ゆったりと自分だけの時間を過ごせ、じわじわと人気を集める“喫茶店”。今回は、東銀座にある老舗喫茶「you」をご紹介します。 東銀座でオムライスと言ったらここ！ 東銀座にある40年以上ある喫茶店「you」。歌舞伎座の裏とあって、歌舞伎俳優をはじめとする有名人も御用達のお店です。 ここの看板料理といえば“オムライス”。ここのオムライスは、とにかくたまご...すべて読む

白金の名店が蘇生した日 2018年7月29日、グランドオープンを3日前にして行われたお披露目パーティーに400人ものフーディーたちが全国から駆けつけた。 場所は、東京・白金のプラチナ通りに面する、淡く色褪せたエメラルドグリーン色のビルの地下1階。ここはかつて、フランス料理界を牽引する巨匠の一人・小沢貴彦氏が営むフレンチレストラン『OZAWA』があった場所だ。...すべて読む

ちくわは万能食材♡ スーパーやコンビニで、簡単に手に入る「ちくわ」。 安売りされていることも多く、お財布に優しいですよね。 そのまま食べるだけでなく、煮物や揚げ物など、いろいろなレシピに使える万能な食材。 今回は、そんな「ちくわ」を使ったレシピを紹介します。 お弁当のおかずにもぴったりですよ♪ 材料 ・しめじ １袋 ・ちくわ １袋 ・醤油 大さじ１...すべて読む

五感で堪能できる「アシェットデセール」をフルコースで 「アシェットデセール」とは、レストランのフルコースの終盤に出てくる、数種類のスイーツが美しく盛り付けられた「皿盛りデザート」のこと。プレートの上でパティシエがセンスや技術を発揮して表現する世界はまさにアート。熱々やひんやり、ふわふわ、サクサクといったできたてならではの味わいを、五感...すべて読む

チョコとバナナの組み合わせはやっぱり鉄板♡こんがり焼き色のついたマシュマロも食欲をそそりますね。スモアのように、クラッカーやビスケットにのせていただきます。 ②ホットココアのフルーツ鍋 お鍋で作る熱々デザートレシピです。マシュマロにチョコバナナ、ココアにベリーと夢のような組み合わせで、幸せ気分が味わえます♡ ③カボチャのお汁粉 ほっこり自...すべて読む

どのレシピも簡単に作ることができるので、毎日の自炊もたのしくなりますよ。献立に困った日にも大活躍のレシピを、ぜひチェックしてみてくださいね。 激うまメインおかず15連発 1. カリカリ豚となすの照りポン炒め⠀ macaroni_news 具だくさんのカリカリ豚となすの照りポン炒め。豚肉をフライパンで揚げ焼きにすることで、カリカリとした食感が加わってジューシーに。...すべて読む

「すき焼き」と聞くと、“お客さんが来たり、お祝いのときにいただくご馳走”というイメージはありませんか？ 今回は、普通の日でも気軽に食べれる、牛肉のこま切れとフライパンで作るすき焼きレシピをご紹介します。 材料を切って牛肉を炒めたら、割り下を注ぎ、残りの材料をすべて入れて煮込むだけの簡単レシピです。 溶き卵をからめて食べるのはもちろん、その...すべて読む

毎日忙しくて、自炊に時間がかけられない方に朗報です。今回は、和食の常備菜レシピをご紹介します。家事代行サービスの「CaSy」のキャストさんに伺った、簡単においしく作れるコツやアレンジ付きです。常備菜を用意しておけば、詰めるだけでお弁当も作れますよ。ぜひ参考にしてみてください。 時間がなくても大丈夫。常備菜を作って、食事の支度を簡単に 手作りの...すべて読む

焼肉以外で使わず余っているならちょうどいいですね。1つで味がバシッと決まります。具材を変えれば風味も変わり、飽きずに食べられるでしょう。そんな「焼肉のたれ」を使ったレシピをご紹介します。 今日のメインおかずは焼肉のたれにおまかせ ①揚げずに簡単、冷めてもおいしい唐揚げ 焼肉のたれにはすりおろした野菜が入っているので、唐揚げの下味に使うと深...すべて読む

大好きな彼や旦那さんのために、美味しいご飯を作ってあげたい！そこで今回は、男性を虜にする「がっつり麺レシピ」をご紹介します。パパッと時短で作れて食べ応え抜群の麺レシピを厳選しました。 彼に作ってあげたい「がっつり麺レシピ」 1.麻婆豆腐まぜそば macaroni_news 中華そばに麻婆豆腐をたっぷりのせた至福の一杯。麻婆豆腐はレンジ調理で簡単時短に。豆板醤...すべて読む

そんな炊飯器レシピはレパートリーが幅広く、これからの季節に大活躍間違いなしのパーティレシピも豊富なんです。ただでさえ忙しいホームパーティの準備を炊飯器レシピが手助けしてくれますよ。早速どんなレシピがあるのかチェックしてみましょう♡ 炊飯器レシピで作る華やかパーティ料理６選♡ ①炊飯器で簡単！ローストビーフ 火加減が難しいローストビーフです...すべて読む

比較的どんな食材にも合う“チーズ”をいつものおかずに合わせるだけで、ごはんもお酒も無限に進む予感！そこで今回は、やみつきチーズを使ったレシピをたっぷりご紹介いたします。 とろ～り絶品♡チーズ×おつまみレシピ15 1.鶏肉のねぎ味噌モッツァレラチーズ焼き macaroni_news 香ばしいネギ味噌だれととろけるモッツァレラチーズが相性抜群のこちらのレシピ。モッツ...すべて読む

市販のカマンベールチーズを丸ごと使った、簡単チーズフォンデュはもう試しましたか？すぐに準備できてパーティーにもぴったり。美味しさも言うことなしの味わい方です。 2.カマンベールチーズフライ 王道のアレンジですが、間違いなく美味しいのがカマンベールチーズフライ。さくトロの食感で、いくらでも食べられてしまいそうな中毒性のあるおつまみになります...すべて読む

お腹いっぱいになって低カロリー、低糖質なので、無理なくダイエットすることができます。これは食べないともったいない！ここからは、白滝で作るヘルシーな主食レシピをご紹介していきます。 カロリー大幅カット！白滝パスタ＆麺 1、白滝のトマトバジルパスタ ベーコンの塩味が効いたトマトベースのソースによく絡めていただきます。味は本格的なのに、とっても...すべて読む