代表的な日本料理、おそばを食べよう
今やコンビニやファミリーレストランでも
気軽に食べられるそば。
そばの歴史は古く、寿司、天ぷらと並ぶ代表的な日本料理です。
じつはハッキリと『蕎麦の定義』というものは
決まっていないようです。
唯一定められているのが、
乾麺蕎麦の定義で『そば粉が30パーセント以上入っている事』だそうです。
壬生
お店の看板メニュ「肉そば」はジャンクさがたまらないと
病みつきになる人が続出です。
一番の特徴がつけダレにラー油が入っていることです。
麺が見えないほどのたっぷりのネギとノリ、
そしてラー油に負けないそばの香りを感じながら、
美味しく頂けます。
もう一つの人気の理由が、
卵と天かすがサービスで食べ放題なんです。
そして麺の小・中・大で料金変わらずなんです！
男くさいお店に感じますが1人で来ている女性客、
カップルや家族連れなんかもよく見かけますので
ぜひチャレンジしてみてください。
注文の都度揚げてくれる天ぷらはカリカリはもちろん、
エビ天は塩胡椒がふられており、
つけ汁につけなくてもそのままサッパリといただけます。
なぜそばにラー油を入れるのか？！
他にはない、ここだけでしか味わえないそばです。
＜壬生＞
東京都豊島区池袋2-73-3 サンスプレンダー池袋 1F
03-6914-2880
麺 池袋 壬生 の口コミや情報、写真・地図・☎電話番号などを【ぐるなび】がご紹介。池袋・巣鴨・駒込周辺の和食情報も掲載。 よくある検索キーワードや旧店名：壬生
いわもとQ
鮮度を大切にするいわもとQでは
どこよりも「茹でたて」と「揚げたて」
という出来立てにこだわっています。
そんなこだわりのそば・天丼セットが
小セット630円から食べられちゃうんです！
ちなみに卵一個サービスもやっています。
お野菜も採れて嬉しい
「野菜たっぷりそば」も、500円でお釣りがきちゃいます♡
定番そばはこのほかにも、とろろそばやかき揚げそばなど
ボリューミーなメニューばかりではないので
小食女子も安心してください♪
いわもとQでほぼ500円前後で、おなかいっぱいになれちゃいま。
シンプルなもりそばは朝限定で290円など
とってもリーズナブルです。
気軽にいけるので昼休みの短いOLさんや
節約志向の学生さんに大人気です。
＜いわもとQ＞
東京都豊島区池袋2-14-3 MKビル 1F
03-6907-2790
有限会社ライトスタッフは、立ち食いそばチェーン店「いわもとQ」を東京中心に新宿・麹町・赤坂で展開しています。詳しくはホームページをご参照ください。
十割手打ちそば 美蕎
国内厳選の素材を店内の石臼で製粉にした
こだわりの十割蕎麦「美蕎」は、
池袋駅東口徒歩5分ほどの場所にあります。
せいろより太打ちのお蕎麦、粗挽です。
蕎麦好きの方におすすめします。
香り高く舌触りがもちもちで甘いです♪
落ち着いた大人の雰囲気の店内には
JAZZのBGMが流れいいムードです。
店内手打ちの蕎麦は、冷水でよく締まっていて、
歯ごたえものど越しも良いです。
食後のお楽しみ蕎麦湯は、熱々でドロ～リとしていて濃いものです。
温かくもキレのあるおそばで人気の
国産合鴨使用の「鴨南蛮そば」
汁は鴨の脂が程よい甘辛なお味です。
香ばしく焼かれたネギがさっぱりしつつも、
ネギ本来の甘味も感じられお口直しにちょうど良いです。
＜十割手打ちそば 美蕎＞
東京都豊島区東池袋1-32-5
03-5960-0083
十割そば 池袋 手打ちそば 美蕎
嵯峨谷
チェーン店なのに奇跡の十割蕎麦、店内製造を提供する注目の名店です。
まず外観がどこか旅先の山の中にある
こだわりのお蕎麦屋さんのようでシックで素敵です。
池袋駅東口徒歩三分と、アクセスしやすい場所にあります。
もりそばは、なんと290円です。
驚きのこのお値段で十割そばなんです！
実際のお味はツルツルでコシもあり、コスパ最高です。
お好みで太麺と細麺が選べます。
これだけお安いのに食後にちゃんと蕎麦湯も出てきます。
トッピングのかき揚げは100円です。
作り置きではなくちゃんと揚げたてで、サクサク食感を味わえます。
ちくわ天、さつまいも天なども選べます。
またおそばにはちょっと珍しい味付け卵も、
100円であります。
コストパフォーマンスで驚きのもう一品が
生ビールが150円なんです！！
しかもプレミアルモルツで、
キンキンに冷えたジョッキでこの値段です。
お食事をした方限定ですが、このお値段だったら
もちろん飲んじゃいますよね♡
＜嵯峨谷 池袋店＞
東京都豊島区南池袋1-24-5
03-6907-0049
七福 弁天庵
注文されてから生めんから茹で上げる
こだわりの二・八蕎麦は
冷水でしっかりさらしてあしめてります。
角がしっかりしていてコシがあり、そばの本来の味がちゃんとします。
プラス60円でつけられるお稲荷さんもお勧めです。
天ぷらは成熟した品質の良い「菜種」を用い
独自製法により開発したキャノーラ油を使用しています。
その為、カラッとサクッと油っこくなく食べられます。
そばと一緒にはもちろん、
卓上の藻塩をつけて食べるのがお薦めです。
寒くなってきたこれからの季節には
温かな玉子とじそばもおすすめです。
このたまごがまただしの味をよく吸ってくれ、
おそばと絡んでいい感じにお口の中に広がります。
自慢のつゆは、朝一番に煮出した風味豊かなつゆです。
＜七福 弁天庵＞
東京都豊島区西池袋5-1-10 江澤ビル1F
03-3989-6867
こだわりの蕎麦が自慢のお店です
生蕎麦 浅野屋
池袋駅東口徒歩1分の池袋駅前本店と
東京メトロ有楽町東池袋駅すぐの
ところにある東池袋駅前ライズアリーナ店があります。
どちらもアクセスがよく、
蕎麦をメインとしながらも数多くの一品料理などもあるので
ランチから宴会、女子会などさまざまなシーンで利用できます。
店内にて、ひとつひとつ手づくりした鴨つくねそばは、
鴨の旨味とコクが、ダシにしっかり出ていてコクのある味です。
名物南高梅おろしそばは、大きな南高梅に大根おろしでさっぱりと
ネギ三つ葉のシャキシャキ食感でさっぱりと頂けます。
お蕎麦屋さんのカレーは
和風だしでさっぱりしているものが多いのですが、
さっぱりしすぎずがっつりすぎず
するすると食べたい時におすすめです。
メニューが豊富なので
その日の気分に合わせて選べるのが嬉しいです。
＜生蕎麦 浅野屋＞
東京都豊島区東池袋4-5-2 ライズアリーナビル B1F
03-6914-1193
これからも日本のお蕎麦を愛していきましょう
ポリフェノールの一種であるルチン、
食物繊維、良質なでんぷん質、
たんぱく質、カリウム、亜鉛、ビタミンB。
これらは全て蕎麦の含有成分で、
食べると体に良いとされています。
健康の為にもそばは良いとされています。
池袋エリアにはリーズナブルで入りやすい
お蕎麦屋さんがたくさんあります。
ぜひ訪れてみてください。
