鮮度とタレに定評あり！東京で美味しいうなぎを食べましょう♡

土用丑の日以外にもうなぎを身近に感じよう♡

うなぎを食べる日というと土用丑の日ですが、
意外と気軽にうなぎを食べられるお店は東京には沢山あります♡
そんなお店に足を運んでうなぎ料理を楽しみませんか？
きっと満足できる食事を堪能できますよ。

下町葛飾区のおすすめのお店！

■うなぎ魚政

国産のうなぎを使った料理が自慢のお店です。
活きのいいうなぎをオーダーを受けてからさばき、
串打ち、白焼き、蒸しの工程を経て、
紀州の備長炭で丁寧に焼き上げるため、
最短でも40分前後の時間をがかかります。

料理を待っている間は、
さばきたての「肝わさ」と「骨せんべい」を一尾分いただけます。
美味しいうなぎ料理を待ちながらこちらで腹ごしらえをして
待つのも楽しみの一つですね。
ミシュランで星を獲得しただけあり、
料理へのこだわりは半端ないですね♡

昭和55年から営業している歴史のあるうなぎ屋さんです。
四ツ木駅からすぐ目の前に位置するこちらのお店は利便性抜群です！
仕事の打ち合わせで使うのも良いですね。
店内はシンプルで落ち着いた雰囲気です♡

東京都葛飾区東四つ木4-14-4
03-3695-5222

東京で噂のうなぎ屋、天然鰻やブランドウナギの坂東太郎はうなぎ魚政（東京葛飾区四ツ木）

東京葛飾区四ツ木にある噂のうなぎ屋『うなぎ魚政』天然うなぎやブランドウナギで有名な坂東太郎を美味しく食べられるお店です

閑静な住宅街の文京区のおすすめのお店！

■石ばし

明治43年創業の長い間愛されているうなぎ専門店です。
オーダーを受けてから作り上げる料理は、
うなぎ本来のうま味を維持するためとか。
うなぎ一筋の3代目の店主のこだわりをしっかりと味わいましょう！

うなぎを待っている間、
利き酒師が厳選した銘酒をたしなみながら待つ時間も楽しみの一つです。
全国からうなぎにぴったりのお酒を取り揃えてありますので、
ただうなぎを食べるだけでなく、
様々な楽しみ方ができる大人にぴったりのお店です♡

お店は、歴史をかんじさせてくれるような趣のある一軒家を使っていますので
思わず写真を撮りたくなってしまいますね。
玄関の煉瓦塀や座の床柱には、戦前の建材も使われているので、
まるで昔にタイムスリップしたかのような気分にさせてくれます。

東京都文京区水道2-4-29
03-3813-8038

江戸川 石ばし

■はし本

伝統的な江戸前うなぎを気軽に楽しめるお店です。
現在は6代目のご主人が継ぎ足している伝統的なタレの味を守っています。
そんな伝統的なタレは、やや辛めで上品な味わいなのが特徴的です。
タレを基準にうなぎを選んでいるので、タレとうなぎとの調和はばっちりですね♡

お酒のアテも手を抜きません。
やや苦味があり、脂が乗っていてクセになる味わいのひれは、
是非オーダーしたい一品です。
3匹分のひれを使って丁寧に串に巻き上げられ、
その職人技に感嘆してしまいそうになります！

創業以来ずっと同じ場所で営業しているので、
地元の人からも愛されています。
事前に予約をしなくても気軽に訪れることができるのが嬉しいですね。
うなぎを食べたくなって思い立ったら是非こちらのお店を訪れましょう♡

東京都文京区水道2-5-7
03-3811-4850

江戸川橋でうなぎ・出前・個室接待なら「はし本」

江戸川橋でうなぎなら「はし本」。180年以上続く老舗の蒲焼を出前でも、接待でも。個室もございます。

新旧が入り混じった港区でおすすめのお店！

■五代目 野田岩

200年前に創業され、昔ながらのうなぎ料理を堪能できるお店です。
徹底して素材にこだわり、
伝統的な技術を忠実に守りその味わいを守り続けています。
継ぎ足しのタレが、歴史を感じさせてくれる深い味わいです♡

伝統を守りつつも、新しい素材との融合をさせながら
本当に美味しい料理を提供してくれます。
ワサビや、キャビア、ワインなど和洋にこだわらずに
うなぎとマッチする素材を組み合わせた料理はどれも美味です♡

飛騨高山から合掌造りを解体して運んできたという
古民家風のこだわりのお店の造りは、外観からこだわりを感じられますね。
どこか懐かしいノスタルジックな雰囲気の外観とマッチする店内も
ゆったりとした気分にさせてくれます。

東京都港区東麻布1-5-4
03-3583-7852

芯　-ご挨拶-｜芝　麻布　飯倉　野田岩

【公式サイト】東京都港区東麻布。鰻の老舗、五代目 野田岩の公式サイトです。野田岩の創業は、およそ二百年前、江戸時代の寛政年間。江戸時代からの技術と美味しさを今日まで、変わることなく守り続けています。

■赤坂ふきぬき

創業時から受け継がれた伝統のタレを使って、
焼き上げるひつまぶしが人気のお店です。
国産のうなぎにこだわり、
その時期に一番活きのよいものを仕入れているので、
間違いなく美味しいうなぎが食べられます♡

うなぎの蒲焼や、ひつまぶしを単品でオーダーするのも良いのですが、
こちらのお店の楽しみ方は、コース料理をオーダーすることです。
きも焼やうまき玉子などの逸品一品を思う存分堪能するのも良いですよ♡

店内は、和テイストですがテーブル席などもあり清潔感があります。
暖色系の灯りがほっとした気分にさせてくれます。
リラックスしながら極上の料理を堪能できるそんな贅沢な空間です♡
是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

東京都港区赤坂3-6-11
03-3585-3100

赤坂ふきぬき｜創業大正十二年　鰻料理専門店

創業大正十二年、鰻料理専門店【赤坂ふきぬき】のオフィシャルサイトです。名物の「ひつまぶし」をはじめ、創業から受け継がれる技術と秘伝のたれで丁寧に仕上げた、絶品の鰻料理をご堪能ください。

ディープなお店から王道のお店まで♡

歴史あるディープなお店から、
王道のお店まで幅広いラインナップのお店をご紹介しましたが、
気になるお店はありましたか。
どのお店もきっとあなたの食欲を満たしてくれるはず♡
食欲をそそるタレとうなぎのハーモニーを楽しみましょう！