みんな大好きなコンソメ味のゴロゴロ野菜スープレシピ

ピリ辛☆夏の野菜スープ

♪ キャベツ ・・・ 3枚
♪ 人参 ・・・ 小1
♪ 玉葱 ・・・ 小1個
♪ 長ネギ ・・・ 5cm
♪ マッシュルン（ﾏｯｼｭﾙｰﾑ石づき） ・・・ 適宜
♪ ベーコン ・・・ 適宜
♪ にんにく ・・・ 1片
☆ オリーブオイル ・・・ 大さじ1
☆ 野菜ブイヨン ・・・ 800cc
☆ トマト水煮缶 ・・・ 1/2缶
☆ ローリエ ・・・ 1枚
☆ カレー粉 ・・・ 小さじ1/4
☆ ﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ ・・・ 小さじ1/4
☆ 塩胡椒 ・・・ 適宜

ご飯のおかずになりますね！ご飯が進みます！
パンチがある野菜スープで美味しそう！

野菜たっぷり【ポトフ☆】

☆じゃがいも 2個
☆きゃべつ 1/4
☆人参 1本
☆玉ねぎ 1個
水 900cc
コンソメ（固形） 2個
ウィンナーソーセージ 1袋
ベーコン 50g
ブロッコリー 1/2
塩　コショウ 少々
パセリ（乾燥） 飾り用

野菜がゴロッとで美味しそう！食べ応え抜群です！！

イタリアンカラーで野菜スープ

タマネギ 1/2個
ニンジン 1/2本
セロリ 2本
ズッキーニ 1個
パプリカ（赤と黄） 2個
パセリ 1～2本
シイタケ 1袋
マイタケ 1パック
野菜ブイヨン 適宜

色とりどりでとても可愛い♡
イタリアン料理と一緒に作ってみてはいかがでしょうか？

ゆで豚の煮汁で☆野菜たっぷりスープ

ゆで豚のゆで汁 4カップ
(↑又は水＋鶏ガラスープの素
4カップ＋小さじ1/2~)
キャベツ 2枚
人参 3センチ
玉ねぎ 1/4個
○塩、胡椒 各少々
○酒、醤油 各小さじ2
ごま油(仕上げ用) 少々

ダシがすごい出ていてシンプルで美味しそう！
お酒の後に飲みたくなりますね！

冷やしておいしい！夏野菜のスープ

赤玉ねぎ（普通の玉ねぎでOK） 1個
なす 2個
にんじん 1/2本
いんげん 4〜5本
ピーマン 1個
ハム 4枚
水 700cc
トマト水煮（缶）（カットタイプが簡単） 1缶
コンソメ（キューブ） 2個
塩・こしょう 少々
（あれば）ﾊﾞｼﾞﾙの葉 適宜

夏に最適な冷製野菜スープですね◎
夏バテに飲めば元気になります！
イタリアン料理と一緒に作ってみてはいかがでしょうか？