”ちゅるん”とかわいい水あめでヘルシーな夏のおやつ作りに挑戦♡
ちゅるんとかわいい透明の水飴でかわいい夏らしいお菓子を作ってみませんか?ヘルシーで健康的なお菓子つくりに挑戦!お砂糖の半分のカロリーでダイエットにも◎見ているだけで涼しげでキュートなフルーツ飴や、和菓子などに使える万能な”水飴”に注目✡
■トマト飴
まさかの野菜も飴に!?
台北で売られているらしいです!
最初はえっと思うけど、食べると新鮮な美味しさが癖になってしまいます!
野菜だからよりヘルシーで健康的♩
材料
プチトマト10個
砂糖50g
水大さじ1.5
(あれば)ドライのサンザシ10スライス
水飴を使ったおやつ
■げんこつ飴
出典: cookpad.com
きなこを使った和風のお菓子も♡
材料
擦りごま30g
きな粉50g
はちみつ大さじ1
水飴大さじ1と1/2
出典: cookpad.com
マクロビスイーツ、かぼちゃの茶巾
和菓子は水飴に任せて!
材料 (ミニサイズ15~16粒)
かぼちゃ 1/4個
豆乳大さじ1弱
粟あめ(水あめや米あめやハチミツでも)大さじ1
塩ほんの一つまみ
■グミキャンディ
水飴を使って簡単に手作りグミを作ろう♡
100%ぶどうジュース60cc
100%リンゴジュース60cc
ゼラチンパウダー20g
水あめ大さじ4
アラザンなどお好みで
■フロランタン
クッキー生地にキャラメルでコーティングしたナッツ類をのせて焼き上げてつくる、フランスのおしゃれ焼き菓子フロランタンも水飴を使えば、簡単に作れます♡
■ サブレ生地
無塩バター60g
粉糖40g
卵黄(全卵でも)1個(20g)
薄力粉120g
ベーキングパウダー1g
塩少々
■ アーモンドキャラメル生地
バター30g
砂糖45g
みずあめ15g
はちみつ15g
生クリーム30g
アーモンドスライス60g
水飴でお菓子つくりに挑戦♡
水飴を使って簡単に作れるお菓子つくりに挑戦しよう♩
お砂糖を使うおやつよりヘルシーに健康的なものが作れます♡