これまでもおにぎらずや沼さんサンドなど、様々な話題のレシピが生まれたインスタグラム。そんなインスタグラムで今人気なのが「パッカンおにぎり」です。そのネーミングの通り、パッカンとひらいた部分に具材を乗せたおにぎりは、見た目の彩りも良く、かわいらしいと人気を集めています。ランチやお弁当にも人気のパッカンおにぎりのレシピやアレンジをご紹介します。

お弁当にも人気！握ったおにぎりをパッカンするだけのパッカンおにぎり

パッカンおにぎりというユニークなネーミングのおにぎり。おにぎらずやオープンいなりなど、お弁当にもぴったりのおにぎりがこれまでも人気でしたが、新たなおにぎりとしてパッカンおにぎりが人気となっています。作り方もとっても簡単。アレンジも簡単なので、手軽に作れるおにぎりとしてインスタグラムでも人気のレシピとなっています。

パッカンおにぎりの作り方をご紹介

海苔とご飯さえあれば、好きな具材を使って楽しめるパッカンおにぎり。ごはんの中に具材を包み込むのではなく、おにぎりの上に具材を乗せるので、大きな具材でも使うことが出来ちゃいます。おうちの余り物や常備菜でアレンジも楽しめますよ♪それでは、パッカンおにぎりのかんたんな作り方をご紹介します。
ラップの上に海苔、ごはんを置く

まずは広げたラップの上に大き目の海苔を敷き、ご飯をのせます。ごはんには軽く塩を振りかけておきます。この時、具材は入れなくても、好きなものを入れておいてもOKです。
ラップをきゅっと絞るようにしてにぎる

ラップをきゅっと絞るようにしておにぎりを握ります。おにぎりの形は丸くても三角でも俵型でもOKです。好きな形におにぎりを握って、海苔で包み込むようにしてください。
にぎったおにぎりの上部をカットする

にぎったおにぎりをラップから出し、おにぎりの上の部分をカットします。飾りたい具材に合わせて半分にカットしたり、十字にカットしたり、好みでカットしてください。
好みの具材を挟んで完成！

カットした部分に好みの具材を挟んで完成です。おにぎりの中に具材を詰めるのではなく、上に飾るので、大きめの具材や崩れやすい具材でも使うことが出来ます。

アレンジで楽しく出来ちゃう♪パッカンおにぎりアレンジ集

パッカンおにぎりは具材をアレンジすることで様々な味が楽しめます。また見た目の彩りもキレイなので、お皿に並べたりしてもとってもキレイですね。アレンジ次第でパッカンおにぎりが楽しめます♪
キッズも大喜びのモンスター風パッカンおにぎり

キッズにも人気のモンスター風パッカンおにぎりは、ユニークな見た目がキュートですね。まるでモンスターが何かを食べているかのようなアレンジです。チーズなどで目玉を作ってお弁当に入れても目立ちますね。
ウッドプレートにのせてカフェ風に

ウッドプレートに乗せて、ちょっとしたお総菜と一緒に乗せるとカフェご飯のようなオシャレな雰囲気に。彩りも豊かでプレートごはんに取り入れてもキレイに盛り付けできますね。ランチプレートやパーティーにもピッタリです。
煮物やきんぴらを飾って和風テイストに

常備菜などを取り入れることが出来るパッカンおにぎりは、煮物やきんぴらなど和のお総菜を飾ってみてはいかがですか？飾り切りできれいに盛り付けたお総菜をパッカンおにぎりに飾って。お皿の上に置くだけでも華やかな雰囲気ですね。
彩り豊かで行楽のお弁当にもオススメ♪

運動会などでも大人気だったパッカンおにぎり。お弁当箱の見栄えも華やかで簡単で食べごたえもあるので、キッズにも大人気です。これからの行楽シーズンにもパッカンおにぎりは欠かせないですね！

海苔の代わりにしそで巻いても美味しそう♪

海苔の代わりにシソや菜っ葉で巻いてアレンジを。普通のおにぎりとはちょっと違ったアレンジは、大人のおにぎりにもオススメです。シソの緑色がおにぎりを引き立ててくれますね。
ミニサイズのパッカンおにぎりはランチにもピッタリ

ミニサイズのパッカンおにぎりは一口サイズで食べやすく、キッズにもオススメです。またホームパーティーなどでも様々な具材を挟んでテーブルに乗せるだけでもキレイですね。ランチにもピッタリで色々なパッカンおにぎりを楽しめます。
サーモンチーズやたらこを挟んでお酒にもピッタリ

サーモンやチーズ、生たらこなどをアレンジすると、お酒にもピッタリ。女子会やホームパーティーでお酒のお供にもオススメです。フィンガーフードとしても使えますね。

まとめ

インスタグラムなどで人気のパッカンおにぎりをご紹介しました。簡単に作れて、アレンジも豊富に楽しめるパッカンおにぎりは、ホームパーティーやお弁当にもピッタリですね。ぜひパッカンおにぎりで様々なアレンジを楽しんでみてはいかがですか？