煮る！骨付き鶏肉レシピ♡
■椎茸と鶏肉のこってり煮込み
楽天レシピ：「椎茸と鶏肉のこってり煮込み 」より
材料2〜4人分
骨付き鶏肉6本
しいたけ大4枚
たまねぎ小1個
にんじん小1本
白ゴマ飾り程度
コチュジャン大2
すき焼きのたれ100ミリ
ラー油大1
酒大1
しょうゆ小1
椎茸と他のお野菜にも味がしみて、美味しそうです。
お酒にも合いそうですね。
■骨付き鶏肉と大根の煮物
楽天レシピ：「コラーゲンたっぷり！骨付き鶏肉と大根の煮物 」より
材料2人分
鶏もも肉骨付き500g
塩、コショウ、酒少々
大根1/2本
しょうが1片
酒、みりん、しょうゆ各大さじ2
ごま油大さじ1
アサツキ少々
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。
お酒にも合いそうです。
■骨付き鶏肉の牛乳煮
楽天レシピ：「骨付き鶏肉の牛乳煮 」より
材料4人分
鶏手羽元肉8本
だし汁2カップ
薄口醤油大さじ2
牛乳大さじ3
牛乳で煮込んであるので、子供さんがいる家庭でも
いいですね。とても美味しそうです。
■トルコ料理 骨付き鶏肉でアンカラ・タヴァ風
楽天レシピ：「トルコ料理★骨付き鶏肉でアンカラ・タヴァ風 」より
材料3～4人分
骨付き鶏肉300g
米粒型 パスタ250g
たまねぎ1/2個
ピーマン2個
トマト1個
にんにく2かけ
サルチャ大さじ1
バター35g
サラダ油大さじ1
塩小さじ3/4
胡椒少々
水330ml
とても美味しそうです。
ニンニクも入っているので、食欲をそそります。
■冬瓜の鶏肉煮
楽天レシピ：「冬瓜の鶏肉煮 」より
材料3～4人分
冬瓜1/4
骨付き鶏肉5～7本
醤油大さじ3
砂糖大さじ3
お酒20cc
みりん大さじ1
冬瓜に味がしみて、美味しそうです。
寒い冬に食べたくなりますね。
■カチャトーラ
楽天レシピ：「カチャトーラ 」より
材料2人分
骨付き鶏肉500～600g
ローズマリー1枝
玉ねぎ1個
セロリ1/2本
にんじん1/3本
黒オリーブ10粒
赤ワイン150～200cc
ホールトマト1缶
オリーブオイル適量
塩適量
こしょう適量
小麦粉適量
イタリアンパセリ適量
イタリアンですね。
とても美味しそうです。
■鶏の甘辛煮
楽天レシピ：「圧力鍋で超早！！さっぱりっ♪鶏の甘辛煮 」より
材料2～3人分
骨付き鶏肉10本
しょうが1かけ
お酒50cc
みりん50cc
砂糖大さじ3
お醤油大さじ2
お酢大さじ1～2
片栗粉適量
キャベツ適量
味付けが甘辛くなっているので、お子さんの
いらっしゃるご家庭でもいいですね。
お酒にも合いそうです。
■キムチ鍋の素で鶏肉煮込み
楽天レシピ：「キムチ鍋の素で、鶏肉煮込み 」より
材料2人分
骨付き鶏肉4本
玉葱大1個
キムチ鍋の素ストレート1人前
ラー油数滴
粉唐辛子大1
みりん大1
キムチの素を使ってるそうです。
キムチの味にも合いますよね。
焼く！骨付き鶏肉レシピ♡
■骨付き鶏肉の漬け込み焼き
楽天レシピ：「骨付き鶏肉の漬け込み焼き 」より
材料2人分
骨付き鶏肉10本
にんにく1かけ
しょうが1かけ
しょうゆ大2
さとう大2
付け野菜適量
オリーブオイル適量
漬け込んで焼くそうです。
味がしみていて、美味しそうですね。
■ローストチキン
楽天レシピ：「うっまー絶品！ローストチキン！ 」より
材料4人分
骨付き鶏肉4本
ニンニクすりおろし1片分
おろし玉ねぎ半分
塩コショウ適量
醤油大3
白ワイン大2
マーマレード大3
粗びきコショウ小さじ半分
お好みでマジックソルトやハーブミックス
とても美味しそうなローストチキンですね。
クリスマスにも作ってみたいですね。
■にんじんと鶏肉のオーブン焼き
楽天レシピ：「にんじんと鶏肉のオーブン焼き 」より
材料2〜4人分
骨付き鶏肉1羽
人参1本
塩お好みで適量 小1程度
材料もシンプルで、調理もカンタンなので、
