美味しいものにはトゲがある
出典： weheartit.com
美しい花にはトゲがあるなら、
トゲのある食べ物は…美味しい？♡
まずは下準備
楽天レシピ：「楽チン＆簡単！栗の皮むき 」より
栗の皮剥き、くっついてしまって大変なイメージありますよね。
実は、重曹で茹でるだけで、半分の時間で皮を剥くことができるんです♡
応用可能♡ 栗そのものを活かすレシピ
■渋皮煮
楽天レシピ：「意外と簡単！圧力鍋で栗の渋皮煮 」より
圧力鍋で意外と簡単にできてしまいます。
ここから、ロールケーキやどら焼きの中に仕込んだり、これさえ覚えてしまえば様々な場面で応用可能です♡
■甘露煮
半日から一晩置いておく手間がありますが、その分美味しいことに間違いありません。
モンブランやタルトなどのケーキのトッピング、羊羹やきんとんなどの和菓子作りにも使えます♡
■マロンクリーム
楽天レシピ：「マロンクリーム 」より
栗を茹でて、剥くところからやるとなると愛着が湧いてきそうですよね。クリーム状なので、何にでも合いそう♡
トーストに塗りたいです♡
スイーツ編
■スイートポテト
楽天レシピ：「【簡単・速・うま】栗にそっクリ★スイートポテト 」より
見た目が栗そのもの！な可愛いスイートポテト♡
15分ほどで出来てしまう時短スイーツです。
ゴマの香ばしい香りがアクセントになって◎
■スコーン
先ほどの渋皮煮を使って…
丸ごと入れてしまってもゴロゴロした食感が楽しめて◎
■栗きんとん
栗きんとんというと秋の運動会のお弁当を思い出します…
先ほどの甘露煮を使います！
さつまいもとの秋の味覚コンビは最強♡
ごはん編
■栗と鶏肉の洋風煮込み
鶏肉と合うんだ！って小さな衝撃。
秋の肌寒くなってきて時期に食べて体を温めましょ♡
■栗ごはん
秋といえば栗ごはん！！
鳥ひき肉をいれれば、甘すぎずいい感じに♡
プラス秋刀魚で秋の味覚ごはん！
海の幸と山の幸、贅沢なコラボレーションです♡
■いがぐり揚げ
このイガイガの部、何だと思いますか？
これは、そうめんです！ナイスアイディアで心も胃袋もゲット！♡
みすみす見逃せない秋の美味しいもの♡
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ね？トゲのあるものは美味しいでしょ？♡
