腹が減っては勉強できぬ
出典： weheartit.com
受験生の皆さん、今日も受験勉強ご苦労様です。
突然ですが、皆さんに質問です。
受験勉強をしていて「お腹が減った」と感じたこと、ありませんか？
出典： weheartit.com
夜遅くまで勉強をしていて、ふと気が付いた時に「お腹が空いたなぁ」と感じること、受験生なら一度はそんな経験あると思います。
しかし、深夜にお菓子やインスタント食品を食べるのはちょっと健康に悪そうだし、かと言って料理未経験の私が夜食を作るなんて到底無理…！
今回はそんな夜の空腹問題を解決してくれる料理ができない受験生でも簡単に作れる12のレシピを集めました。
◇集中力UPには「たまご料理」
長時間勉強していると、疲れてきて自然と集中力が途切れてきてしまいますよね。
そんな受験勉強あるあるを解決してくれるのが「たまご」
たまごには「卵黄レシチン」という神経に作用する成分が含まれており、脳の機能を改善・活発化する効果があると言われています。
■3分で出来るたまご粥
楽天レシピ：「３分！？お魚食べてネ❤オートミール粥でも♪（卵） 」より
調理時間：3分
調理時間たったの3分で作ることができる、たまご粥。タラコとジャコに塩分が含まれているので調味料がなくても十分に美味しく頂くことができます♡
材料（1人分）
・オートミール 半カップ
・水 1カップ
・ちりめんじゃこ 大さじ１くらい
・たらこ切子（安くて扱いが楽） ひとつ（2cm位）
・卵 1個
・あおさ粉 ひとつまみ
■ふわふわ時短なたまごスープ
楽天レシピ：「超即席！すぐできる！簡単ふわふわ卵のカップスープ 」より
調理時間：5分以内
ふわふわの卵がホッと一息つかせてくれるたまごスープ。ドライパセリの変わりに長ネギを散らばせても◎
材料（2～3人分）
・お湯 500gほど
・ウェイパー又はシャンタン 小さじ1くらい（鶏ガラスープのもとでも代用可）
・卵 1個
・ドライパセリ ひとつまみ
■キャベツたっぷりのヘルシーオムレツ
楽天レシピ：「お夜食に！キャベツたっぷりのヘルシーオムレツ♪ 」より
調理時間：15分
火が強いと卵がすぐに固まって、オムレツがぼそぼそになってしいます。弱火から中火で温度を調整すると上手に作ることができます。
材料（1人分）
・たまご 1個
・キャベツ 1枚
・玉ねぎ 少し
・にんじん 少し
・塩コショウ 少々
・マヨネーズ 小さじ1.5
・ケチャップ 小さじ1.5
・パセリ（あれば） 少し
■ネギと天かすのお好み焼き
楽天レシピ：「ふわっとヘルシー❤ネギ＆天かすの｢お好み焼き｣♪ 」より
調理時間：10分
細かく切った食材を混ぜて、フライパンで焼くだけ。生地を細かく分けるて、一口サイズのミニお好み焼きを作るのもおすすめ。
材料（約1人分）
・小麦粉 50gくらい
・塩（岩塩の挽き立てがお勧め） 少々
・水 40cc
・卵 1個
・天かす（揚げ玉） 大さじ3くらい
・ネギ（青い所も入ると綺麗） 30cmくらい
・炒め用油 大さじ1くらい
・紅しょうが、あおさ粉 ひとつまみずつ
◇眠気覚ましには「ミント料理」
眠気覚ましに、ミントのガムやタブレットを勉強のおともにしている学生さんも多いはず。
香りだけでも眠気を吹き飛ばしてくれるミントを使って、勉強中の睡魔を吹き飛ばしちゃいましょう！
■さっぱりグリーンスムージー
楽天レシピ：「ミントでサッパリ!! グリーンスムージー♪ 」より
調理時間：5分以内
ざく切りにした野菜をミキサーにかけるだけ。小松菜がちょっぴり苦手というあなたは、りんごやバナナの量をちょっと増やしてあげると、フルーティーな甘さが増しますよ。
材料（3～4杯分）
・豆乳（無調整） 300cc
・ヨーグルト 大さじ3
・ミント 4～5枚
・小松菜 3株
・バナナ 1個
・リンゴ 1/2個
・黒酢 大さじ1強
■チーズと野菜のミントサラダ
調理時間：10分
