チョコの域を越えた、目を疑う美しさ。ラ・メゾン・デュ・ショコラ のクリスマス限定品

11月中旬より、ラ・メゾン・デュ・ショコラ は、「extravagances」をテーマに、4 種類のクベルチュールとサテン、光沢、金箔をあしらったチョコレートプレートで精巧につくりあげたクリスマスツリーなど、2016年のクリスマスをきらびやかに祝福する限定商品を、全国の直営店で販売します。

本当にこれはチョコ？と、目を疑うほどの技巧と美しさに感嘆すること間違いなしです。

4種の異なるクベルチュールからなる、31か所の細な飾り穴をあけたわずか3㎜の厚さのチョコレートプレート4枚で作り上げたツリーです。
こちらは2016年12月発売予定です。
サテン、光沢、金箔塗りで仕上がったチョコレートと金と光の葉の重なりが、この繊細なツリーを形作っています。

予定価格 4,320 円（税込）
[サイズ] 高さ：21ｃｍ/重さ：230ｇ
※全て手作りとなっています。

このショコラの作品には、高さ75cm、重さ7.7㎏の特別限定アートピース「サパン エクストラヴァガンス ショコラ」も存在します。こちらは非売品ですが、ぜひともお店でお目にかかりたい傑作です！

こちらもデザインと、その仕掛けに驚く一品。
12月1日からイブの24日までを、毎日ひとつずつ扉を開けることで美味しくカウントダウンができる、アドベントカレンダーです。

クリスマスは濃厚なケーキだけでなくて、新しい、爽やかな、年の瀬にピッタリな風が必要です。
そんな気持ちに答えてくれるかのような生き生きと爽やかな5つの新作レシピからなるコレクションがこちら。

グレナダ産のグランクリュ・カカオを用いたガナッシュ。
滑らかでとろけるようなテクスチャーがバターの香りとカカオの力強さを際立たせ、爽やかな酸味が余韻を残すお味です。

酸味のあるノートのガナッシュが、パッションフルーツとライチのフルーツペーストの上品な甘さを引き立てるデュオです。

ジンジャーとライムの爽やかでスパイシーなノートの広がる濃厚で力強いガナッシュ。
新しい年を迎える前にぴったりな一品です。

塩キャラメルのような風味のビスキーでクリーミーなノートに包み込まれる、サクサクとしたコーンフレーク入りのアーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネ。
コーンフレークのサクサク感とヘーゼルナッツのザクザク感のハーモニーがたまらない一品。

シナモンやナツメグ、ジンジャーが、アーモンド＆ヘーゼルナッツのプラリネの食感の中に冬の熱気を加え、上質なナッツの旨みを引き出すプラリネ。

予定価格は
15粒入 5,562円
32粒入 9,612円
66粒入 16,038円（税込）
となっています。15粒を毎日1つずつご褒美に食べるのも、66粒など大きいものを家族や友人とシェアして食べるのも、どちらもおすすめです♡

フォルムや色、そして味わいも独創的なチョコレート。
今年のクリスマスは「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の限定ショコラで素敵なクリスマスを過ごしませんか？♡