毎日、食事が外食orコンビニです...
家で料理を全くしない人！いますよね？
無意識にコンビニや外食ばかりの生活してるなんてことも。
出来合いのものを食べるのはとっても楽だし、ある程度の美味しさを保証されているのが魅力的なんですよね...。
■自炊できるようになりたい（小声）
でもでも、実は自炊できるようになりたいという人いませんか？
コンビニのご飯を否定するわけじゃないけど、できることなら自炊してご飯を食べたいんです！
そんな自炊女子願望がある人に、スーパー攻略法と自炊で食べたいレシピを紹介します。
まずは、スーパーへGo！
■冷蔵庫にあるものをチェック
買い物に行く前に、冷蔵庫の中にあるものをチェックしてみましょう。
何が足りていて、何が不足しているのかメモしておくと買い物の時にとっても便利です。
特に一人暮らしの人の場合には、買いすぎてしまって消費できないなんてことも起こりかねないので...。
自炊には下準備が必要なのですね！
■冷蔵庫管理アプリを活用
出典： weheartit.com
でも、毎日冷蔵庫の中を確認するのはめんどくさい。そんな時間はない。
そんな人にオススメしたいのは、冷蔵庫の中身を管理できるアプリです。
「レシピde冷蔵庫」は、食材の有無、賞味期限の確認、買い物メモ、レシピ検索までできるとっても優秀なアプリなんです！
買ったものを入力しておけば、外出先でも今日の献立を考えられます。
まずはアプリに頼ってみて、買い物をスムーズに進めましょう！
■My買い物袋でテンションアップ
スーパーが帰り道や近所になくて、遠回りになったり遠くまで買い物に行かなくちゃいけない人は、スーパーに行くこと自体気がのらないですよね。
そんな人は、買い物袋を可愛いものや自分のお気に入りのものにして、テンションアップさせませんか？
このバッグを持ちたいから、買い物行こうかなってなれたらとても良いですね！
￥2,580
スヌーピー柄のとっても可愛いエコバッグ。
一見買い物袋には見えないのがポイント。
どんな料理を作りますか？
・肉系
■ビーフシチュー
楽天レシピ：「ルー使用で簡単なのに本格♪ 牛スネのシチュー 」より
ちょっと特別な日に作ってみたいビーフシチューです！
市販のルーを使うのでとっても簡単ですよ。
▽材料
牛肉（すね肉）300g
玉ねぎ大 1個
じゃがいも中 2個
にんじん 1／2本
マッシュルーム 1袋
ブロッコリー 1／2房
にんにく 1かけ
ビーフシチューのルー 5皿分
赤ワイン 200㏄
ローリエ 1枚
トマトペースト 大さじ1
サラダ油 適量
塩、コショウ 少々
■ロールキャベツ
家庭の味と言えば、ロールキャベツ！
1人暮らしの人は、自分用に作ってみてはどうですか？
▽材料
キャベツ 4枚
ベーコン 4枚
合びき肉 250g
玉ねぎ（みじん切り）1／2個
卵 1個
ナツメグ・塩・こしょう 各適宜
パン粉 適宜
水 500㏄
ブイヨン 2個
ローリエ 1枚
パセリの茎 1本
塩・こしょう 少々
■生姜焼き
ソースに野菜をたっぷり使って、野菜の甘さを感じられる美味しい生姜焼きになります。
ソースを作っておけば、いつでも生姜焼きを作れます！
▽材料
豚ロース肉 350g
たまねぎ 1／4個
にんじん 1／3本
生姜 2かけ
醤油 大さじ3
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
蜂蜜 小さじ1
サラダ油 小さじ1
塩 適量
胡椒 適量
■煮込みハンバーグ
楽天レシピ：「♪♪絶品★煮込みハンバーグ～きのこソース～♪♪ 」より
お肉好きな人は、絶対食べたくなるハンバーグ。
ソースと煮込んでジューシーで絶品な煮込みハンバーグを作っちゃいましょう！
▽材料
たまねぎ 2分の1個
合挽き肉 400g
卵 1個
