湖池屋のスナック菓子といえば、スパイシーな味わいがたまらない「カラムーチョ」とその酸味がやみつきになる「すっぱムーチョ」を挙げる人も多いのではないだろうか。この2大人気スナック菓子と「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」がコラボレーションしたのは2016年11月だった。そして約2年の時を経て、再びのコラボが実現。特製マヨが付いた「明星 一平ちゃん夜店の焼そば どカラムーチョホットチリ味」と「明星 一平ちゃん夜店の焼そば どすっぱムーチョさっぱり梅味」として生まれ変わり、2018年7月2日より全国で発売となる。

「明星 一平ちゃん夜店の焼そば どカラムーチョホットチリ味」の麺は、ソースとの絡みがよい、しなやかで食べやすい細麺。ソースは、濃口醤油にビーフの旨みとガーリック、そしてシナモンを効かせ、ラー油、オニオン、ガーリックオイルを合わせている。かやくは彩りと食感のアクセントになるキャベツ、ふりかけはカラムーチョ風シーズニングパウダーと唐辛子だ。辛さを際立たせるのは、今回の目玉でもある特製のホットチリマヨ。麺にソース、かやく、ふりかけ、そして特製マヨが絡み合い、スパイシーな辛さと旨さを存分に感じられる醤油味の焼そばに仕上がっている。

「明星 一平ちゃん夜店の焼そば どすっぱムーチョさっぱり梅味」も、麺は細麺を採用。ソースはポークの旨みをベースに、ガーリック、ジンジャー、魚醤、カツオエキスを加え、そこに梅干し風味のオイルを合わせた、酸味と旨味のある醤油だれとなっている。かやくには食感を楽しめるキャベツ、ふりかけには紀州産の梅を使用した梅肉チップと梅肉粉末、そして梅酢エキスパウダーを加え、さらにゴマ、キザミのり、アオサをアレンジ。すっぱさを際立たせるのは、今回初めて登場する特製すっぱマヨである。麺に絡まる梅づくしのソース、かやく、ふりかけ、そして特製すっぱマヨ。梅の甘ずっぱい香りと強烈なすっぱさがクセになる醤油味の焼そばが誕生した。

希望小売価格はそれぞれ180円（税別）。前回食べ逃した人はぜひ今回はお見逃しなく！

ちなみに「和風カップ焼きそばが南米風味に変身！」という動画付き記事を「教えて！gooウォッチ」では公開中。「明星 一平ちゃん夜店の焼そば どカラムーチョホットチリ味」で試してみてもいいかも!? カップ焼きそばをアレンジしたいと考えている人は併せてこちらもチェックしてみて。

教えて！goo スタッフ（Oshiete Staff）