時代を超えて愛される味
街中にひっそりと佇み、ひたむきにパンを作り続けている老舗のパン屋さん。
老若男女問わず、昔から現在まで、多くの人に支持され親しまれています。
パンも店構えもパッケージも、当時のままのレトロな装い。
地元で愛されている、創業60年を超える老舗のパン屋さんをご紹介します。
ウチキパン in 横浜
横浜の元町商店街にある「ウチキパン」。
明治21年に「ヨコハマベーカリー」の暖簾を引き継ぎ、創業しした。
以来、120年以上の歴史を誇る老舗店です。
それまで家庭に販売されることのなかったパンを、
初めて一般向けに販売したのがウチキパンだといいます。
ウチキパンは、食パン発祥のお店でもあります。
こちらで販売している伝統の食パン「イングランド」は、
創業当時からのお店の看板商品です。
天然酵母のホップ種を使い、120年にわたって同じ型で焼かれているイングランドは、
もっちりとして塩気のある味わい。
創業当時から守り続けられている製法と変わらない美味しさが人気の秘訣。
20年〜30年以上通い続けているという常連客もたくさんおり、
地元の人々からも親しまれています。
パンの種類も豊富で、なんと常時60種類以上ものパンが並んでいます。
赤が際立つ袋のデザインも特徴的。
所在地：神奈川県横浜市中区元町1-50
TEL: 045-641-1161
横浜元町ウチキパンのオフィシャルサイト・・・おいしいパンをあなたへ
横浜元町ウチキパンは美味しいパンをネット上で販売しています。
友永パン屋 in 別府
別府市の下町にある「友永パン屋」は、大正5年に創業。
大分県最古のパン屋といわれています。
創業当時は、まだ日本でパン食があまり一般的ではない時代。
その頃はホテルやレストラン、洋食店などにもパンを納めていました。
平日でもたくさんの人で混み合っているほどの人気店。
客層は老若男女さまざまで、何十年と通っている常連客はもちろん、
中には友永パン屋のパンを求めて、はるばる県外から訪れる人もいるのだとか。
素朴で愛らしいパンはお値段もリーズナブルで、
1個100円を切っているパンもちらほら。
友永パン屋の看板商品は、人気ナンバーワンの「こしあんぱん」と、
毎日お店で練った餡を使用した「つぶあんぱん」。
甘さひかえめの餡とふわふわな生地はやみつきになる美味しさ。
遠方からわざわざお客さんがやってくるのも納得です。
所在地：大分県別府市千代町2-29
TEL：0977-23-0969
友永パン屋 - 大分県 別府市 - ベーカリー | Facebook
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大正製パン所 in 京都
京都・西陣にある「大正製パン所」は、大正8年に創業。
レトロな外観でひっそりと佇むお店に、
懐かしの味を求めて多くの人がやってきます。
店内にはイートインスペースもあり、
焼きたてのパンを、ドリンクとともに味わうことができます。
大正製パン所の名物商品は「カレーパン」。
昔懐かしいスパイシーなカレーパンがとても人気です。
揚げる前の焼いただけの状態の「半生カレーパン」の配送サービスもあり、
家庭で揚げたてのカレーパンを楽しむことができます。
自家製カスタードクリームを使ったクリームパンや、アーモンド型のメロンパンなど、
ここでしか味わえないメニューもたくさんあります。
他にも「桜あんぱん」や「マロンデニッシュ」など、
季節限定のパンも楽しみのひとつです。
所在地：京都府京都市上京区今出川通千本東入般舟院前町136
TEL：075-441-3888
ヨーロッパンキムラヤ in 鯖江
福井県鯖江市にある「ヨーロッパンキムラヤ」は、
昭和2年に「木村家」として創業しました。
初代店主は、あんパンを初めて鯖江の人々に紹介した人物として知られています。
ドイツパンやフランスパンなど本格的な味から、
一風変わったユニークなオリジナルパンまで、多種多様なパンを堪能できます。
ヨーロッパンキムラヤのオリジナルメニュー、「大福あんぱん」。
米どころとしても有名な北陸のもち米でつくられた大福が、
なんと丸ごと入っています。
そのまま食べると大福のぷりぷり感が楽しめ、
電子レンジで温めると、とろ〜りとした新食感が味わえます。
ヨーロッパンキムラヤの看板メニュー「軍隊堅麺麭（軍隊堅パン）」。
日本一固いパンといわれているほど固いため、