トーストしたパンにのせても美味しいサラダ。見た目も鮮やかなので視覚からも眠気を追い払うことができそうですね。
材料（1人分）
・プチトマト 3つ
・枝豆 1掴み
・コーン ティースプーン2
・カッテージチーズ スプーン大さじ3
・ミントの葉 4～5枚
・ブラックペッパー 少々
■チョコミントのスティックシナモンパイ
調理時間：15～30分
脳の血糖値を上げ、集中力を高めてくれると言われているチョコレートを使用したパイ。ひねってオーブンで焼くだけなので簡単にたくさん作れちゃいます。ただし、食べすぎには注意です。
材料（3人分）
・冷凍パイシート 2枚
・GABAN シナモンシュガー＜パウダー＞ 大さじ2
・GABANペパーミント 適量
・板チョコ 1枚
■レバーとナッツの甘辛ブルーベリー炒め
調理時間：5分
不足しがちなミネラルがたっぷり含まれた、ブルーベリー炒め。レバーがちょっぴり苦手なあなたでも、ベリー醤油で甘辛味に食べちゃいましょう！
材料（1人分）
・鶏レバー 100g
・下処理用牛乳 適量
・ブルーベリー 25g
・アーモンド 5粒※ナッツ類はお好みのもので可
・にんにくすりおろし 小さじ1/2
・油（グレープシードオイルorオリーブ油） 大さじ1
・ブルーベリージャム 大さじ1/2
・赤ワインor酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・ミント 少々
・砕いたアーモンド 適量
◇風邪予防には「生姜料理」
受験生にとって最大の敵は何と言っても「風邪」
生姜レシピでしっかり風邪予防を行って、受験に向けて健康な体を備えちゃいましょう。
■もやしとキャベツと豚肉の味噌ちゃんぽん風炒め
調理時間：10分
お腹が空いてしまった時にパパッと食べたい野菜炒め。風邪予防だけでなく、キャベツもやしのシャキシャキ食感が眠たい体をシャキッとさせてくれそう！
材料（2人分ぐらい）
・豚こまぎれ肉かバラ肉 100gぐらい
・塩こしょう 少々
・酒 大さじ1ぐらい
・チューブのおろしにんにく びゅーっと2cmほど
・チューブのおろししょうが 同じくびゅーっと
・片栗粉 適量
・キャベツ 3枚ぐらい
・もやし 1/2袋ぐらい
・顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1ぐらい
・味噌 小さじ1ぐらい
・砂糖 小さじ1ぐらい
・牛乳 1/4カップぐらい
・水 1/4カップぐらい
・こしょう 少々
・あれば粗挽き黒こしょう 適量
出典： ameblo.jp
■手羽元でサムゲタン風お鍋
調理時間：5～15分
冷蔵庫に残っている手羽元を使って簡単サムゲタン。サムゲタンの優しい味わいがお腹をほっこりと満たしてくれます。
材料（3人分）
・手羽元 2本
・もち米 1/4カップ
・雑穀MIX 5g
・ごぼう 3cm
・しょうが 小さじ1/3強
・にんにく小さじ1/6
・塩麹 大さじ2/3
・水 200cc
・長ネギ 適宜
・粉唐辛子 適宜
・梅干し 適宜
・塩 適宜
■豚しょうがうどん
楽天レシピ：「鍋１つで出来る１０分うどん（豚しょうが編） 」より
調理時間：10分
鍋1つで簡単に出来てしまう豚しょうがうどん。しょうがを加えることでピリッとした辛さが加わり、体をホカホカにしてくれます。
材料（1人分）
・うどん 1人前
・豚肉 100g
・生姜（すりおろしたもの） 小さじ半分
・ダシ醤油 小さじ１
・ネギ 小さじ１
■青海苔としょうがのおにぎり
楽天レシピ：「青海苔としょうがのおにぎり 」より
調理時間：5分以内
青海苔の香りが食欲をそそる、しょうがおにぎり。さっぱりとした後味が癖になる美味しさです。
材料（1人分）
・ごはん 1膳
・塩 少々
・青海苔 少量
・おろししょうが 少量
「あと少しだけ、頑張りますか」
受験勉強の合間にパパッと作れる簡単ヘルシーレシピで、受験勉強中の空腹問題を解決しちゃいましょう。
