作っていくうちに、お餅の新しい味を発見できるかもしれませんよ♡

イタリアン

①白菜とお餅のとろ～りグラタン

火が通ってほんのり甘くなった白菜と、ベーコンの塩っけ、お餅のもちもち感が病みつきになるレシピです。材料少なめで直ぐに出来るので、ちょっと小腹が空いた時におすすめです。

②お餅でカルボナーラ

大人気のカルボナーラもパスタの代わりに、お餅を使ってみましょう。餅のもっちり感とチーズの塩っけに食が進むこと間違いなし！材料が直ぐに揃うものばかりなのも嬉しいレシピです♡

③フライパンで作るモチピザ　マルゲリータ風

ちょっとした時に食べたくなるピザ。そんなピザもお餅で作ってみませんか。お餅がパン生地の代わりとは思えない、歯ごたえがたまらないピザに仕上がります。ちょっとしたパーティーの1品にしても◎。

中華

④揚げ餅と豆腐の彩り野菜餡かけ

普段の献立にお餅を追加するなら“あんかけ”がおすすめです。揚げ餅のサクッとした歯ごたえが大人だけでなく、子供達も大喜びするレシピです。いつも食べてるお餅とは思えない美味しさにびっくりするはず♡

⑤春菊とツナのお餅炒め

焼いても美味しいお餅は炒めものにもぴったりなんですよ！この時期に美味しい野菜の春菊と合わせて、旬を感じる1品を作ってみませんか。お餅を炒めすぎないようにすると上手く仕上がりやすいですよ。

和食

⑥コロコロお餅の納豆がけ

納豆かけご飯が、お餅でも美味しいって知っていましたか？フライパンにお餅を入れ、柔らかくなったら大根おろしと納豆、醤油、海苔をかけて完成です。ご飯を炊いてない時に大活躍するレシピです。

⑦スモークサーモンお餅茶漬け

こちらもご飯の代わりにお餅を使ったレシピです。ちょっと発想を変えるだけで、お餅がお茶漬けに！こんがり焼いたスモークサーモンとお餅が絶妙で食が進むレシピです。お好みで明太子を一緒に入れても美味しいです。

⑧もちのお好み焼き

一度食べたらはまる、お餅レシピといったらお好み焼き風。最初はキャベツ、卵、チーズにソースや削り節、海苔で作って、なれたらお好きなトッピングで楽しんでみて。次第に大好物の一品になるでしょう。

もっとお餅が食べたい！

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いかがでしたか。色々なお餅のレシピを知ることで、飽きてきたお餅も新鮮な味に感じるはず。ぜひ、気になったものがあれば作ってみて下さいね。