とんかつ激戦区、上野で絶品とんかつ
サクサク弾けるような食感、パサつきのないジューシーな肉質。
そしてしっかり肉厚。
理想的なとんかつは、自宅では中々作れないもの。
そんな最高のとんかつを求めて向かうのは、上野！
賑やかな街、上野は実はとんかつ激戦区なんです。
とんかつ武蔵野
1940年代に創業の老舗、「とんかつ 武蔵野」
とんかつを中心に、エビフライやカキフライなども味わえます。
老舗ということもあって、客層はシニア層も多く、
長い間お店が愛されていることが目に見えるようです。
ランチタイムはなんと、定食1,000円！
破格の安さとボリューミーな内容で、日々満席。
とんかつは、パン粉粗めのザックリ感と肉厚さで食べ応え抜群。
ランチタイムはライス無料の嬉しいサービスもあります。
カキフライ、エビフライのミックスフライ定食も人気。
このようにとんかつ以外のメニューも提供することで、
幅広い客層に支持されているのですね。
上野駅から徒歩6分、
上野散策でおなかを空かせたら「とんかつ 武蔵野」で
ガッツリおなかを満たしましょう♪
【住所】東京都台東区上野2-8-1
【電話番号】03-3831-1672
蓬莱屋
ヒレカツ発祥のお店、「蓬莱屋 （ほうらいや）」
上野のとんかつ屋さんの中でも特に人気の高いお店です。
ヒレカツ発祥というだけあって、看板メニューはヒレカツ定食。
2,980円という強気な価格設定にも関わらず、
お店は連日お客さんで賑わっています♪
とんかつの衣は、きめ細かいパン粉を使用しているから軽い食感。
衣の軽さに対して、中には分厚いヒレ肉がギュッと詰まっています。
味わいはヒレカツ二ありがちなパサつきは無く、しっとりジューシー。
あっさりした旨味で重たく感じません。
一軒家のお店は、老舗の風格があります。
店内は、気取らない大衆的な雰囲気でリラックスして食事できます。
ヒレカツの他に、一口カツや串カツ、メンチカツもあるので、
何度か訪れるたび違うメニューを試してコンプリートしたいですね。
【住所】東京都台東区上野3-28-5
【電話番号】03-3831-5783
山家 上野店
とにかく安く、おいしいとんかつを食べたいという方はこちらへ。
「山家 上野店」では、とんかつ定食が1,000円内で食べられるんです。
人気のロースかつ定食は、ボリュームたっぷりで750円と激安ですよ！
しっとりジューシーなロースかつは、火の通り加減が絶妙。
火はしっかり通っているのに、中心部がほんのりピンク。
サクッと口に入れると、脂がくどくなくてサッパリ。
酸味と甘みのある特製ソースをかけて召し上がれ♪
グラム数で量を選べるので、女性でも安心。
このボリュームで1,000円札1枚で食べられるのは助かりますね！
店舗は、2階建になっており、
2階で食べる場合は1階でオーダーしてから2階へ。
安いので、普段使いできるお店です。
【住所】東京都台東区上野4-5-1
【電話番号】03-5817-7045
とん八亭
上野の路地裏で60年愛され続けてきた老舗、「とん八亭」
現在は3代目が伝統の味を守っています。
国産銘柄豚を低温でじっくりと揚げたとんかつは、
しっとりジューシー。
優しい食感のキツネ色の衣の歯ざわりもバッチリです。
低温でじっくりと揚げているため、中のお肉はほのかにピンク色。
しっかりと熱が通っているのに、驚きのしっとり肉質。
60年の伝統の技が光る絶品とんかつは、
ソースをたっぷりかけて召し上がれ♪
千切りキャベツもふわふわ。
付け合せのポテトサラダやぬか漬けも、もちろん自家製。
手の込んだこだわりぶりは、さずが老舗。
ザクザクとしたハード系とんかつよりも、
ソフトな食感のとんかつが好みという方にイチオシの名店です。
低温ジューシーとんかつでご飯がモリモリ進みます。
【住所】東京都台東区上野4-3-4
【電話番号】03-3831-4209
井泉 本店
昭和5年創業の老舗、「井泉 本店」です。
箸で簡単に切れる柔らかいとんかつから、
カツ丼やカツサンドなど豊富なメニュー。
定食はロース定食をはじめ、一口かつ、ヒレカツ、盛り合わせ定食など。
1,350円からと老舗名店なのに、リーズナブルな価格設定。
かつサンドは、初代女将が芸者さんの口紅が取れないように、
食べやすくして提供したのが始まりだったとか。
しっとり食パンに、肉汁を含んだとんかつが
ギッチリと詰められたようにサンドされています。
一口サイズで食べやすいと評判です。
定食はもちろん、一品料理のメニューも豊富にあります。
お酒も生ビール、日本酒があるので、
とんかつをつまみにお酒を嗜むのも粋ですね。
柔らかいとんかつと炊きたてホカホカのご飯。
熱々のお味噌汁とお漬物で幸せいっぱいのランチ♪
【住所】東京都文京区湯島3丁目40‐3
【電話番号】03-3834-2901
サクサクとんかつランチを堪能♪
ボリュームたっぷりでおなか満足間違いなし。
上野の人気とんかつ専門店は、連日おなかを空かせたお客さんで大賑わい。
お店でしか食べられない、
絶妙の加減で揚げられたサクサクしっとりとんかつをたっぷりご堪能あれ。
