あっつあつの水炊き
肌寒い季節には、やっぱりお鍋。
その中でも水炊きがオススメ！
体の芯まで温まりますよ。
柔らかいお肉に、スープの味が染みこんだお野菜、体にも良いですよね。
バランスの取れた水炊きで、美容にももちろんグッド♡
橙
美味い出汁が染みこんだこの水炊き。
熱々で美味しそうですね。
水炊きは、店員さんが順番に作って下さいますよ。
さらに、一つ一つ種類毎に店員さんが、よそって下さいます。
見ているだけで、美味しい水炊きを食べれちゃいます♡
具材は、どれも中まで柔らかくなっています。
味がしっかり染み込んで、それでも良いお肉を使っておられるのか肉の味もしっかり残っていて、とっても美味しい！
〆のおじやも、これまた最高です。
スープは、少なくなれば幾らでも足して下さいますし、薬味も補充して下さいますよ。
木目調の柱に眩しく光る「橙」の文字。
この明かりを目指して向かってくださいね。
お店は、地下鉄一号線の大濠公園駅から徒歩3分のところにあります。
営業時間は、12:00から22:00までです。
定休日は、日曜になっています。
橙
福岡県福岡市中央区大手門1-8-14
092-726-0012
水たき いろは 本店
白濁した白いスープに、美味しそうな肉団子が、たくさん入った水炊きですね。
この鶏肉は、野菜を入れる前に頬張ると、団子から甘い鶏の肉汁が溢れ、いくらでも食べれちゃいます♡
お鍋には、葛切りも入っていますよ。
水炊きのタレには、オリジナルのポン酢があります。
特製醤油とみかんを使用したもので、甘く、お野菜やお肉にとっても合います。
鶏スープで煮込まれ柔らかくなった鶏肉は、ジューシーさは無くたんぱくな味わいです。
小さな赤い提灯が可愛いですね。
昔の居酒屋な雰囲気があって、心が和みます。
お店の場所は、地下鉄中洲川端駅7番出口から徒歩3分のところにあります。
営業時間は、18:00から23:00までとなっています。
定休日は、月曜です。
水たき いろは 本店
福岡県福岡市博多区上川端町14-27 いろはビル
092-281-0200
水たき 長野
ネギがたっぷりトッピングされた水炊きですね。
水炊き鍋は、2,400円とコスパが良いんです。
まずはスープをいただいてください。
さっぱりしたスープで優しい味わいになっていますよ。
お肉は酢じょうゆと柚子胡椒をお好みでお召し上がりくださいね。
こちらは、〆のおじやになります。
お肉とお野菜がたっぷりと出たスープが、最高ですよ。
ちなみに、おじやは1人300円追加でやって頂けます。
とっても美味しいので、ぜひ忘れずにオーダーしてくださいね！
昔ながらの看板が、素敵な雰囲気を醸しだしています。
お店は、西鉄バス対馬小路の停留所から徒歩3分のところにあります。
営業時間は、12:00から22:00までで、ランチも営業しています。
定休日は、日曜になります。
水たき 長野
福岡県福岡市博多区対馬小路1-6
092-281-0105
とり田
こちらの水炊きは、 ゆっくりと火入れした、九州産の新鮮な鶏から摂れる滋味深い出汁が魅力的です。
そして、肉の旨味を際立たせる「とり田特製黄金ポン酢」が、また最高なのです。
九州ならではの焼酎と、福岡の地酒の数々と、水炊きに合うワインとシャンパーニュも用意してあります。
そして、水炊きのお鍋だけでなく、月ごとに変わる、水炊きスープで仕上げたメニューが大人気！
こちらは10月のメニュー、「たっぷり茸とトロトロ卵のチキンオムライス」です。
ここでしか味わえない限定メニューに、長蛇の列ができます。
鶏のマークがよく目立っていますね。
地下鉄七隈線の薬院大通駅から、徒歩5分のところにお店はあります。
営業時間は、11:30から23:00までとなっています。
お休みは不定休なので、行く前に電話することをオススメいたします。
とり田
福岡県福岡市中央区薬院2-3-30 CASEビル 1F
050-5869-8652
博多水たき元祖 水月
お次は、創業111周年にもなる「博多水たき元祖 水月」さんのご紹介です。
水炊きに使われている鶏肉は、南九州産の若鶏しか使わないこだわりっぷりです。
野菜は、白菜では無くキャベツが使われているんですよ。
ポン酢は自家製で、手搾りした橙を1年以上熟成させて、作っているそうです！
たくさんのこだわりの中、作られた水炊きは、もう最高でしょう！
骨付き肉は柔らかく、脂の部分には甘みが有り殆んど臭みも感じません。
そして、丁寧に入れてくださる仲居さんの盛り付けは、とてもキレイ。
まるで芸術作品のようです。
「博多水たき元祖 水月」さんは、福岡天神よりタクシーで10分前後、博多駅からはタクシーで15分弱くらいのところにあります。
営業時間は、17:00から22:00までになります。
ただし、予約は17時より20時までになっています。
定休日は、平日の月曜です。
博多水たき元祖 水月
福岡県福岡市中央区平尾3-16-14
050-5590-6641
みんなで囲んじゃおう！
家族だったり、気の合う仲間だったりと、みんなで1つのお鍋を囲むことって素敵ですよね。
いつもは言えないことまで言えちゃったりして♡
さらに仲を深めていきましょう！
水炊きを食べて、心も体も絆も、熱く・強く！
