ガッツリ食べてもヘルシー！ジンギスカン
ジンギスカンは、脂肪分が少なく、栄養たっぷりでヘルシー。
女性に大人気の肉グルメです。
ジンギスカンといえば北海道・札幌。
鮮度抜群、くせのない羊肉は一度食べると忘れられなくなりますよ♪
札幌観光の時に訪れたい、地元で人気の専門店をご紹介します。
しろくま 札幌本店
すすきの駅から徒歩3分、「しろくま 本店」は地元民からも、
観光客からも人気の高いジンギスカン専門店。
北海道産の羊肉はもちろん、
アイスランド産マトンやオーストラリア産マトンなど輸入肉も提供。
充実したメニューが自慢です。
お肉はオーダー毎に切り分けるので、新鮮。
新鮮な羊肉は軽く焼く程度で食べられるから、驚くほど柔らか食感。
ラム肉はタレで食べてももちろんおいしいですが、お店のオススメは塩。
肉質に自信があるからこそ、肉本来の旨みをしっかり味わえる塩がオススメなんですね。
ゴロッと大きめカットの玉ねぎは、じっくり焼いて甘みを引き出しましょう。
野菜たっぷり、お肉もたっぷりいただいておなか満足♪
羊肉以外に、ハツやレバーなどホルモン類も充実。
ビールと一緒に味わえば、グラスがどんどん空くことでしょう。
【住所】北海道札幌市中央区南6条3 ジョイフル札幌 1F
【電話番号】011-552-4690
厳選したアイスランド産ラム、オーストラリア産マトンの2種類の羊肉を一度に味わえます。月に一度程ですが、道内産羊肉も生産者から直接仕入れています。今まで白糠・士別・焼尻他お客様に提供いたしました。
さっぽろジンギスカン 本店
屋台のような昔懐かしい、大衆的雰囲気の「さっぽろジンギスカン本店」。
肉が無くなり次第終了ということで、こぞってお客さんが訪れる人気店です。
行列必至、早い者勝ちの絶品生ラムはぜひ堪能したいところ。
最初に出される玉ねぎはサービス。
その他の野菜やご飯などは、500円とリーズナブル。
大将が黙々と目の前でラムの処理をする姿には、職人魂を感じずに入られません。
くせが無く、ライトな味わいの生ラム肉は野菜との相性抜群。
生ラム肉以外に、ポークチョップなどもあります。
お供はビール、ご飯、どっちで楽しみますか？
店内の雰囲気も昭和の大衆的な雰囲気で、ホッとする温かみがあります。
行列覚悟で、時間に余裕を持って訪れましょう。
【住所】北海道札幌市中央区南五条西6 松田釣具店 2F
【電話番号】011-512-2940
ジンギスカン羊飼いの店 いただきます。
北海道産の希少肉、サフォークを味わえる「いただきます。」
食肉加工場を併設しているお店なので、肉質は安全＆新鮮。
ジンギスカンダレを発祥した人物が監修した特製ダレを使用するなど、
強いこだわりで人気のお店です。
全て北海道産の羊肉を使用。
味わいは、まるで和牛かと感じてしまうほど臭みなし。
旨みがしっかりしているので、塩コショウで食べるのがオススメだそうです。
ジンギスカンの概念をぶち壊すかのような、驚きのおいしさ！
羊肉の各部位のほか、中々食べられないレアな羊のレバーもあります。
食肉加工場を併設している強みで、希少部位も提供できるのでしょう。
〆は、羊肉の旨みが溶け込んだ羊のスープを。
おなか満足、絶品羊肉ディナーをお楽しみください。
【住所】北海道札幌市中央区南5条西5丁目一番地6
【電話番号】011-552-4029
【札幌】 ジンギスカン羊飼いの店 いただきます。 公式サイト
札幌すすきのにあるジンギスカン店、札幌 ジンギスカン「いただきます。」の公式サイト。
士別バーベキュー
ジンギスカンもおいしいけれど、
肉といえばバーベキューに勝るものなし！？
こちら「士別バーベキュー」では、
ラムを炭火で焼くバーベキュースタイルで楽しめます。
店内の席は、炭火を囲むように座ってまるで外でバーベキューを楽しむかのよう。
こちらのお店は、羊肉のあらゆる部位を楽しめるのが強み。
ラムのカルビ、希少部位のフィレ、そしてレバー。
お酒が好きな方には嬉しい、ラムのホルモンも。
ジンギスカンとはまた違った味わいで、
ラム肉専門の焼肉屋さんといった感じでしょうか。
驚きのメニューがこちらのラム肉のユッケ。
ラムの独特のくせがあるので、お酒と一緒に味わうのがオススメ。
冬でもワイワイ賑やかに炭火を囲んでの羊肉パーティー。
地元民からも大人気のお店で、北海道の羊肉を堪能！
【住所】北海道札幌市中央区南3条西7丁目7 アーケード
【電話番号】011-209-3210
士別バーベキュー、北海道 札幌市 - いいね！754件 · 86人が話題にしています · 992人がチェックインしました - サフォークラム肉専門焼肉店です！札幌狸小路7丁目アーケード内
だるま本店
札幌でジンギスカンといえばココ、
「だるま 本店」の名前を挙げる地元民が多いそうです。
こちらのお店は創業昭和29年の老舗。
メニューはジンギスカン、野菜各種、キムチ、ライスなどとシンプル。
ジンギスカン一筋で長年愛されています。
臭みのない新鮮なマトン肉で食べるジンギスカン。
脂身も食べやすい風味で、ガッツリと食べ応えがあります。
席数が14席と、こじんまりとしているのでお店は常に満席。
かなりの人気店なので、時間に余裕を持って訪れましょう。
タレは醤油ベースの秘伝のタレ。
創業以来、毎日仕込む自家製のタレがおいしいと大人気。
自家製の漬物やキムチなど、一品料理にもこだわりあり。
丁寧な仕事ぶりが垣間見える名店でおなかいっぱい、ラム肉を堪能しましょう♪
【住所】北海道札幌市中央区南五条西4 クリスタルビル 1F
【電話番号】011-552-6013
札幌ジンギスカン だるまの公式ホームページ｜札幌に来たら必ず寄りたいジンギスカンのお店と多くのお客様から、ご愛顧を頂いております。札幌にお越しの際には、ジンギスカンを食べにぜひお立ち寄りください。札幌ジンギスカン｜だるま
極上ジンギスカンでおなか満足♪
ジンギスカンは東京でも、全国色々な場所で食べられるグルメ。
でも、やっぱり本場の羊肉の新鮮なうまさには敵いません！
北海道の自然の恵みを受けて育った羊肉を味わえる、
札幌のジンギスカン専門店でおなかいっぱいお肉を喰らいましょう。
