「そうめん」食べ飽きちゃう問題を解決！絶品そうめんアレンジレシピ15選＊
夏に食べたくなる食べ物、そうめん。でも買い込みすぎて余ってしまったり、いつものつゆで食べ飽きてしまったりしますよね＞＜そんなそうめんを夏の終わりまでずっとおいしく食べるための、驚きのアレンジレシピをご紹介します！今すぐ食べたくなってしまうこと間違いなしです♪
夏の終わりまで、おいしく食べたい！
食べてひんやり涼める、そうめんは夏に欠かせないですよね！
でも、買いすぎたり、食べ飽きたりしてなぜか余ってしまうそうめん...。
そうならないように、とびきりのアレンジレシピをご紹介しますっ♡ぜひ試してみてください！
＊イタリアン風アレンジ
【トマドレ素麺】
◇材料◇
●生ハム
●トマト（大ぶりなもの）
●緑黄色野菜
・ベビーリーフ
・サラダ菜
●その他
・ミニトマト
・パプリカ
・オリーブオイル漬け
・レモン
・イタリアオニオン
楽天レシピ：「夏‼️ズッキーニ・トマトのイタリアン〜そうめん♪ 」より
【夏‼️ズッキーニ・トマトのイタリアン〜そうめん♪】
◇材料 2人分◇
ズッキーニ 1本
トマト 1個
玉ねぎ 1個
ツナ缶 1缶
オリーブオイル 大さじ2
みじん切りにんにく 大さじ1
コンソメ 小さじ1
塩こしょう 少々
バジル（乾燥） 小さじ1
そうめん 200g
楽天レシピ：「トマトとツナの冷製パスタ風そうめん 」より
【トマトとツナの冷製パスタ風そうめん】
◇材料 2人分◇
そうめん（乾燥） 150～200グラム
トマト 1個
ツナ缶（80グラム入り） 1缶
青じそ 10枚
ごま油 大さじ１
めんつゆ（ストレート） 50cc
＊タイ風アレンジ
【トムヤムそうめん】
◇材料 1人分◇
そうめん 80g
ササミ 1本
サラダエビ 5尾
カニカマ 2本
きゅうり 1/2
水菜 適量
ミニトマト 2個
トムヤムペースト 小さじ1
ミツカン追いがつおつゆ 小さじ2
レモン汁 小さじ1/2
＊中華風アレンジ
楽天レシピ：「ジャージャー素麺 」より
【ジャージャー素麺】
◇材料 3人分◇
素麺 2束
豚ひき肉 200g
椎茸 3個
キュウリ 1本
長ネギ 3ｃｍ
◇水 150cc
◇鶏がらスープの素 大さじ1
サラダ油 小さじ1
〔調味料〕
甜面醤 大さじ4
チューブの豆板醤 1ｃｍ
チューブの生姜 1ｃｍ
チューブのニンニク 1ｃｍ
酒 大さじ2
塩コショウ 少々
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
☆片栗粉 大さじ1
☆片栗粉を溶かす水 大さじ3
＊韓国風アレンジ
【茹で鶏ときゅうりの塩ナムルそうめん♪】
◇材料 4人分◇
鶏胸肉 1枚
生姜 2〜3枚
きゅうり 1本
塩 小1/2
ごま油 大1
そうめん 2束
めんつゆ（2倍濃縮） 150cc
水 50cc
酢 大1
白ゴマ 適量
キムチ 適量
【☆暑くてメンドクサイ日の超簡単キムチそうめん☆】
◇材料 1人分◇
そうめん 1人分
キムチ 適量
卵黄 1個
小ネギ（小口切り） 少々
糸切り唐辛子 少々
タレ：蒸し鍋のたれ（又はゴマだれ） 大さじ3
食べるラー油 小さじ1
めんつゆ 大さじ2
冷水 大さじ2
＊和風アレンジ
【ゴーヤと豚しゃぶのナムル風のっけそうめん】
◇材料 2人分◇
A ヤマキ 割烹白だし 1/2カップ
A 冷水 カップ1
B ヤマキ 割烹白だし 大さじ1
B 「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ2
B すり白ごま 小さじ2
B にんにく（すりおろし） 1/4片
B ブラックペッパー 少々
B レモン汁 小さじ1
そうめん 200g
豚しゃぶしゃぶ用肉 140g
ゴーヤ 1/2本
レモン 2枚
楽天レシピ：「野菜とキノコたっぷり夏バテしらずもぐもぐそうめん♪ 」より
【野菜とキノコたっぷり夏バテしらずもぐもぐそうめん♪】
◇材料 2人分◇
そうめん(または冷麦でも) 2束
しめじ 2分の1パック
タマネギ 4分の1個
茄子 1本
鶏肉(ももでも胸肉でもひき肉でも) 50ｇ
大葉 3枚
小ネギ 3本
生姜 好きなだけ
麺つゆ(麺をつけて丁度よい濃さの物) 400ml程度
【追いがつおつゆで簡単♪揚げそうめんサラダ】
◇材料 1人分◇
そうめん 30g
豚挽き肉 40g
新玉ねぎ 30g
おかひじき 20g
ミツカン追いがつおつゆ 大3
酢 大1
ごま油 小1
かつおぶし 少々
プチトマト 2個
楽天レシピ：「夏バテ気味の人におススメ☆肉味噌で食べる冷や麦 」より
【夏バテ気味の人におススメ☆肉味噌で食べる冷や麦】
◇材料 3人分◇
冷麦 3束
豚ひき肉 150g
長ネギ 1／2本
きゅうり 1本
大葉 4枚
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
料理酒 小さじ1
水 50ｃ
水溶き片栗粉 大さじ1
楽天レシピ：「あまった素麺でも作れます『固焼きそうめん』 」より
【あまった素麺でも作れます『固焼きそうめん』】
◇材料 1人分◇
そうめん 1把
卵 1個
ヤマキめんつゆ 小さじ1
塩 少々
油 大さじ1
----- あんかけ -----
ヤマキめんつゆ 100cc
水 100cc
えのき 1/4把
水溶き片栗粉 大さじ2
おろし生姜 小さじ1/4
かいわれ大根 1/4把
＊アイディアアレンジ
楽天レシピ：「★七夕パフェ素麺:*:・ﾟ☆｡:*パーティーにも♪ 」より
【★七夕パフェ素麺:*:・ﾟ☆｡:*パーティーにも♪】
◇材料 2人分◇
素麺 白100g
素麺 ピンク100g
ツナ シーチキン缶1缶
甘い錦糸卵 卵2個分
プチトマト 6個
さくらんぼ 4個
ミントの葉 4枚
ブルーベリー 12個
麺つゆ 適宜
【白玉フルーツそうめん☆七夕special!!】
◇材料 4人分◇
そうめん 4束
お好きな果物 800g
みかんの缶詰のシロップ 200cc
砂糖 大さじ1
スペアミント お好みで
新しょうが お好みで
お酢 適量
塩 適量
卵 2個
麺つゆ 800ml
白玉粉 150g
水 130g
はちみつ 大さじ1〜2
【そうめんかぼちゃ トマトソースボード】
◇材料 2人分◇
そうめんかぼちゃ 1/2個
厚切りハム 100ｇ
玉ねぎ 1/4個
トマトピューレ 100g
トマトケチャップ 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
ピザ用チーズ 50ｇ
パセリ（みじん切り）・粗びきこしょう 各少々