少しずつ割りながら食べたほうが良いようです。
元々は鯖江三十六連隊御用達のパンでしたが、
現在もオーナーの気まぐれでときどき店頭に並びます。
所在地：福井県鯖江市旭町2-3-20
TEL：0778-51-0502
福井県鯖江市の老舗パン屋 ヨーロッパンキムラヤです。当店は、伝統技法に基づいたヨーロッパと日本のパンをはじめ、世界中のパンを焼き続けています。米どころで有名な北陸で作られた美味しいもち米と、北海道産小豆をたっぷり使った大福もちを、キムラヤ特製ブリオッシュ生地でまるごと包み焼き上げ、日本とフランスのマリアージュ 大福あんぱん は出来上がりました。
ダイヤ製パン in 大阪
1946年に大阪で創業した「ダイヤ製パン」は、
作りたての三角サンドイッチ専門店として、
現在は大阪市内のデパ地下に店舗を構えています。
ダイヤ製パンオリジナルのサンドイッチ用食パンは、
はちみつを加え独自の配合によって作られています。
ショーケースの中に、色とりどりのサンドイッチがずらりと並ぶ様は実に壮観。
フルーツサンドから惣菜サンドまで、数多くの多種多様なメニューがあります。
具材によって、プレーン味のシルク食パン、ココア風味のココア食パン、
穀物入りの五穀食パンにそれぞれサンドされています。
また、大阪の歴史ある企業とのコラボサンドも随時販売されています。
中でも人気なのは、色鮮やかなフルーツサンドの数々。
たっぷりの生クリームと甘酸っぱいフルーツは相性抜群。
見た目の可愛らしさに惹かれて購入する人も多いようです。
定番のミックスフルーツサンドをはじめ、
くるみやブドウ、安納芋などが入ったサンドイッチも楽しめます。
【高島屋大阪店】
所在地：大阪府大阪市中央区難波5-1-5 高島屋 大阪店B1
TEL：06-6631-1502（店舗直通）
河内ベーカリー in 広島
1947年に創業した「河内ベーカリー」は、
広島市内を走る路面電車、広電胡町駅のすぐそばにあります。
昔から変わらない製法で、安心安全をモットーにパンを作り続けてきた老舗店です。
お店の佇まいも趣があり、どこか懐かしい雰囲気があります。
約50種類ものパンが所狭しと並ぶ小さな店内は、
あたたかい空気が流れるレトロな空間。
パンのラインナップはバラエティに富んでおり、
昔懐かしい素朴なパンが勢揃いで、目移りしていまいます。
パンだけでなく、「カツサンド」などのサンドイッチ類も人気のお店です。
河内ベーカリーの売れ筋メニューである「きな粉クリームパン」。
きな粉がたっぷりとまぶされたパン生地の中に、
きな粉味のクリームと求肥が入っています。
きな粉の豊かな風味と求肥のやわらかな食感が絶妙な一品は、
おやつにもピッタリです。
所在地：広島県広島市中区幟町7-18
TEL：082-221-5636
河内ベーカリー - 広島市 - 食料品店 | Facebook
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亀十パン in 小樽
「亀十パン」は、昭和24年に創業した、小樽を代表する老舗パン屋さんです。
なんと開店時間は早朝の4時。
そのため、通勤や通学前にパンを買いに来るお客さんも多いのだとか。
木造の看板が掲げられた、渋い店構えが素敵です。
ショーケースの中に、一つ一つのパンがすでに袋に入った状態で並べられています。
定番のメロンパンやクリームパンはもちろん、
焼きそばパンやナポリタンスパゲティのパンなど、
昭和の香りが漂う懐かしのメニューも。
「ポテトサラダ」や「バタークリーム」など、
北海道ならではの美味しさを味わえるメニューもオススメです。
亀十パンの人気メニューは「厚切りクリーム」。
ふかふかの厚切り食パンに、たっぷりのクリームを挟んだ、
ボリューム満点の一品です。
クリームは生クリームではなく、ナッツの風味が香るバタークリーム。
薄切りパンを使用した「薄切りクリーム」もあります。
所在地：北海道小樽市入船1丁目5−12
TEL：0134-33-8044
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ずっと変わらない、思い出のパン。
時代を超えて愛され続けるのは、
昔から変わらない、確かな美味しさがあるから。
いま流行りのおしゃれなパン屋さんも良いけれど、
たまには庶民的でアットホームな老舗のパン屋さんで、
懐かしの味を楽しんでみてはいかかでしょう。
