料理をもっと極めたい
自炊を続けられる人って、きっと料理をすることが苦ではない人。
料理をすること自体を楽しんでいると思うんです。
もっと自分が作る料理を美味しくしたい、その願いを叶えるには、まずは形からこだわってみるのもありかもしれません。
■和食器探しの旅に出ない？
出典： weheartit.com
そこで提案したいのが、和食器を探す旅。
お気に入りの和食器を使えば料理はもっと美味しくなる。
おすすめしたい4つの焼き物とそのお店を紹介します。
【長崎】波佐見焼
波佐見焼が生まれたのは長崎県。
実は今、波佐見焼の人気が高まってきているみたい。
北欧食器のような雰囲気があり、モダンなデザインがとても可愛いんです。
■南創庫
長崎に来たら訪れたいのはこちら「南創庫」。
白と青の外観が爽やかで印象的です。
店内にはやさしさ溢れる器やデザイン性の高い器が並んでいます。
シンプルなものばかりなので、和食だけではなく洋食の時にも簡単に使えそう。
イニシャル入りの器はお土産にもぴったりですね。
こちらでは予約すればオリジナルの絵付けを体験できるので、ぜひ試してみてください。
営業時間 11:00〜18:00
電話番号 0956-76-7214
定休日 水曜日
出典： nishinohara.jp
南創庫 - いいね！851件 · 4人が話題にしています - essence / HASAMI PORCELAIN / The Porcelains/ Common / sabato 取扱い店
【滋賀】信楽焼
滋賀県生まれの信楽焼。
信楽という場所は陶芸が盛んな街になっています。
この信楽焼は和っぽさが強く、素朴なものが多いです。
■藤陶
信楽町にある「藤陶」は1階がショップ、2階が倉庫、3階がギャラリーになったお店。
3フロアもあるので和食器ファンには見応えが抜群です。
1階は定期的にレイアウトが変わっていくので、何度行っても新しい発見ができるはず。
心あたたまるような素敵な器がたくさん並んでいますよ。
ユーモアある動物の器もあるようです。
こんなキュートな動物が描かれていたら、食事の時間も楽しくなりますね。
〒529-1851
滋賀県甲賀市信楽町長野1485番地68
TEL. 0748-83-1177
FAX. 0748-83-1200
OPEN. 9:00am～5:00pm
【沖縄】やちむん
沖縄の伝統工芸品、やちむん。
海外から来た焼き物の技術によって、どんどん発展していきました。
ちなみにやちむんとは焼き物のことを言うのだとか。
■やちむんの里
こちらの「やちむんの里」は2つの共同売店と19の工房でできた場所です。
お店で器を見るのもいいですが、たくさんある工房もひとつひとつ見て回りたくなります。
見てみると、あれもこれも欲しくなってしまうはず。
伝統的な絵柄のものなどたくさんの種類があるので、それぞれ違いを探してみるのもいいかもしれません。
やちむんには、鮮やかなブルーが美しい器も。
和食器と聞くと落ち着いたイメージがありますが、こんなに存在感のある綺麗な色を選ぶのも良さそう。
住所 〒904-0301 読谷村字座喜味2653-1
TEL お問い合わせ先：098-958-6494（読谷村観光協会）
※ナビでお越しの際は下記売店の電話番号を入力ください。
北窯売店：098-958-6488
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食事がもっと楽しくなる
食器にこだわりを持つだけで、食事はより楽しい時間になるのかも。
これから、焼き物探しの旅に出てみませんか？
