【材料】ひじきたっぷり豆腐つくね（2人分） ・鶏ひき肉（むね肉） … 200g・木綿豆腐 … 130g・乾燥芽ひじき … 5g・長ねぎ … 20g・しょうが（すりおろし） … 小さじ1杯・味付塩こしょう … 少々・片栗粉 … 大さじ1杯・サラダ油 … 大さじ1杯 たれ ・砂糖 … 小さじ2杯・酒 … 大さじ1杯・みりん … 大さじ1杯・しょうゆ … 大さじ2杯 トッピング ・小口ねぎ … 適量 【下ごし...すべて読む

【材料】無限ちくわ（2人分） ・ちくわ … 5本・ゆかり … 小さじ2/3杯・マヨネーズ … 大さじ1杯・粉チーズ … 少々・天かす … 4g 【作り方】無限ちくわ 1 フライパンにマヨネーズを引き、ちくわをちぎって炒めます。 2 ゆかりを加えて炒め合わせます。 3 粉チーズ、天かすをのせて完成です。 コツ・ポイント 加熱時間は様子をみながら調節してくださいね。 お弁当に入れ...すべて読む

手作りバレンタインといえば、王道のブラウニーを作る人も多いのではないでしょうか？ fumumu編集部では、前日の夜でも間に合う、オーブン要らずの簡単レシピに挑戦してみました！ 【ツイッター】山本ゆり「レンジでクッキーブラウニー」 「レンジでクッキーブラウニー」 今回作るのは、料理コラムニストの山本ゆりさん考案「レンジでクッキーブラウニー」。 主な材...すべて読む

京都にはおいしいラーメン屋さんがたくさんありますが、女性ひとりだとちょっと行きづらいな……と感じたことがある方もいるはず。 贅沢すぎる味わい！京都の老舗で味わう「つけ蕎麦＆大人の卵かけご飯」 日本の伝統料理が驚きの進化!? 京都に行ったら絶対飲みたい「飲む和食」 【2023年・節分】恵方巻もう予約した？ 「京阪神で買える恵方巻き」33選 そこで今回は、...すべて読む

利用客の迷惑行為を収めた動画がSNS上で拡散され、騒動になっている回転寿司チェーンのスシロー。騒動ばかりが目につくが、2月1日から12日まで全国の店舗で「とろけるネタ大集合！うにとろ祭」を実施している。 濃厚なうにが180円 厳選したうにをギリギリの価格で提供したという「濃厚うに包み」（180円・価格は店舗で一部異なる）が今回のフェアの目玉。販売予定総数...すべて読む

大正12年創業の老舗米菓店『京都鳴海屋』が、2023年の創業100周年の節目でブランドを刷新！ それを機に2023年2月4日（土）、京都・西院の工場直営店がリニューアルオープンします。2日間限定のイベントもあるので必見です。 京都らしさ満載♡ 糀料理で健康にもうれしい「焼物御膳」 すべて半額or半額以下!? 今すぐ行きたい話題の激安ショップ「半額倉庫」 【京都・嵐山】...すべて読む

炊飯器を2重構造にして、なめらかでかプリンを作る！ 3合炊きの内釜にプリン液を流し入れたら、5合炊き炊飯器にぬるま湯と一緒に入れ、2重構造と蒸気を利用して蒸し上げるというやり方です。大きいのにスが立っていない、なめらかなプリンが出来上がります。 材料（4～5人分） ＜プリン液＞ 卵（Lサイズ）：6個 牛乳：600cc 砂糖：100g バニラエッセンス：少々（4～5滴）...すべて読む

マクドナルド初！アジアンをテーマにしたバーガー3種が登場 2023年2月1日（水）、マクドナルド初となるアジアンフェア「アジアンバーガーズ」が期間限定で発売されました。 “アジアのジューシー” というどこかで聞いたことのあるようなキャッチフレーズと共に発表されたのは、「油淋鶏チキン」「坦々ダブルビーフ」「スイートチリシュリンプ」の3種類。どれもソー...すべて読む

2022年4月にオープンした『じゃがぱん』は、姫路駅から徒歩約10分のところにあります。 【大阪】こだわり素材のパンが食べ放題♡ 大人気のモーニングビュッフェ 今季がラストチャンス！挑戦してみたい「エベレスト級のいちごパフェ」 大阪コリアタウンで発見♡ 開店前に行列ができるほど大人気のパン＆あんスイーツ専門店 「働く人のためのパン屋さん」がコンセプト...すべて読む

関西人から絶大な人気を誇る『551HORAI』からバレンタインシーズン限定のハート形の豚まんが2023年も通販限定で登場しましたよ♡ 【淡路島】1日1,000個以上販売も♡ 大人気のアイス店から「玉ねぎアイス」が登場 買えるのは“阪急うめだ本店”だけ♡ モロゾフ×世界的有名ブランドの「チョコプリン」 「Mr. CHEESECAKE」が大丸神戸店に♡ 店舗限定のフレーバーも登場！ 数量・...すべて読む

カキ好きにはたまらない、食べ放題のお店が話題ですよ♡ 京都らしさ満載♡ 糀料理で健康にもうれしい「焼物御膳」 珍しい和牛専門店にミシュラン店も！大阪で注目の「肉グルメ」 【京都・嵐山】すき焼き×ビスマルク!? 本格薪窯で作る「和風ピザ」 今回は、2023年1月17日（火）に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『海...すべて読む

バレンタインにはどんなスイーツを選ぶべきか、悩んでいる間にギリギリのタイミングになってしまいませんか？ 年に1度のバレンタインには、有名シェフが手掛けたものや限定スイーツなど魅力的な商品が販売されています。でも、魅力的な商品だからこそ選ぶのが難しくなってしまいますよね。そこで今回は、バレンタインにおすすめのスイーツをどどーんとご紹介して...すべて読む

森永乳業株式会社と森永製菓株式会社がコラボレーション！ 「ｉｎ」ブランドから、「ｉｎ（イン）プロテイン 抹茶オレ風味」が2月7日（火）より全国発売します。 脂肪ゼロ、砂糖不使用のプロテインドリンク 「ｉｎ（イン）プロテイン」シリーズには、森永製菓が特許を持つ関与成分「Eルチン」が配合されており、プロテインと同時摂取でプロテインの働きを強め、効...すべて読む

余った節分豆で！しみじみおいしいツナと福豆の炊き込みご飯のレシピ 調理時間：6分 炊飯時間を除く こんにちは！ 発酵を切り口に食生活と心を彩る『発酵・フードデコレーターのRisa』です。 今回は、節分豆のアレンジ炊き込みごはんを紹介します。 我が家には1歳と4歳の兄弟がいるのですが……実は、節分豆は誤飲の可能性が高いため“5歳以下のこどもに与えてはいけ...すべて読む