【ペヤング／モデルプレス】カップ焼きそば「ペヤング」から新商品「ペヤングパクチーMAXやきそば」が登場。2016年12月19日(月)より全国で発売されています。発売前からパクチー好きな人「パクチスト」の間で注目されていた一品。早速試食してみました。

焼きそば×パクチーのシンプル構成

「ペヤングパクチーMAXやきそば」の具材で使われているのはパクチーと焼きそばの2品のみ。ひと口食べただけでもパクチーの味が口の中いっぱいに広がるため、パクチストにはたまらない一品に仕上がっているとのこと。

開けてみると、乾燥したパクチーと、なにやら赤いソースの2つが出てきました。

乾燥パクチーの袋を開けてみると、ほんのりと香るパクチーの独特な香り。焼きそばの麺にかけると、ニオイがさらに少なくなり、若干不安が生まれてきました…。

お湯をかけた瞬間から強烈なパクチーの香り

沸騰したお湯を麺にかけた途端、強烈なパクチーの香りが鼻を刺激してきました。

乾燥パクチーは黒っぽかったのに対して、お湯をかけた途端に鮮やかな緑に変化！3分経過し、湯切りをするとお湯も緑色に染まっていたのには驚きです。

蓋を開け、混ぜてみると、パクチーの独特な香りと、焼きそばの香りが鼻を抜けていきます。

仕上げに赤いソースをかけて混ぜたら完成！ソースはさっぱりしたレモンにジンジャー、ガーリックなど様々な香辛料を混ぜているよう。

混ぜていくと、レモンの爽やかな香りがパクチーの香りをまとめてくれます。

強い香りとさっぱりとした味わいにパクチスト歓喜！

早速ひと口食べてみると、焼きそばの塩気ある味と一緒にパクチーの香りが口いっぱいに広がりました。

ソースはトムヤンクンをイメージさせ、ピリ辛の味わいが麺に絡み、絶妙なさっぱり感と奥深い味わいが楽しめます。

飲み込んだあとも舌にピリピリとしびれる刺激が残り、もっと食べたいと思わせ箸が止まりません。

そしてなんといってもパクチー！強い香りのあとに、あとからレモンの爽やかな香りが包み込み、後味に爽快感を残してくれます。

パクチストから見て、パクチー初心者や苦手な人にはあまりオススメ出来ないほど「ペヤングパクチーMAXやきそば」は十分な香りと美味しさが味わえますよ。

アレンジでもっと美味しく

「ペヤングパクチーMAXやきそば」はそのままでも十分美味しく楽しめますが、あえてアレンジを加えるなら生のパクチーを追加する「追いパク」をするともっと美味しくいただけそう。

生のパクチーを加えることでフレッシュな香りがさらに広がり、さらに楽しめますよ。

また、レモン果汁を追加するのも◎！

レモン果汁を加えることで、レモンの爽やかな酸味が強くなり、パクチーの独特な香りを優しくまとめてくれますよ。

いかがでしたか？

パクチストも満足する「ペヤングパクチーMAXやきそば」、ぜひチェックしてみてくださいね。（ビューティーガール）