ドライアプリコットのかみごたえとパプリカのシャキッと感が好相性

◉材料( 1 人分)
クラウドブレッド…1枚
パプリカ(黄色)…1/8個
ドライアプリコット…2枚
オリーブオイル…小さじ1/2
塩・こしょう…各少量
好みのスプラウト…適量
◉作り方
1.パプリカとアプリコットはそれぞれ薄切りにし、オイル、塩・こしょうで和える。
2.クラウドブレッドに1をのせ、上からスプラウトをのせる。
撮影/寺澤太郎 レシピ・調理/渡辺麻紀 スタイリスト/シダテルミ 栄養指導・監修/鶴田麻里子 撮影協力/ UTUWA デザイン/青木省悟(ma-hgra) 構成/むらなかさちこ

◉材料( 1 人分)
クラウドブレッド…1枚
パプリカ(黄色)…1/8個
ドライアプリコット…2枚
オリーブオイル…小さじ1/2
塩・こしょう…各少量
好みのスプラウト…適量
◉作り方
1.パプリカとアプリコットはそれぞれ薄切りにし、オイル、塩・こしょうで和える。
2.クラウドブレッドに1をのせ、上からスプラウトをのせる。
撮影/寺澤太郎 レシピ・調理/渡辺麻紀 スタイリスト/シダテルミ 栄養指導・監修/鶴田麻里子 撮影協力/ UTUWA デザイン/青木省悟(ma-hgra) 構成/むらなかさちこ