寒い冬にピッタリのお鍋料理に欠かせない「白ネギ」は冬が旬のお野菜。「長ネギ」とも呼ばれます。 数本が1束で売られていることが多く、一人暮らしだとつい冷蔵庫に余りがちですよね。 そこで今回は旬の白ネギ（長ネギ）の美容に嬉しい栄養ポイントと手軽に作れる白ねぎレシピを、インナービューティー料理研究家の筆者がご紹介します。 夜ごはんに、お弁当に、...すべて読む

温活にもぴったり！ 寒い日はあったかドリンクでぽっかぽか 寒い日はお家で温まりながらあったかい飲み物を口にすると、心も体もほっとしますよね♪ そこで今回は、お家で作れるホットドリンクのレシピを3種、お届けします。 レンジでササッと作れるものから、ちょっと本格的なヘルシードリンクまで、ぜひぜひ参考にしてみてください。 うっとり幸せ♪ キャラメル...すべて読む

【マクドナルド／モデルプレス】マクドナルドは、発売27年目となる「チキンタツタ」を初めてリニューアル。より濃厚リッチに生まれ変わった“凄”「チキンタツタ」と、昨年初登場した「チキンタルタ」も“凄”「チキンタルタ」にリニューアルし、2月7日（水）から全国のマクドナルド店舗にて期間限定で販売する。 “凄”「チキンタツタ」／画像提供：日本マクドナ...すべて読む

悲しいことがあった時、ふと食べたものが、心をほぐしてくれることってありませんか？自作の詩をもとに洋菓子をつくる「Nowhereman（ノーウェアマン）」は、食べた人の心にそっと寄り添い、やさしくて豊かな時間を提供してくれます。そんな独特な世界観で多くの人の心を惹きつける魅力をご紹介します。 幸せな瞬間の象徴ではなく、切なさや悲しい感情に寄り添うお菓...すべて読む

浅草橋の名店『柳ばし鳥茂』裏に「サンドイッチ専門店」がオープン 問屋が軒を連ね、下町情緒が感じられる街・浅草橋。そんな浅草橋で駅近ながら裏路地でひっそりと営業するのは、2017年11月11日にオープンしたサンドイッチ専門店『SHIGERU KITCHEN』 （シゲルキッチン）だ。 同店があるのは浅草橋の中でも「柳橋」という、江戸時代には繁華街として栄えていた地域。そん...すべて読む

知る人ぞ知るビーン トゥ バーの名店が、東武百貨店に出店 コーヒーやワインのように、産地や品種によって異なる“カカオ豆の個性”を楽しむという、チョコレートの新提案を行ってきた『Minimal（ミニマル）-東武池袋 Metro KitchenStore- カフェメニューの「ベイクドチョコwithアイス」（写真上）は、ベイクドチョコレートとチョコレートアイスを一緒に味わえる一品。 ガー...すべて読む

© kazoka303030 - stock.adobe.com ウーマンエキサイト 豚肉と白菜を重ねて作るミルフィーユ鍋というのがありますよね。私は以前から、土鍋よりも蒸し器で豚肉と白菜を重ねて蒸すほうが好きだったので、ある日一人用の蒸し器を購入しました。これがきっかけで、野菜もよく蒸すようになりました。 今回ご紹介するのは、私が冬の朝ごはんによく使う手です。ただ切っただけの野...すべて読む

簡単に美味しい料理を15分で作れるヘルシー残業ご飯連載。今回は読者チャレンジの会です。 アラサーOLに野菜たっぷりで美味しいヘルシーチャプチェを作ってもらいました。 果たして本当に15分でディナーがつくれるのでしょうか!? 乞うご期待！ 今回のチャレンジャーは建設会社で働く河中恵里奈さん 今回のチャレンジャーは、建設会社で働くバリキャリ女子の河中恵里...すべて読む

2月の一大イベントといえば、 バレンタインですよね。「感謝チョコ」や「友チョコ」などはコミュニケーションのツールにもなっています。手作りがしたいけど不器用だから...なんて諦めていませんか。 gucci.tckb そこで、お菓子作り初心者さんでも簡単に、かつ大量生産できるレシピをご紹介します。女子同士で交換するなら、見た目のおしゃれさだって譲れませんよね。...すべて読む

サラダなどのイメージが強い鶏ささみですが、実はメインからスープまで幅広い料理に使えます。ヘルシーで満足度の高い、おすすめささみレシピをご紹介致します。 メインに ①あっさり！ささみ肉じゃが 出汁がきいた上品な味の肉じゃがレシピ。牛でも豚でも同じレシピで作れますが、さっぱりヘルシーに仕上がるのは断トツでささみです。 ②ヘルシー青椒肉絲 牛肉の...すべて読む

万人受けする「パウンドケーキ」は、ホットケーキミックスを使うので、面倒な薄力粉やベーキングパウダーは不要です。全ての材料を混ぜてオーブンで焼くだけの簡単レシピです。パウンドケーキの型がない人は、100均の紙製の型やアルミホイルの型でも代用が可能です。 おしゃれに1つずつ包装 mizuki_31cafe 「パウンドケーキ」は、100均の小さめの透明ラッピングバッグに...すべて読む

【天然ピンクチョコレート／モデルプレス】東京・銀座にある「キットカット ショコラトリー 銀座本店」では、天然ピンク色の世界初のチョコレート「ルビー」を使った新感覚の飲むスイーツ「ホット ルビーチョコレート with ラズベリー」を、2018年2月1日（木）よりバレンタイン期間限定で提供する。 天然ピンクチョコレート「ルビー」が飲むスイーツに変身／画像提供...すべて読む

栄養満点のイメージが強いほうれん草。スーパーなどで一年中手に入りますが、旬は冬。夏場に収穫されるものより栄養を多く含んでいて甘くて美味しいです。そして、女性に嬉しい美容に良い栄養素がたっぷりと詰まっているので、この時期にぜひ食べて頂きたいですね！ 女性に嬉しい美容効果が期待できます！！ ほうれん草には、ビタミン類・ミネラルが多く含まれて...すべて読む

こんにちは。料理研究家の越野美樹です。 寒さが本格的になると、甘みのあるものが恋しくなりますよね。そんなとき、お菓子に頼らず、優しい甘みが取り入れられるお料理を作ると、ホッとできます。今回は、蒸したさつまいもがひとつあればすぐに作れる「さつまいもの豆乳ニョッキ」をご紹介します。 ウーマンエキサイト ニョッキは、じゃがいもと小麦粉を合わせて...すべて読む