今年は洋食もプラスする♡おせちに食べたいミートローフ10選

卵焼き器でミートローフを作れば、小さめの重箱にもきちんと収まります。あんをかけて仕上げると、時間が経ってもしっとり感をキープできますよ。

ミートローフを油揚げで包んであんをかけると、いつもより少し豪華でお正月らしくなります。冷凍保存もできるので、余った分はお休み明けのお弁当にも使えそうですね。

味噌でコクと旨みをプラス

味に深みを加わえたいときは、味噌だけでなくオールスパイスも使ってみてください。れんこんも入れると、サクッとした食感を楽しめますよ。

肉料理はレシピによっては冷めるとパサついてしまうこともありますが、おからを入れるとふんわり柔らかいまま。おせちにぴったりなんです。

こちらのミートローフレシピは、4人分でごま大さじ5杯とかなり多め。しっかりごまの香ばしさを感じられますよ。

ミートローフをふんわり軽く仕上げたいときは、豆腐と鶏ひき肉で作ってみましょう。ひじきとごまも加えれば、普段不足がちな栄養もしっかり摂れそうです。

こちらのミートローフレシピは、材料を混ぜて電子レンジでチンするだけ。時間がないけれどもう一品欲しい、というときに重宝しますよ。

ミートローフのタネをラップで包んでジップロックに入れた後、炊飯器に入れ保温スイッチをオンすれば見た目も綺麗に仕上がります。味付けにはめんつゆを使っているので、美味しいのは確実ですよね。

甘辛のタレをかけたミートローフは、ご飯が進む味！さらにおつまみにもなるので、お酒好きな方に喜ばれそうです。

梅干しは胃腸にとても良いので、食べ過ぎることが多いお正月に摂っておきたい食品の1つ。綺麗な色合いなので、タレにアレンジすればミートローフに華やかさが加わりますよ。

簡単だけど手が込んでいるように見える和風ミートローフは、おせち料理にぴったり。豚ひき肉で食べごたえをアップさせても、鶏ひき肉でさっぱりと仕上げても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね♡

(エディタ(Editor)：dutyadmin)