甘いものが食べたいけどカロリーが気になる...
甘いものはだ～～いすきっ♡！
だけどやっぱりカロリーってきになってしまいますよね。
そんな人に薦めたいのが絶品甘々スイーツを低カロリーで
作るヒミツの隠し味です。
よく食べる〇〇、なんだか分かりますか？
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＼ お豆腐！！！ ／
それが、日本での食事では欠かせないお豆腐。
お豆腐をスイーツをつくるときに入れることで
ぐんっとカロリーをさげ、かつ美味しさは
そのままでスイーツをいただけるのです♡
こんな甘くて美味しそうなマフィンにだって
美味しそう～～なバナナチョコレートタルトにだって
実はお豆腐が入っているのです。
言われなければ分からないほど
完成度の高いスイーツをお豆腐を使っていても
できるなんて嬉しいポイントですよね。
今回はそんなお豆腐スイーツの絶品レシピを紹介！
いろいろなスイーツをお豆腐でつくっちゃいましょう♡
♡ お豆腐のスイーツレシピ
■濃厚マンゴープリン
濃厚マンゴープリン
まずはひとつ。
とっても簡単なので作り方を紹介◎
鍋いらずのレシピなので洗い物が少ないのも
嬉しいところです。
冷凍カットマンゴー（解凍する） 200g
絹豆腐 150g
牛乳 100ml
砂糖 30g
レモンの絞り汁 小さじ1
ゼラチン 1袋（5g）
出典： ameblo.jp
豆腐、牛乳、マンゴーをミキサーなどで撹拌。
マンゴーも少しいれているのがポイントです。
撹拌したら耐熱ボウルに入れて、砂糖を加え
ラップをし、600W約2分でレンジでチン。
レンジからだしたら、事前にふやかしておいた
ゼラチンとレモンの絞り汁も加えてよく混ぜます。
そしたら、デザートカップに入れて、
冷蔵庫で1～2時間冷やし、固まったら上に
トッピングをして完成！
■お豆腐ショコラケーキ
お豆腐ショコラケーキ
続いては濃厚ショコラケーキ
バター不使用なのでとってもヘルシーなのが嬉しいところ。
絹ごし豆腐 200g
砂糖 60～80g
ブラック板チョコ 1～2枚
牛乳 大さじ1
卵 2コ
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 3g
ココアパウダー 10～15g
出典： ameblo.jp
①まずは絹ごし豆腐を裏ごししてボウルに入れ、
そこに砂糖を入れよく混ぜます。
②チョコと牛乳をレンジで温め溶かしたものに①を
少しずつ入れます。（温度差で固まらないよう注意）
③卵をひとつずついれ混ぜ、さらに粉をいれて
ゴムベラでよく混ぜます。
④型にいれて170度または160度で20分焼けば完成！
※冷蔵庫で保存はしないのがおすすめ
固い食感になってしまいますよ。
ほかにもアレンジ次第で様々な豆腐スイーツが
できます。
お好みのスイーツを探してみてください♡！
■ケーキ
楽天レシピ：「豆腐と小豆のケーキ 抹茶ソースがけ 」より
豆腐と小豆のケーキ 抹茶ソースがけ
まずは、スイーツの定番"ケーキ"から。
本格的な仕上がりなのに通常よりも低カロリーな
豆腐スイーツです。
コリンキー・カボチャのチーズケーキ
シナモンパウダーをお好みでかけて
食べるのがおすすめです。
楽天レシピ：「ローカロリーなヘルシーお豆腐ガトーショコラ 」より
ローカロリーなヘルシーお豆腐ガトーショコラ
お豆腐が入っているとは思えない濃厚な味わいが
たまらないガトーショコラ。
これならいくらでも食べれそうです。
楽天レシピ：「黒豆の和風豆腐レアチーズケーキ 」より
黒豆の和風豆腐レアチーズケーキ
黒豆が入った和風のチーズケーキでとっても
新鮮な味わいをいただくことができますよ。
楽天レシピ：「いちご豆腐 お豆腐スイーツ 」より
いちご豆腐 お豆腐スイーツ
見た目もとっても可愛らしいスイーツ。
ペースト状になるまでしっかり撹拌させるのがポイント。
楽天レシピ：「超しっとり♪かぼちゃと豆腐とおからのパウンドケーキ 」より
かぼちゃと豆腐とおからのパウンドケーキ
バター不使用のパウンドケーキですが豆腐を
いれることでしっとりした食感に。
■その他
楽天レシピ：「お豆腐ムース♪低カロリーでダイエット中にも♥ 」より
お豆腐ムース
レモンの皮はお豆腐のにおいが気になる人に。
一見お豆腐そのままのように見えますが
レモンの香りが絶妙なムースです。
豆腐スイーツ
材料は絹ごし豆腐とマシュマロの2つだけ。
混ぜて冷やして固めるだけの超簡単アレンジレシピ。
一度作ると滑らかで食べやすくハマってしまいそう。
楽天レシピ：「豆腐のティラミス 」より
豆腐のティラミス
ティラミスだってお豆腐を使えば低カロリーになりますよ。
お豆腐はマスカルポーネなどのチーズの代わり。
プリン風お豆腐スイーツ
10分で簡単にできる簡単レシピ
最後に振りかけるすり黒ゴマがアクセントになっています。
豆腐のわらびもち
和スイーツにもお豆腐を使って。
豆腐は和との相性バツグン。
ほんのり優しい甘さがたまらないっ！
カロリーなんてもう気にしないっ！
美味しいのに低カロリーの女性には嬉しい豆腐スイーツ。
次はなにをつくりますか？
