こんな郷土料理があったんだ！
郷土料理は本来、その土地を訪れて味わうもの。
でも、全国へ食べに出かけるのは至難の業。
ご当地グルメがブームの今だから、
東京でも郷土料理が味わえちゃう♡
絶品料理が味わえる、
おすすめのお店をご紹介します。
東京にいながらにして、
全国旅行ができちゃいますよ。
坐来 大分
大分の郷土料理をいただくなら、
坐来 大分がおすすめです。
坐来とは、いならがにして想いを馳せ、
時を越えて巡り合う、という意味。
食材もインテリアもすべて、大分ブランド。
大分出身の方はもちろん、
そうでなくても懐かしさ。
味わい深さに感動すること間違いなし、です。
鮮魚は、佐賀関漁港から直送されています。
一本釣りで釣り上げられた、新鮮な魚たち。
一年通して味わえる、関あじ。
冬の間限定の、関さばなど。
旬の魚料理をたっぷりと味わえます。
りゅうきゅう 坐来は、
ひらまさの漬けに、ネギがたっぷり。
本かますの栗蒸しもおすすめです。
大分県産の豆を石臼で挽き、
ていねいにつくったお豆腐も人気。
ざる豆富は磯塩で、
温製 すくい豆腐はごまだしでいただきます。
大分の特産といえば、しいたけ。
肉厚の九重 焼きしいたけは、
ぜひ味わいたい一品です。
ギャラリー坐来では、大分の海の幸、
山の幸をお土産に購入することもできますよ。
■店舗情報
住所：東京都中央区銀座2-2-2 ヒューリック西銀座ビル8Ｆ
電話番号：03-3563-0322
金市朗 市ヶ谷店
宮城県のご当地グルメを味わうなら、
金市朗 市ヶ谷店。
仙台名物の牛タン。
三陸でとれる魚介類。
新鮮な食材の炉端焼きが楽しめるお店です。
名物の牛タンは、
肉厚でやわらかく、ジューシー。
お刺身の盛り合わせは、石巻産です。
豪快なかつおの藁焼きも、人気の一品です。
串に刺してじっくりと炙る、
金華鯖の炭火焼はたまらないおいしさ。
お刺身や棒寿司でもいただけます。
北海道オホーツク海でとれた、
赤ホヤも食べてみる価値あり！
石巻港で水揚げされた、
新鮮な真イカの塩辛も絶品です。
宮城県の契約農家から送られる、
新鮮野菜も魅力ですよ。
季節が来たら、これをべずにはいられません。
仙台の名取から取り寄せるせりを、
たっぷりと味わう仙台名物せり鍋。
やわらかい根の部分を、
鴨だしにくぐらせていただきます。
郷土料理には、地酒がぴったり。
宮城の地酒は、村田町の乾坤一、
栗原市の綿屋、大崎市の伯楽星など、
計7種類ほど用意されています。
■店舗情報
住所：東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷6F
電話番号：03-6261-5356
金市朗 市ヶ谷、東京都 千代田区
安芸路 酔心 新宿店
東京で、瀬戸内料理を味わうなら、
安芸路 酔心 新宿店へ。
広島といえば、かき。
かき料理には、土手焼きやかき鍋、
かきフライなどが用意されています。
さきいわしや、子いわしの天ぷら。
たこのやわらか煮や、おこぜの唐揚げなど。
瀬戸内の魚介がたっぷりといただけます。
穴子の白焼きや、めばるの煮つけも瀬戸内料理。
まずはさっといただける、
蛸の酢物や小いわしと茄子の南蛮漬けで一杯。
海鮮盛りもはずせません。
季節を感じる朴葉焼きも、おすすめの逸品です。
広島産牛の朴葉焼きや、
秋野菜の朴葉焼きが味わえますよ。
有名な広島牛もたっぷりと♡
広島産牛のたたきや、
広島産ローストビーフでどうぞ。
紅葉豚の炙り焼きも、香ばしくて絶品！
もつのバター焼きもたまりません。
特製釜飯も種類豊富に揃っています。
穴子釜飯や、かき釜飯。
うに釜飯に、五目釜飯など。
どれも魅力的で迷ってしまいます。
■店舗情報
住所：東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館B1F
電話番号：03-3352-8721
安芸路酔心 広島料理を都心で味わう。。。 旬の味をご堪能ください。
銀座 佐藤養助 養心蔵
歴史を感じる佇まい。
150年あまりの続く、稲庭うどんの老舗
佐藤養助のうどんが銀座でいただけます。
看板メニューの秋田牛のほか、
比内地鶏やきりたんぽ鍋など。
秋田の郷土料理がたっぷりと味わえます。
〆にはやっぱり、稲庭うどん。
喉越しのよ、つるりとした食感が魅力です。
佐藤養助のうどんの魅力は、一子相伝の技。
数多くの賞を受賞。
秋田県では、知らない人はいない
というほどの有名店です。
練りと熟成を繰り返すことで生まれる、
粘りとコシ。
一度食べたら忘れられないおいしさ。
稲庭うどんの魅力にはまっちゃいそう♡
醤油せいろと温かけうどんの、
味くらべセットはいかがでしょう。
変わり種の、タイカレーつけうどんも
やみつきになる味わい。
うどんそのものの味を楽しめる、
胡麻味噌せいろ&醤油せいろもおすすめです。
秋田牛芯玉の炙り焼きや、秋田牛おからメンチ。
きりたんぽ炉端焼きや、いぶりがっこなど。
秋田の郷土料理が目白押しです。
■店舗情報
住所：東京都中央区銀座2-6-9 Ginza269ビル9F
電話番号：03-3538-6099
喉ごし滑らかな佐藤養助商店の稲庭うどん
竹富屋
沖縄料理を味わうなら、
泡盛片手にパーッと盛り上がっちゃお♡
気取らずアットホームな雰囲気の中、
本場沖縄の味が堪能できちゃう。
竹富屋は、魅力いっぱいの沖縄料理店です。
まずは、ビールと焼きとん5本盛り。
ホルモン焼きもおすすめです。
紅芋コロッケは、甘くてほくほく♪
沖縄料理の定番ゴーヤちゃんぷるは、
おすすめの一品。
ミミガー酢味噌和えは、
お酒のおつまみにぴったりです。
海ぶどうや、島らっきょは人気の食材。
いろいろ味わいたい、
という方には珍味3種盛り合わせ。
島豆腐珍味3種盛り合わせは、いかがでしょう。
とろ～りとしたボリューム満点の、
ラフティも絶品です。
島らっきょの天ぷらや、グルクンの唐揚げ。
豚スーチカ、タコライスなど。
沖縄ならではの料理が並びます。
やっぱり〆は、沖縄そば。
ラフティそばや、塩焼きそばもおすすめですよ。
沖縄料理以外のおつまみも、充実していますよ。
■店舗情報
住所：東京都中央区築地2-7-6 築地田村ビルB1
電話番号：03-3544-1254
築地 居酒屋なら竹富屋築地店
魅惑の郷土料理を堪能しよう♡
東京で味わえる郷土料理をご紹介しました。
料理をいただくだけで、
その土地を訪れている気分になれるもの。
今まで出会ったことのない味に出会えるのも魅力です。
初めての食材を試してみるのもあり。
地酒をじっくりと味わってみるのもよし。
東京にいながらにして郷土料理を味わえるなんて、
贅沢なひと時です。