しめじ 1パック
パン粉 4分の1カップ
牛乳 大3
塩・こしょう 少々
水 150㏄
酒 大1
ケチャップ 大2
中濃ソース 大2
しょうゆ 小1
・魚系
■魚のホイルバター焼き
旬の魚や好きな魚をホイルに包んで焼くだけで出来上がり！
応用力抜群なので、覚えればバリエーションが広がります。
▽材料
魚（切り身）2切れ
シメジ 1／2パック
玉ネギ 1／2個
ニンジン 1／8本
サヤインゲン 4本
レモン 1／2個
塩コショウ 少々
白ワイン 大さじ2
バター 10g
しょうゆ 小さじ2
サラダ油 小さじ1
タバスコ 適量
■白身魚のフライ
白身魚のあっさりとした味のとりこになること間違いなし。
おかずにもおつまみにもなるスペックの高い料理です！
▽材料
たら（白身魚）の切り身 4枚
酒 塩 適量
ホットケーキミックス 規定分量
卵 牛乳 規定分量
生パン粉 サラダスパイス 適量
タルタルソース(キューネ) お好きなだけ
■白身魚のカルパッチョ
楽天レシピ：「白身魚のカルパッチョ☆バジルソース 」より
見た目が華やかなので、おもてなしにもピッタリ。
もちろん、自分へのご褒美にも良いですね。
▽材料
バジル 1パック
オリーブオイル 100㏄
粉チーズ 大2
塩 少々
白身魚orほたて（刺身用）10切れ
ベビーリーフ・ディル ひとつかみ
プチトマト 6個
■鮭のムニエル
楽天レシピ：「フライパンで！バター醤油味☆鮭のムニエル 」より
魚料理の定番のムニエル。
簡単な味付けなのに、おしゃれな魚料理が作れます！
▽材料
鮭の切り身 4切れ
粗塩 少々
お好みのスパイス 少々
小麦粉 大1
オリーブ・オイル 大2
バターorマーガリン 大2
醤油 小1
・ご飯系
■ミートソースラザニア
楽天レシピ：「生地簡単です♪ミートソースでラザニア☆ 」より
ボリューム満点のラザニアで、お腹いっぱいになれること間違いなし。
生地も手作りだけど、とっても簡単なので挑戦してみてください！
▽材料
中力粉 100g
卵 1個
塩 ２つまみ位
水（様子を見ながら少しづつ）50～100cc位
オリーブオイル
レトルトミートソース 2～3人前の物
小麦粉 20g
バター（マーガリンでも）20g
塩コショウ 少々
じゃがいも 中2個
とろけるチーズ たっぷり
あればパセリ 少々
■筍の炊き込みご飯
これからの時期食べたくなってくるのが炊き込みご飯。
コンビニで炊き込みご飯も買えるけど、家でも簡単に作れちゃうんですよ！
▽材料
お米 2合
だしの素 適量
筍 1／4本
人参 1／2本
油揚げ 1枚
鶏もも肉 1／2枚
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ3
■チーズリゾット
楽天レシピ：「チーズとろける～♬ リゾット風な雑炊 」より
風邪を引いた時に食べたくなるのが雑炊。
コンビニに行く体力がない時は、やっぱり自炊できるようなっておきたいですよね。
とろけるチーズが食欲をそそるはず！
▽材料
ご飯お茶碗 2杯弱
卵 1個
水 1カップ
コンソメ 大さじ1
ケチャップ 大さじ2
塩こしょう 少々
とろけるチーズ 大さじ3～4
パセリ（乾燥）小さじ2分の1
■チャーハン
楽天レシピ：「お家にあるもので【らーめん屋さんのチャーハン】 」より
ラーメン屋さんで食べられるようなパラパラで美味しいチャーハンを作ってみましょう！
シンプルな材料だけなので、すぐ作れます。
▽材料
卵 1個
青ネギ 10㎝
ごはん 1膳
しょうゆ 小さじ1
だしの素（または味の素2ふり）小さじ1／2
おろし生姜（チューブ入り）1㎝
塩 少々
コショウ 少々
お好みの具材（焼き豚、グリーンピース等）適量
今日から私は自炊女子！
出典： weheartit.com
さあ、自炊はじめよっと！
