
カットしてみたら、まだちょっと固かった!アボカドの食べごろを見極めるのって、意外と難しいですよね。でも、がっかりしないで!ちょっと固めだからこそ、美味しく食べられるレシピがあるんです。そのアボカド、「天ぷら」にしてみませんか?美味しすぎるので、食べすぎ注意です!
アボカドの食べごろって難しい
大好きなアボカド。
でも、食べごろを見極めるのって意外と難しい。
カットしても、まだ固いとがっかりしますよね?
でも、あきらめないで!
ちょっと固めのアボカドを、
美味しく食べられるレシピがあるんです!
そのアボカド、「天ぷら」にしてみませんか?
天ぷらにしてみよう
アボカドの天ぷら
アボカド 1個
サラダ油 適量
薄力粉 50g
片栗粉 10g
塩 ひとつまみ
水 90cc
アボカドの皮をむき、種を取る。厚さ1cmにカットする。
天ぷらの衣を作る。1を加える。
170℃に熱したサラダ油で2を揚げる。全体がカリッと揚がったら取り出し、
油をよく切る。
盛り付けたら、できあがり!
サックサクの衣から、
濃厚なアボカドがとろーり。
お好みでレモンを添えても♪
塩や天つゆ、マヨネーズ、
わさび醤油で食べるのもおすすめ!
いろんな味に挑戦してみましょう!
一度食べたら、忘れられない美味しさ!
栄養価が高く、
美容効果も期待できるアボカド。
そのままでも、
加熱調理しても美味しく食べられます。
今夜のおかずに
「アボカドの天ぷら」はいかがですか?
ただし、美味しすぎるので、
食べすぎには注意してくださいね。
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