果物や野菜を入れたデトックスウォータの進化系とも言われているのが「フォンダンウォーター」。これは美容大国・韓国で生まれた、ドライフルーツを水に浸したドリンクのことで、今、美意識の高い女性を中心にInstagramでも話題になっています。ここではフォンダンウォーターの基本的な作り方やおすすめのドライフルーツをご紹介します。

今、流行のフォンダンウォーターって何？

フォンダンウォーターの「フォンダン（Pongdang）」とは、韓国語で「ぽちゃん」という水に何かが落ちた時の音を意味します。実際の作り方は簡単で、好みのドライフルーツを水や炭酸水に好きな量だけ入れて、早ければ1時間半、濃い目の味が好みならば1日ほど冷蔵庫で寝かせるだけ。

ドライフルーツは、果実の中でも一番栄養を含んでいる皮の部分をそのまま使っているものが多いため、カリウム、ビタミンＣ、ビタミンＢ群、葉酸、ビタミンＥやミネラルといった栄養価が高く、美容効果が期待できると言われています。

またドライフルーツは日持ちがするため、買い置きしておけば、好きな時にフォンダンウォーターを作れるのも魅力です。

フォンダンウォーターにぴったりのドライフルーツキット＜２選＞

フォンダンウォーター発祥の韓国では「I AM HANDA」というブランドの、ドライフルーツを1回分ずつに小分けされたものが人気。残念ながら日本では韓国の通信販売でしか買うことができませんが、日本でも手軽に買えるフォンダンウォーターにぴったりのドライフルーツキットをご紹介します。

【1】こだわり栽培の国産果物を使用した「COPECO（コペコ）」

農薬を極力使わない、あるいは化学肥料を使わないなど、体にも畑にも安心安全の農法で作られたこだわりの国産果物を使用。皮ごと食べても安心な素材を、添加物も砂糖も使わずに作った、素材本来の美味しさが味わえるナチュラルでヘルシーなドライフルーツです。小分けタイプがあるので、フォンダンウォーターにもぴったり。

デトックスウォーター・サングリア用ドリンクMIX３種セット（500ml用）
1450円（税込）

【2】100％自然素材で作った環境やココロとカラダにも優しい「F2R」

傷がついたり、形が不揃いだったりするために売り物にならず廃棄処分されてしまう果物があります。そんな無駄をなくすために、規格外の果物を使い、無添加・無香料・無着色、砂糖ゼロ・オイルフリーで作られたのが「F2R」のドライフルーツ。

余計なものはいっさい加えず100%自然素材で作った体に優しい味が魅力。フォンダンウォーター用のボトル付きも販売しています。

国産ドライフルーツ フルーツウォーター FuRyu（F2Rオリジナルマグ付き）
2160円（税込み）

水を飲んだ後に残ったドライフルーツは、そのまま食べてもいいし、ヨーグルトなどと一緒に食べても楽しめます。フォンダンウォーターはフォトジェニックな見た目なので、おしゃれなボトルに入れてSNSにアップしている人も急増中。味はもちろん、見た目にもこだわって、今年の夏は自分だけのフォンダンウォーターを作ってみてはいかがでしょう。

※一度作ったフォンダンウォーターは日持ちがしないので、取り扱いには注意をしてください。

http://www.copeco.jp/

http://f2r-w.com/

text by: Tonoel編集部