お正月にはいつもより華やかな食卓で1年の始まりを祝いたいですよね。そこで、1品あるだけでテーブルがパッと華やぐ料理をご紹介いたします。

お正月を楽しむ1品

1. レンジで簡単！錦玉子

卵を茹でて、裏ごし後、レンジでチンするだけ！見た目もかわいい簡単錦玉子が完成します。そのままパクっと手に取りやすい1品です。

2. 紅白かまぼこでうさぎちゃん

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包丁でちょこっと手を加えるだけで、おめでたい紅白かまぼこうさぎちゃんが簡単に作れます！人参と三つ葉で飾り付けると、より華やかになりそうですね。

3. 蜂蜜風味のなます

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柚子の香りと、蜂蜜の爽やかで優しいお味。柚子を器にすると見た目も可愛く仕上がります。おせちには外せない「なます」、お正月の1品にどうぞ♡

4. 手まりずし

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彩り豊かで見た目も素敵。みんなでワイワイ作るのも楽しそうですね！難しそうに見えますが、サランラップを使えば簡単に作ることができます。

5. お餅のパルメザンチーズがけ

お正月といばお餅。普通の食べ方に飽きたらこんなアレンジにトライを♡鰹節のように削ったパルメザンチーズがいい。オリーブオイルと醤油の風味がよく合う、モダンな味わいをご堪能あれ。

6. お正月マフィン

ポイントは生地をサックリ混ぜること。きれいな抹茶色のマフィンは、黒豆、金箔をポイントに。お正月の手みやげにいいですね。

7. タコとセロリの松前漬け

セロリの香りと酢ダコの程良い酸味の爽やかな風味の松前漬けです。トビコやイクラを加えるとちょっと贅沢な1品になります！

8. エビの甘煮

簡単に出来る1品ですが、真っ赤なエビはテーブルを華やかにしてくれます。エビは茹で過ぎると硬くなるのでご注意を。

9. ほたての旨煮

煮汁でじっくり煮込むだけで完成。ちょっとしたおつまみにちょうど良い1品です。お正月のおせち料理でも定番で、ほたては貝が末広がりで縁起が良いとされています。

10. 具だくさんな筑前煮

お家にある好きな野菜を使って筑前煮に。にんじんは型を使って花柄に型抜くとより華やかな見た目に仕上がりますよ。

色鮮やかな1品でお正月を満喫！

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1年の始まりであるお正月。色とりどりの食材で華やかな食卓を演出してみてはいかがでしょうか♡お正月休みのゆったりとした時間に、普段は作らないちょっと凝った1品を作るのも楽しいと思いますよ。