今イチオシの食べ歩きスポット、築地♡
築地市場と言えば日本一の青果や魚の卸売市場。
名前を知らない…という方はいないはず。
仲卸業者さんが朝早くから威勢よくセリをする…、
そんなイメージですが、
実は一般の人も入れるのを知っていましたか？
そんな築地市場、食べ歩きの名スポットとして
国内外の観光客に大人気なんです♡
鮮度が命！の海鮮丼やお寿司は、
どこに入っても間違いはないというくらいの名店揃い。
でも築地にはお刺身以外にも、
た～くさん美味しいものが揃っているんですよ♡
今回はそんな築地の場外市場で
おすすめの食べ歩きの店を5店舗紹介します。
丸武 本店
一瞬ケーキかと思わせる分厚さとふわふわ感…。
これ、なんと卵焼きなんです♡
テリー伊藤さんのご実家と言えば分かる方もいるのでは？
場外市場を入ってほどなくのところにある
大正末期からの老舗「丸武 本店」さん。
休日には人が車道にはみ出してしまうくらい
長～い行列ができるほどの人気店なんです。
甘～い卵焼きがお好きな方には間違いなくハマるはず。
職人さんが午前3時から丹精込めて焼き上げたという、
これぞ江戸の下町名物とも言える卵焼きは、
ふわふわながらもしっかりと焼き上げられており、
噛みしめるごとに卵の旨みを感じられる一品です。
甘い卵焼きに慣れていない…、という方には、
店頭に用意されているお醤油を垂らすと
またぐっと味が引き立つのでオススメ。
お土産用には一本丸々の卵焼きが販売されており、
海苔入りや葱入りのものなど
色々なバリエーションも楽しめます。
気に入ったらお土産に買って帰るのもオススメです♡
東京都中央区築地4丁目10番10号
03-3542-1919
味の浜藤 築地本店
これだって立派なお魚なんです。
築地には練り物のお店もいっぱい♡
白身の柔らかいすり身をサクサクと揚げたさつま揚げ、
嫌いな人はあまりいないはず。
「味の浜藤 築地本店」さんで頂けるのは、
そんな新鮮なお魚のすり身に
とうもろこしをたっぷり練りこんだ「もろこし揚げ」。
周りに練り込まれたとうもろこしは
口の中でプチプチと弾けて癖になる食感がたまりません。
中にもぎっしりと詰め込まれたとうもろこしからは
甘みと旨みがじゅわ～っと口の中に広がります♡
テレビ番組で紹介されたこともあり、
これを目当てに築地を訪れる人もいるんだとか。
さながらあられをまぶしたかのようなビジュアルは、
言われなければとうもろこしとは気付かないかも…。
揚げたてサクサクを頂けば、
焼きとうもろこしのような香ばしさも鼻に抜けてきます♡
こちらのお店自体は都内の百貨店などにも入っていますが、
揚げたての串物が頂けるのはここだけ！
築地に来たからには絶対食べたい一品です♡
東京都中央区築地4丁目11番4号 東急ステイ築地1F
03-3542-2273
幸軒
これ、何だと思います？
唐揚げ…？肉団子…？
こちら「幸軒」さんで大人気、自家製のシューマイ。
「大きい方が喜んでもらえるから」
という理由で大きめサイズになったんだとか。
店内で頂ける美味しい醤油ラーメンもオススメなのですが、
今回はこの「特製シューマイ」をご紹介します！
ひとつでトレイの半分を埋めちゃこのシューマイ、
一般的なシューマイの2倍サイズ。
辛子とソースを掛けて頂くのが特徴です。
がぶっと思い切ってかじりつけば、
ひき肉の旨みがジュワ～っと口いっぱいに広がります。
あふれ出てくる肉々しさに大満足間違いなし！
豚肉と玉ねぎがた～っぷり詰まって
皮が見えないほど具で覆いつくされた圧巻のフォルムは、
シューマイというよりは肉団子…？と錯覚してしまいそう。
「築地一シューマイの美味しいお店」として
有名人がこぞって紹介するのも納得ですよね。
店内では昼間から
これをアテにビールを一杯♡なんて人も多いんだとか。
東京都中央区築地4丁目10番8号
03-3545-5602
おにぎり屋 丸豊
そろそろ白米が欲しくなってきたなあ…
なんて方も、ご心配には及びません。
ちゃ～んと食べ歩きにぴったりな美味しいごはんも、
築地には用意されてますよ♡
「おにぎり屋 丸豊」さんでは毎日、
出来たて握りたての
美味しいおにぎりを買い求めるお客さんで長蛇の列。
とはいえ列の回転は良く、
長時間並ぶことはないのでご安心ください◎
やはり築地という場所柄か、
具材も魚介メインのものが多め。
店内にはイートインスペースも用意されており、
がんもどきなどの練り物を使った
ちょっとした煮物も売っているので、
軽めのお昼ごはんにもぴったりです♡
種類もこんなに豊富とあっては、
どれを頼むか迷っちゃいますよね。
手のひらからはみ出しそうなほど大きなおにぎりに、
これでもか！というほどぎっしり具材が詰め込まれていて
食べごたえも抜群。
しかもその美味しさは冷めても変わらないとあれば、
天気のいい日は持ち帰りにして
ピクニックのお弁当にするのもいいかも♡
東京都中央区築地4丁目9番9号
03-3541-6010
築地 さのきや
食べ歩きといったら、〆は甘いものですよね♡
せっかくなら築地らしいスイーツで行きたいところ。
「築地 さのきや」さんで大人気なのは、
こちらの「本マグロ」。
え？本マグロ？甘いものじゃなくない？！
と思ったそこのあなた、ご心配には及びません。
ちゃ～んと「スイーツ」なんです♡
なんとこちら、鯛焼きならぬ「鮪焼き」。
なるほど、確かにこのフォルムはマグロのそれですね。
パリパリの皮に型押しされたマグロの中に詰まっているのは
た～っぷりの粒あん。
焼きたてアツアツをふ～ふ～しながら頂くのが美味しそう♡
こちらはその名も「中トロ」。
あんこと杏のペーストが入ってます。
「本マグロ」がパリパリだったのに対し、
こちらは薄皮もちもちの生地。
フチまでぎっしり詰まったあんこはこちらも同じ。
パリパリ気分の日は本マグロ、
もちもち気分の日は中トロ、
と食べ比べてみるのもいいかも。
お土産にしても話のタネに喜ばれそうです♡
東京都中央区築地4丁目11番9号
03-3543-3331
これであなたも“築地ツウ”になれちゃうかも♡
お刺身だけじゃない築地の魅力、
お分かり頂けたでしょうか？
まだまだ他にもた～くさん築地にはお店がいっぱい♡
何度行っても新しい美味しさに出会える築地。
今週末はいつもよりちょっとだけ早起きして行ってみてはいかが？