忙しい現代人にはいいですね。
美味しそうです。
■チキンのガーリックはちみつ焼き
楽天レシピ：「★チキンのガーリックはちみつ焼き★ 」より
材料2人分
骨付き鶏肉2本
はちみつ大2
にんにく1かけ
塩小1/4
バター20g
食べ応えあるそうです。
ニンニクも入っているので、お酒にも合いそうですね。
■骨付き鶏肉照り焼き
楽天レシピ：「骨付き鶏肉照り焼き 」より
材料2人分
骨付き鶏肉2本
しょうゆ大さじ4
お酒大さじ1
さとう大さじ3
しょうが40g
オリーブオイル大さじ1
照り焼きの味がしみて、とても美味しそうです。
お酒が恋しくなりますね。
■鶏のハーブ焼き
楽天レシピ：「鶏のハーブ焼き 」より
材料4人分
骨付き鶏肉12本
オリーブオイル大さじ3
塩コショウ適量
ローズマリー適量
トマト2個
カブか大根の葉適量
ニンニク2片
ハーブの香りが食欲をそそります。
とても美味しそうです。
■みんなも作っている骨つき鶏肉
saya桃。あるみ（こぶし）@sayamomo_930
スペアリブ、豚バラブロック、鶏骨つき肉入れてカレー作ったら 何カレーかわからない肉肉肉まみれカレーになった今。 さーやと二人で食べるには作りすぎたー笑笑笑 https://t.co/0kpKcEUGop
2016-09-13
カレーに入っていますね。
美味しそうです。
☆おかずクラブ☆@pkupku6281
【筍と鶏の旨煮】鍋に筍(米糠と唐辛子で下茹で済み)、骨つき鶏もも、水、酒、味醂、醤油を入れ火にかけ、落とし蓋をして30分程煮る。他グリーンピースご飯、新玉葱のせ冷奴、ジャンボインゲンと蓮根の昆布マリネ、水菜とえのきのお吸い物。 https://t.co/UcSwX5EI5c
2016-09-12
筍と鶏肉の煮物ですね。
お酒が美味しいでしょうね。
スープカレーに骨つき鶏肉が入っています。
お野菜もたっぷりで栄養のバランスもいいですね。
鍋に！骨付き鶏肉レシピ♡
■鶏葱汁
楽天レシピ：「鶏葱汁 」より
材料2人分
長ネギ3本
骨付き鶏肉400g
にんにく5かけ
白味噌大2
寒い日に食べたくなりそうですね。
シンプルな食材で作るカンタン鍋ですね。
■骨付き鶏肉と冬瓜のとろとろスープ
楽天レシピ：「骨付き鶏肉と冬瓜のとろとろスープ 」より
材料2人分
冬瓜1/4個
骨付き鶏肉150g
干ししいたけ2個
鶏ガラスープの素小さじ2
しょうが1片
酒大さじ1
塩、コショウ少々
手羽先や手羽元でも美味しいそうです。
寒い冬に食べたくなりそうですね。
■白菜鍋 水炊き
楽天レシピ：「冬の定番とろとろ白菜鍋＊水炊き＊コラーゲンスープ 」より
材料4人分
鶏手羽先4～8本
骨付き鶏肉ブツ切り4～8本
白菜1/2個
春雨1袋
ショウガ1/2～1袋
昆布ぽん酢、柑橘果汁など適量
薬味
柚子皮、柚子胡椒、大根おろし
コラーゲンがしみ出て、お肌にも良さそうですね。
寒い冬に食べたくなります。
■きのこと鶏肉が勝手においしくなるスープ
楽天レシピ：「きのこと鶏肉が勝手においしくなるスープ 」より
材料2人分
骨付き鶏肉150g
まいたけ、えのき、しめじ2～3種を各1株
玉ねぎ1個
塩、コショウ少々
しょうが1片
片栗粉大さじ1
きのこと鶏肉の相性はいいですよね。
とても美味しそうです。
■鶏とリンゴのハーバルスープ
楽天レシピ：「鶏とリンゴのハーバルスープ 」より
材料2～3人分
骨付き鶏肉400～500g
リンゴ1個
しょうが1片
にんにく3片
クコの実大さじ1
紅ナツメ10粒
水1000ml
りんごが使われています。
どんな鍋なのか、とても興味があります。
■鶏と豆腐の鍋
楽天レシピ：「鶏と豆腐の鍋 」より
材料2〜4人分
木綿豆腐1丁
骨付き鶏肉400g
長葱の青い部分2本分
焼肉のたれ 中辛100ミリ
一味唐辛子5振り
おろししょうが大1
蜂蜜大1
おろし生姜が、食欲をそそります。
寒い冬に食べたくなりそうですね。
