子供と楽しむクリスマスにしたい!
もうすぐクリスマス。
家族でクリスマスの夜を過ごす人も多いはず。
子供がいる人は特にそうなりますよね。
味と見た目に気を付けましょう!
クリスマスの楽しみと言えば、クリスマスの特別な料理ですよね。
大人だけなら、おしゃれさを追求しても良いですが、子供がいる家ではそうとも言えないですよね。
子供に喜んでもらえるクリスマス料理を作らなきゃ!
子供ウケする料理は、見た目の可愛さと子供ウケする味がポイント。
その2点をおさえた料理レシピを紹介します!
*スープ編
■トマトチーズポトフ
ジャガイモ2個
ニンジン1/2本
玉ネギ1/2個
大根1/8本
ベーコン(厚切り)100g
水400ml
顆粒スープの素小さじ1/2
水煮トマト(缶:カット)1/2缶
塩コショウ少々
ピザ用チーズ適量
粗びき黒コショウ適量
ドライパセリ適量
■パンプキンシチューポットパイ
おとぎ話の中に出てきそうなポットパイです。
このビジュアルなら、子供ウケ良いはず!
かぼちゃの優しい味のシチューになっています。
鶏もも肉(2㎝角)120g
かぼちゃ 100g
玉ねぎ(薄切り)80g
ブロッコリー(小房)20g
バター 10g
オリーブオイル 小さじ1
薄力粉 小さじ4
水 100㏄
創味シャンタン 6㎝(約4g)
牛乳 100㏄
生クリーム 50g
黒こしょう 少々
冷凍パイシート 1枚(縦10.5×横19㎝)
卵(溶いたもの)1/2個分
■オニオングラタンスープ
楽天レシピ:「✿オニオングラタンスープ❤炒めず簡単!材料これだけ 」より
玉葱を炒めずに作るオニオングラタンスープです。
簡単なのでリピートできます!
パンの耳クルトンで、節約にもなります。
たまねぎ1個
水600cc
コンソメ(固形)2個
パンの耳食パン2枚分
とろけるチーズ大さじ3
乾燥パセリ少々
■コーンポタージュ
楽天レシピ:「コーンポタージュ☆クリスマスバージョン☆ 」より
クリスマスバージョンのコーンスープです。
子供に人気のスープTOP5入りするであろうスープですよね。
パセリとニンジンでクリスマスリースを作れば、クリスマスらしさアップです!
バター大さじ1
小麦粉大さじ4
牛乳カップ2
コーンクリーム缶1缶(435g)
白ワイン大さじ1
コンソメ顆粒小さじ1
生クリーム50ml
塩コショウ少々
(デコレーション部分の材料)
星形の人参スライス各器1枚
パセリのみじん切り各器大さじ1/2程度
生クリーム各器 20滴分程度
*お肉編
■フライドチキン
鶏もも肉200g
塩コショウ少々
鶏むね肉200g
酒大さじ1
塩コショウ少々
溶き卵2個分
オールスパイス小さじ1/2
ハーブソルト小さじ2
チリパウダー少々
粗びき黒コショウ小さじ1
強力粉大さじ2~3
サラダ油適量
■ミートパイ
冷凍パイシート2枚
玉ネギ1/2個
シメジ1パック
牛ひき肉200g
パン粉大さじ3
卵1/2個
ケチャップ大さじ2
塩コショウ少々
サラダ油小さじ1.5
小麦粉(打ち粉用)適量
溶き卵適量
ケチャップ適量
■チキンのトマト煮込み
楽天レシピ:「お肉がほろほろ♪チキンのトマト煮込み 」より
煮込んで、お肉をとっても柔らかくしちゃいます。
口の中でほろほろと蕩けるので、「これ美味しい」の声を貰えること間違いなしです!
鶏もも肉2枚
たまねぎ1個
エリンギ大1本
にんじん1本
トマト缶1缶
にんにく1片
ハーブ少々
あれば赤ワイン1/2カップ
ベイリーフ1枚
オリーブオイル大さじ2
固形ブイヨン2個
■ローストチキン
楽天レシピ:「しっとりジューシー♪ローストチキン 」より
クリスマスと言えば、この形のローストチキンですよね!
子供達もきっとテンション上がるはず。
外で買うのも良いですが、家で作ってみましょう!
骨付き鶏もも肉 開いてあるもの2本
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
酒大さじ2
はちみつ大さじ1
顆粒コンソメスープの素小さじ1
しょうが 薄切り1かけ分
にんにく 薄切り1片分
塩・こしょう適量
お好みで にんにく1個
*お魚編
■ポテサラフィッシュフライ
ただのフィッシュフライではなく、鱈とポテトサラダを一緒に揚げた料理です。
今までにあまりないですよね。
ただのフィッシュフライだと思って食べたら、きっとサプライズになるはず!
鱈(切り身)4切れ(1切れ約30g)
塩・酒 ·各少々
薄力粉 小さじ1
マッシュポテト(乾燥)10g
熱湯 40㏄
玉ねぎ(薄切り)20g
きゅうり(輪切り)20g
塩 小さじ1/8
マヨネーズ 小さじ4
酢 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/8
塩・黒こしょう 各少々
卵(溶いたもの)1個分
薄力粉 大さじ1
パン粉 30g~
揚げ油 適量
市販のタルタルソース 適量
■鮭とじゃが芋のコロッケ
いつものコロッケに鮭を投入!
タルタルソースとも相性抜群で、子供ウケばっちりです。
じゃが芋 250g
生鮭(切り身)100g
玉ねぎ(みじん切り)60g
サラダ油 小さじ1/2
酒 小さじ1
塩・黒こしょう 各少々
牛乳 大さじ2
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/4
黒こしょう 少々
薄力粉 小さじ4
卵(溶いたもの)1/2個分
パン粉 20g
揚げ油 適量
卵 1個
■たらとほうれん草のクリームシチュー
冬の食材を存分に味わえるシチューです。
寒いクリスマスの日にはぴったりの一品です。
たら 4切れ
ほうれん草 1/2束
にんじん 1本
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 2個
薄力粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
水 550ml
S&Bとろける おいしさギューッととけ込むシチュー クリーム 1/2箱(70g)
牛乳 150ml
■サーモンムースのパイ包み焼き
冷凍パイシート 2枚
卵黄 1個
むきえび 適量
胡椒 少々
サーモン(刺身用)50g(お好みの白身魚でも合います)
生クリーム 大3
ホワイトソース 大2
はんぺん 1枚(大きめ約100g)
ローズマリー 適量
卵白 1個
■白身魚とポテトのムニエル
楽天レシピ:「白身魚とポテトのムニエル~レモンバターソース~ 」より
じゃがいもで白身魚を包んで焼けば完成!
ボリュームのあるおかずになるし、見た目も面白くなります。
レモンバターソースで、少しおしゃれな味にしちゃいましょう!
白身魚(今回は鱈)2切れ
じゃがいも大2個
薄力粉大さじ1弱
バター20g
にんにく1片
白ワイン大さじ2
ローズマリー(ドライ)適量
バター15g
白ワイン大さじ1
レモン汁大さじ1
醤油大さじ1/2
可愛いアイテムで、ワクワク度合UP
子供と楽しむクリスマス
出典: weheartit.com
特別な日だからこそ、家族全員で楽しみたいですよね。
子供ウケする料理で、楽しい食卓にしちゃいましょう!


