色や香りや味で愉しむ色んな抹茶ジェラート
爽やかな抹茶の香りが鼻を抜け、
スッと溶けてくジェラートならではの口溶け。
実は使用する茶葉やお店のこだわりによって
色や香り、味わいが変わってくるものなんです。
そんな抹茶ジェラートの醍醐味を愉しみましょう。
鎌倉茶々
JR鎌倉駅から歩いて10分程。
鎌倉小町通りに軒を連ねる抹茶ジェラートの専門店。
お茶にこだわる鎌倉茶々の店内には
抹茶ジェラートだけでなく南部鉄瓶も並び、
色んな視点でお茶を愉しめるスポットとなっています。
抹茶っ茶ジェラートと呼ばれる
鎌倉茶々の抹茶ジェラート。
抹茶の濃さ毎に
ほんのり甘いものから濃厚さ全開のものまで、
5段階の味比べができるんです。
お値段も濃さ別に450円~600円に設定されています。
抹茶っ茶ジェラートには、
農林水産大臣賞を受賞されている茶園による
お点前専用の極上本抹茶を使用。
そのためお菓子用に使われる抹茶よりも
苦味や渋味が抑えられており、
抹茶本来の味わいを愉しむことができるんです。
▽店舗情報
住所:神奈川県鎌倉市雪ノ下1-6-8
TEL:0467-84-8829
壽々喜園
各線浅草駅から歩いて8分程度。
言門通り沿いに軒を連ねる茶問屋さん。
はじまりは嘉永元年の幕末の頃というかなりの老舗店。
茶五味と言われる甘味×辛味×酸味×苦味×渋味の
バランスを重視したお茶を提供しているお店です。
壽々喜園で頂ける抹茶ジェラートは、
静岡県の抹茶スイーツ専門店ななやとのコラボ商品。
こちらも茶問屋らしく抹茶の濃さ別に味わえます。
ほのかな風味のものから世界一濃いというレベルまで、
レベルはなんと全7段階。
世界一濃いとされるレベル7。
レベル6までの抹茶とは異なり、
農林水産大臣賞受賞の茶園による高級抹茶を使用。
別名・抹茶プレミアムとも呼ばれています。
粘度が高く濃厚ですが、
渋味の少ない上品な味わいと評判です。
▽店舗情報
住所:東京都台東区浅草3-4-3
TEL:03-3873-0311
新八茶屋
京福電鉄嵐山線嵐山駅からすぐ。
桂川に架かる京都の名所・渡月橋の手前に
店を構える昭和16年創業の茶屋。
実は抹茶ソフトが生まれたお店なんです。
元祖抹茶ソフトのお店の抹茶ジェラート、
これは期待大ですね。
抹茶浮島(シングル350円ダブル450円)。
本場宇治の抹茶だけを使った
元祖抹茶ソフトの味わいを、
ジェラートで表現したフレーバー。
小豆を使用した和菓子・浮島をイメージして作られた、
京都らしいジェラートです。
ジェラートには生の果物を使用。
保存料不使用の100%果汁だから本物の味がするんです。
季節限定の抹茶フレーバーもあり、
日×伊な味わいの抹茶ティラミスや
自然風景を抹茶とマンゴーで表現した嵐山など
種類も豊富です。
▽店舗情報
住所:京都市右京区嵯峨天龍寺造路町37-17
TEL:075-861-0117
BUON'AMORE
東京メトロ東西線神楽坂駅
2番出口から歩いて5分程。
お洒落な大人のグルメな街・神楽坂に店を構える、
グラノーラ×ジェラート専門店。
「美味しく食べても健康で美しい」をテーマに掲げた、
女性に嬉しいスイーツ店なんです。
最大の特徴でもあるスティック型は、
本場イタリアでも出始めたばかりの新スタイル。
そして砂糖不使用という点も嬉しいポイントなんです。
選んだジェラートにお好きなクランチやソースを
トッピングして完成です。
濃厚抹茶ジェラートにココナッツや黒蜜をかけた1本。
抹茶フレーバーには和のトッピングである黒蜜が大人気。
他にはレーズン入りのグラノーラやきな粉もおススメです。
アナタらしい抹茶ジェラートを作ってみてくださいね。
▽店舗情報
住所:東京都新宿区天神町67-8 天神ビル1階
TEL:03-6265-3030
MALGA GELATO
石川県野々市市。
市立御園小学校の隣に店を構える
人気のジェラート専門店。
日本一のジェラート職人を決めるコンテストにて
優勝した方が代表を務めるお店。
日本一の職人によるジェラートを求めて、
連日大賑わいなんです。
本店がある石川県奥能登で
のびのびと育った乳牛から絞る100%生乳を使用。
コクがあるのにさっぱりとした印象のジェラートです。
基本的に奥能登エリアの食材を使用するのが
MALGA GELATOのスタイルとのこと。
下から順に抹茶、
マスカルポーネそしておまけのピスタチオ。
抹茶はベースのミルクとの相性抜群。
香り高い人気の定番フレーバーです。
ちなみにジェラートは、
シングル・ダブル・トリプルからチョイス可能です。
▽店舗情報(野々市店)
住所:石川県野々市市野代1-20-101
TEL:076-246-5580
アナタのNO.1抹茶ジェラートはどれ?
抹茶の濃さを段階別で愉しめるお店は
食べ比べできて楽しいですね。
世界一濃い抹茶を使用したものや
トッピングが愉しめるスティック状のものなど、
バリエーション豊かな抹茶ジェラート。
アナタのNO.1は見つかりましたか?