよね。

⑩ケーキ型で作るミートローフ

ミートローフと言えばパウンド型が定番ですが、こちらはケーキ型で作っています。野菜などでデコレーションすればさらに豪華に見えるので、ホームパーティーにぴったりですよ。

アレンジしやすくてお弁当にも◎

ミートローフはシンプルなレシピでも、お好みの具材を入れてアレンジしても美味！冷めても味が落ちないので、お弁当に入れても喜ばれますよ。ぜひ作ってみてください♡