クラウドブレッド...？
クラウドブレッドってなんぞやといった感じですよね。
クラウドブレッドというのは、パンではなくグルテンフリーのパンの代用品のようなものです。
普通のパンと違い、それは小麦粉を使わないことです。
■通称「雲のパン」
雲のパンと言われているほどふわっふわ。
だからクラウドブレッドなんですね！
しかもクラウドブレッドは低カロリー高タンパク質なのでダイエットにもぴったり。
海外ではすでに人気な模様
海外でinstagramやpinterestなどのSNSで話題沸騰のクラウドブレッド。
シンプルにジャムやバターを塗って食べてもよし、おかずをはさんでサンドイッチにしても美味しい万能な食べ物なんです。
アメリカなどの肥満大国では、この低カロリーなクラウドブレッドをパンの代わりに
食べるようです。
日本でも話題に
そしてついに！
日本のSNSにもクラウドブレッドの波が来ています。
どうやら、おしゃれインスタグラマーさんたちはもう食べているようです。
そこで、簡単美味しいクラウドブレッドのレシピを紹介していきます！
■クラウドブレッド
楽天レシピ：「低糖質☆入道雲なクラウドブレッド 」より
少し平らなクラウドブレッド。
平らな分食べやすいんです！
★卵白3個
★塩ひとつまみ
★穀物酢こさじ1/2
☆卵黄3個
☆デザートクリームチーズ3個
■ふわふわクラウドブレッド
これぞ王道のクラウドブレッド。
ジャムやバターをつけると更に美味しくなります。
ふわっふわな食感を楽しんで。
直径6cm×20枚分
卵 3個
BP 小1/2
クリームチーズ 55g
■グルテンフリーパン
まるでスフレパンケーキを食べているかのようなふわふわ感。
口に入れた瞬間、しゅわっと口溶けします。
卵白 3個
お酢 小さじ1/2
卵黄 3個
クリームチーズ 45g
砂糖 大さじ1
出典： www.3dc-cafe.com
■クラウドブレッドで朝食
自分の好きな野菜やお肉をのせて、アレンジすれば朝食にもおつまみにも◎
見た目もインスタ映えしそうですね。
◯8個分
・☆絹豆腐 しっかり水切りして ── 40g
・☆マヨネーズ ── 大さじ1
・☆卵黄 ── 2個
・☆砂糖 ── ひとつまみ
・✳︎卵白 ── 2個
・✳︎ベーキングパウダー ── 小さじ1/2
・お好みの具材 ── 適量
出典： ameblo.jp
■クラウドブレッドでパンケーキ
ミロ味のクラウドブレッド。
生地の味を変えればスイーツとして楽しめますね！
◯3人分
・クルミ ── 10g
・☆サワークリーム ── 20g
・☆卵黄 ── 一個
・☆バナナ ── 20g
・☆ミロ ── 大さじ2
・✳︎卵白 ── 一個
・✳︎ベーキングパウダー ── 1g
・♡生クリーム ── 100ml
・♡グラニュー糖 ── 大さじ1
・♡プレーンヨーグルト ── 大さじ1
・スライスバナナ ── お好みで
出典： ameblo.jp
■フルーツタルティーヌ
フルーツを乗せれば華やかなスイーツに♡
タルティーヌの他にも、カレーにナンとしてつけて食べても美味しいんです。
◯直径10cmの12枚♪
・卵 ── 3個
・クリームチーズ ── 50～55g
・◯砂糖(きび砂糖使用) ── 大さじ1
・◯ベーキングパウダー ── 小さじ1/3
出典： ameblo.jp
■クラウドブレッド
クラウドブレッドは何にでも合うので、朝のトーストのかわりになりますね！
ダイエットの味方です。
卵黄 2個分
卵白 2個分
砂糖（きび砂糖） 小さじ1
塩 ひとつまみ
水切りヨーグルト 40g ※
ベーキングパウダー 小さじ1/3
出典： k-daidokoro.com
■クラウドブレッドでサンドイッチ
肉厚なハムやシャキシャキ野菜をはさめば、ボリューム満点の食べごたえあるサンドイッチに！
お弁当にもぴったりです。
卵M 3つ
クリームチーズ(常温) 45ｇ
蜂蜜 大さじ1
酢 小さじ1/2
出典： blog.livedoor.jp
お家でも簡単美味しく作れる♡
海外の流行の波に乗っちゃおう！
