一人暮らし大学生に告ぐ。簡単『作り置きおかず』でお弁当生活始めませんか？

【ちょっと多めの2人分】
切り干し大根...40g
ツナ...1缶80g
人参...1/3本
きゅうり...1/2本
●マヨネーズ・ぽん酢...各大2
●ごま油...大1
●塩こしょう...少々
白炒りごま...大1

マヨポンの組み合わせは最強！野菜も美味しくパクパク食べられます。

ささみ　300g
大根　16cm
大葉　10〜20枚
梅干し（小）　4個
◎酒　大さじ2
◎片栗粉　小さじ1
◎塩、砂糖　各小さじ3/5
◎粗挽き黒胡椒　少々
◎生姜チューブ　2〜3cm
薄口醤油、酢、サラダ油、水　各大さじ2
かつお節（小分けタイプ）　2袋
粗挽き黒胡椒　　少々

さっぱりヘルシーなサラダ。女子大生にとってヘルシーかどうかは重要なポイントなのです！

【４人分】
さつまいも・・・・１本
ゴボウ・・・・・・１本（１３０ｇ）
ごま油・・・・・・大さじ１
さとう・・・・・・大さじ３
◎水・・・・・・・２００ｃｃ
◎かつおダシの素・小さじ１／２
醤油・・・・・・・大さじ２
ごま油（香り付け用）・小さじ１
白ごま・・・・・・・・大さじ１

季節の食材を使うのって料理上手に見えるはず♡お弁当を見たみんなにほめられること間違いなし。

・鶏もも肉　　　　　　　　　　1枚（300g）
・レンコン　　　　　　　　　　1/2節
◎酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1
◎塩、こしょう　　　　　　　　少々
・薄力粉　　　　　　　　　　　大さじ
・サラダ油　　　　　　　　　　小さじ2
醤油、砂糖、酢、酒、みりん　各大さじ1

甘酸っぱい味がやみつきになる一品。

材料（2人分）
・カボチャ　　　　　　　 200gぐらい（約1/8個）
・豚肩ロース切り落とし　 250gぐらい
・塩、こしょう　　　　　 少々
・片栗粉　　　　　　　　 適量
◎大葉にんにく醤油（※）　大さじ2　
◎酒・みりん・はちみつ　 各大さじ1
◎豆板醤　　　　　　　　 小さじ1

かぼちゃの甘さがにんにく醤油に効く♡

れんこん（水煮） 　300ｇ
ツナ缶（オイル漬け）　1個
＠白ワイン（酒） 　大さじ2～3
＠めんつゆ（濃縮3倍）　大さじ2
＠ハチミツ（砂糖） 　大さじ1　1/2
＠カレーパウダー 　小さじ2

シャキシャキ食感が楽しいレンコンのきんぴら。お弁当のアクセントになるし何より簡単◎

【材料】
◎鶏むね肉・・・１枚
◎玉ねぎ・・・１／４個
◎ピーマン・・・２個
◎しめじ・・・１／２房
◎塩こしょう、片栗粉・・・適量
★ポン酢、オリーブオイル（又はサラダ油）・・・各大さじ２
★砂糖、酢、レモン汁・・・各小さじ１

さっぱりした鶏胸肉に酸味の効いたたれがよく合う♡

材料 （ 4 人分 ）
レンコン7～8cm
ピーマン2個
赤パプリカ1/2個
豚肉60g
<調味料>
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
赤唐辛子(刻み)1本分
白ゴマ少々
ゴマ油大さじ1

色とりどりだからこれだけでお弁当が色鮮やかに。センスのあるお弁当に見えちゃいます♪

小松菜　1パック
にんじん小　1本
もやし　1袋
ひじき　10g
ごま油　適量
塩、こしょう　適量
☆タレの材料　☆
しょうゆ　大さじ３
すりごま（白）　大さじ２
砂糖　大さじ１
塩　小さじ1/3
にんにく（すりおろし）　少々

野菜たっぷりのナムルはたっぷり作ってお弁当の隙間おかずに◎

鶏むね肉...大1枚(300g)
●砂糖・酢...各大1
●酒・みりん...各大2
●醤油...大3
●オイスターソース...小1

鶏胸肉で簡単チャーシュー。時間もお金も節約できる神レシピです♡

牛細切れ(豚でも)...200g
ごぼう...1本
⚫︎砂糖・醤油...各大2
⚫︎酒・みりん...各大1
⚫︎生姜チューブ...2cm

こってり甘めのたれが絶品♡

材料（保存容器中１個分）
小松菜１束（８株くらい）
◎ごま油大１
◎醤油小１
◎中華スープのもと小１／２
◎にんにくチューブ２ｃｍ
◎白ごま大１

苦手な人も多い小松菜もナムルにすると食べやすい◎

材料（保存容器中１個分）
新じゃがいも約４５０ｇ（１０個）
マヨネーズ大１．５
◎オイスターソース大１．５
◎砂糖大１
◎水大１

こってりなたれがホロホロのじゃがいもとマッチして絶品。

材 料
鶏ひき肉（むね使用）約250ｇ～300ｇ
生姜20ｇ
●砂糖大さじ1
●酒大さじ1
●みりん大さじ3
●しょうゆ大さじ3

作り置きしておけばご飯の上にかけたり、何かと和えたり使いやすい◎