肌寒くなってきた
出典: weheartit.com
肌寒くなってきた今日このごろ。
ほっと一息つきながら、
友達とわいわいしながら、
テレビや映画を見ながら、
お鍋をつっつきたい季節が今年もやってきます♡
みんなでお家お鍋を楽しみませんか?
お家で簡単お鍋メニュー
■白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
白菜 1/2個
豚肉薄切り 300g
大葉 20枚くらい
餃子の皮 30枚
にんにく、生姜 各1かけ
人参、万能ねぎ 適量
☆だし汁 1カップ
☆めんつゆ 大さじ1
☆酒 大さじ2
■スンドゥブチゲ鍋
楽天レシピ:「豆腐たっぷり スンドゥブチゲ ( 韓国風豆腐鍋 ) 」より
寒い季節にちょっぴり辛いものはぴったり!
あつあつのスンドゥブチゲ鍋はいかがですか?
ピリ辛だから、どんどん食べれちゃいます。
お豆腐もたっぷり。
豆腐 1丁
キムチ 豚肉各30g
豆もやし 10~20g
タマゴ 1個
にんじん 1/3本
きのこ(まいたけ)1/3袋
ねぎ お好みの量
ピリ辛スープの材料
・中華スープ(水に中華だし5g) 500cc
・お味噌 10g
・キムチ鍋の素 30cc
塩 (味の調整用)適量
■味噌ちゃんこ鍋
楽天レシピ:「我が家の味噌ちゃんこ鍋☆ 」より
ほっと何故か安心感のあるちゃんこ鍋。
疲れた日にいかがですか?
美味しいスープで、野菜もお肉もたくさん食べることが出来ます。
締めにご飯を入れるのもまた格別♡
水 4カップ
鶏ガラスープの素 小さじ4
酒 50cc
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
だし入り合わせ味噌 大さじ3
ニンニクすりおろし 1片分
生姜汁 1片分
鮭 切り身 2枚
豚ロース 150g
白菜 1/4
豆腐 1丁
長ねぎ 1本
糸こんにゃく 1袋
揚げ油 1枚
ニラ 1束
大根 5㎝
人参 1本
椎茸 4枚
しめじ 1袋
■水餃子鍋
楽天レシピ:「今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋 」より
水餃子を皆で作って、お鍋にしてみましょう。
餃子を作る作業でもっと楽しめて仲良く慣れること間違い無しです◎
水餃子が食べごたえがあるので、お肉は入れなくても十分なんです。
皆で楽しめるお鍋ナンバーワンです♡
水 700cc
鶏がらスープの素 小さじ1/2
長ネギ(薬味用) 1/3本
ポン酢 適量
ごま油 適量
■ごま豆乳鍋
楽天レシピ:「ゴクゴク飲めちゃう手作り、ごま豆乳鍋 」より
豆乳が苦手な人でも大丈夫!
お鍋にすると、豆乳の嫌な匂いや味が全く気にならないんです。
身体にも良い豆乳をお鍋としてごくごく飲めてしますので健康的◎
野菜とお肉と豆乳で、健康的なお鍋はいかがですか?
豚肉 250gくらい
白菜 3枚~
油揚げ 2枚
長ネギ 1本
★豆乳 250cc
★水 250cc
★練りごま 大さじ1
★すりごま 大さじ1
★ウェイパー又は、創味シャンタン 小さじ2~4
★だしの素 小さじ2
★味噌 小さじ1
★砂糖 小さじ1
★塩 小さじ1
■梅のさっぱり鍋
水 800cc
にんにく 3片
鰹節の粉末 大1
梅酢(または梅干し) 大1(3個)
生姜 ひとかけ
生醤油 大1
塩胡椒 少々
春菊 170g
しゃぶしゃぶ用のお肉 150g
お豆腐 1/2丁
プチトマト 10個
■クラムチャウダー鍋
あさりむき身 200g
むきえび 120g
玉ねぎ 小1個
大根 5センチ
バター 10g
小麦粉 大2
牛乳 450ml
生クリーム 50ml
白菜 2枚
塩コショウ 適量
コンソメ 小2
バター 10g
ブラックペッパー 適量
■すだちのみぞれ鍋
大根 小1本
豚薄切り肉 200g
白菜 葉8枚
すだち 4個
醤油 適量
■とろっとろむね肉のスタミナとんこつ風鍋
鶏むね肉 150g
にら 1/2束
キャベツ 250g
油揚げ 1枚
牛乳 200cc
料理酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
塩 少々
バター 10g
白ゴマ 大さじ2
紅しょうが 適量
お豆腐 150g
★水 400cc
★鶏がらスープの素 大さじ2
★味噌 大さじ1
★みりん 大さじ1
★料理酒 大さじ1
■トマトクリーム鍋
北海道クッキングフレッシュ 100ml
えび 8尾
酒 大さじ1
ウインナー 4本
レタス 1個
ブロッコリー 1株
しめじ 1パック
トマト 1個
にんじん 1本
じゃがいも 2個
にんにく 1片
たまねぎ 1個
トマト水煮缶 1缶
オリーブオイル 大さじ1
水 500ml
コンソメ(キューブ) 2個
砂糖 小さじ2
塩、コショウ 適量
簡単な鍋の素も
¥794
大人気の「赤から鍋」が自宅で簡単に楽しめる、スティックタイプの鍋の素です。
お店のあの味を再現できるのが、鍋の素の強みですよね♡
自分できちんと辛さを調整できるのも嬉しい!
あつあつのお鍋を楽しもう♡
あつあつのお鍋が美味しい季節。
お家お鍋で、寒い季節を楽しみましょう♡

