東京で味わう感動の鶏鍋♡
寒い季節、だしの効いた濃厚な鶏鍋が恋しくなりませんか。
仲間とわいわい鍋をつつけば、心も体も温まります。
お店ごとに、違った顔を見せる鶏鍋。
その違いを食べ比べるのも楽しみの一つ。
東京でいただける、とっておきの鶏鍋をご紹介します。
今度の女子会は、鍋に決まり！
銀座 あまくさ 青山外苑
熊本県天草の地鶏、天草大王の鶏鍋が味わえるのが、銀座 あまくさ 青山外苑。
鶏のエキスがたっぷりの濃厚スープ。
そこへ、旨みとコクが自慢の鶏肉を投入。
ぷりぷりとした歯ごたえがたまりません。
コラーゲンたっぷりの水炊きを、堪能してみませんか。
天草大王は、溶岩焼きでもいただけます。
鶏ももに、鶏むね。
鶏ささみなど。
どの部位も絶品です。
自慢の豚肉、マロン豚も溶岩焼きで。
豚バラや豚ロース。
豚盛り合わせは、いかがでしょう。
天草大王の刺身や、マロン豚のやわらか角煮もおすすめですよ。
3度おいしい、天草大王の唐揚げもぜひ、いただきたい逸品です。
まずは、揚げたてをそのままで。
続いて、南蛮酢でいただきます。
最後は、濃厚なタルタルソースをかけて♡
極上桜肉盛り合わせや、揚げたて辛し蓮根など。
熊本名物が盛りだくさん。
自家製燻製六点盛り合わせも、お酒が進むメニューです。
■店舗情報
住所：東京都港区南青山2-26-34 北屋ビル 1F、2F
電話番号：03-6804-5151
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さかえや 恵比寿本店
百羽分の鶏がらをじっくりと煮込んだスープ。
そのスープでつくる、水炊き鍋は絶品です。
ていねいな仕事でつくられた、至極の味。
鶏の旨みたっぷりの、濃厚な白濁スープは、一滴残らず飲み干したくなります。
さかえやの水炊きでいただく、鶏つみれがたまりません。
具材はほかに、鍋野菜盛り合わせ。
おかわりかしわ肉もいただけます。
スープがたりなくなったら、お替りスープポットをどうぞ♡
釜揚げ餃子も、スープにぴったりです。
〆は、生ラーメン。
または、卵とじのおじやはいかがでしょう。
夢中で食べて、あっという間にお鍋が空になっちゃいそう。
つくば鶏の焼き鳥もおすすめです。
ねぎま串や、砂肝串。
鶏とろ、レバー、はつ、ぼんじりなど。
つくば鶏の前菜 盛り合わせも、お酒にぴったりですよ。
皮目を炙って香ばしく仕上げた、塩漬けむね肉のたたきもおすすめの逸品。
季節の彩り野菜鶏コラーゲンよせは、おしゃれな一品です。
■店舗情報
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-12
電話番号：03-4577-8716
恵比寿 居酒屋ならさかえや 恵比寿本店 恵比寿駅徒歩2分の好立地。筑波鶏などこだわり地鶏の炭火焼や新鮮な海の幸を 落ち着いた個室空間でお楽しみください。各種ご宴会、飲み会などにぴったりな 飲み放題付きコースは5000円～ご用意。恵比寿でのご宴会は当店で。
東京 今井屋 本店
白濁ガラスープの鶏鍋は、最高です。
比内地鶏の鶏がらを100％使用した、雑味のないすっきりとしたスープ。
そして、濃厚で、旨み抜群です。
コラーゲンたっぷりで、女性にもうれしい水炊き。
また、秋田名物のきりたんぽ鍋もおすすめです。
〆はもちろん、雑炊かうどんでどうぞ♡
比内地鶏の白レバーは、一人一本の限定品。
フォアグラのようなコクと、とろけるおいしさが実感できます。
歯ごたえがあり、ジューシーな、もも。
むねと皮の抱身は、熟成した胸肉を鶏皮で包んだ、絶品の一串。
砂肝やはつ、きんかんもおすすめです。
手ごねつくねは、ふっくらとして味わい深い一品です。
フランス産のフォアグラ串は、ワインがほしくなる逸品です。
国産黒毛和牛串も、やわらかく、旨みたっぷり。
辛子明太子の炙り炭火焼き、プロヴォローネチーズ串は、日本酒にぴったりです。
ランチタイムには、今井屋丸ビル限定ランチ。
半熟とろっとろ究極の親子丼をぜひ、味わって♡
■店舗情報
住所：東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング6F
電話番号：03-5208-1717
美神鶏
天然コラーゲンたっぷり。
無添加の濃厚スープが自慢の鶏鍋は、感動のおいしさ。
季節の美神鶏コースは、特製水炊きや、季節の食材を溶岩焼きでいただけるコース。
ふんわりやわらか、美神鶏つくねは、ぜひ味わいたい一品です。
お鍋は追加で、美神鶏もも肉や、野菜盛り合わせ。
こだわり玉子の雑炊セットもいただけますよ。
美神鶏へ来たなら、まずはこれ。
朝びき鶏刺し三種盛りをぜひ、ご賞味あれ。
備長炭で1本ずつ、ていねいに焼いた焼き鳥もおすすめです。
白レバー串は、とろけるおいしさ。
せせり串や、ささみ串も絶品です。
つくね串や、そりれす串も、上品な味わい。
生白子のポン酢和えや、銀杏の塩炒り。
松茸の土瓶蒸しなどの、季節の彩を感じさせるメニューも盛りだくさん。
炭火炙り鶏皮ポン酢、有機大豆で作った冷奴は、お酒がすすむおつまみです。
和風カプレーゼや、ささみとアボカドと本山葵ジュレは、ワインにもぴったり♡
〆に、鶏茶漬けはいかがでしょう。
■店舗情報
住所：東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス2F
電話番号：03-5459-5700
『健康美食 博多水炊きと炭火焼き鳥 美神鶏』は健康と美容と美味しさにこだわり貫いた本格的な水炊きを東京の恵比寿(渋谷区)にてご提供致します。またお取り寄せ(通販)も全国発送を承っております。
酉一途 西新宿店
コラーゲンたっぷり、美容にもおすすめの鶏鍋。
酉一途の鶏鍋は、大鍋に水と鶏がらを入れ、じっくりと炊き上げた水炊きです。
鶏の旨みが凝縮された、濃厚白濁スープ。
スープにからんだ鶏肉や野菜は、たまらないおいしさです。
〆のおじやも、ほっぺたが落ちる味。
通常の水炊きのほかに、水炊きトマト鍋。
辛炊き鍋も用意されています。
1人前から注文できるので、一人鍋でもok！
水炊きから、トマト鍋へ。
辛炊き鍋への、途中変更も可能。
具材を追加して、味変セットを注文すれば、2倍楽しめますよ。
〆は、麺もあり。
チーズリゾットもおすすめです。
酉一途では、通常の1.5倍から2倍の大きさの焼き鳥がいただけます。
その名も、でかうま焼き鳥。
食べごたえ満点なだけじゃなく、その味わいもぴか一です。
まずは、でかうま焼き鳥おまかせ6本セットはいかがでしょう。
てごねつくねは、たれや塩のほか、わさびや、明太マヨも味わえますよ。
■店舗情報
住所：東京都新宿区西新宿7-4-5 新宿ウエストスクエア2F
電話番号：03-5348-6866
【忘年会のご予約受付中!】新宿の焼き鳥と水炊き「酉一途（とりいちず）」。一本一本お店で手打ちする美味しい串焼きと、絶品の鶏料理をご堪能下さい。日本酒は450円からとお安い価格でご提供。デートのお食事や、宴会・飲み会におすすめです。
コラーゲンたっぷりの鶏鍋三昧♡
東京でおすすめの、鶏鍋店をご紹介しました。
鶏がらを何時間もかけてじっくりと煮込んだ、やさしいスープ。
たっぷりの鶏肉や、野菜をスープとともに味わう幸せ。
美容にもおすすめの鶏鍋を食べに、出かけてみませんか。
女の子同士でも、デートでも、ほっこり幸せ気分になりますよ♡
