さあ、ハロウィンパーティの準備を始めましょう。
出典: weheartit.com
来月にはお待ちかねのハロウィンがやってきます。
仮装をして楽しむのはもちろんだけど、
料理を作ってホームパーティーもいいですね♡
ここではハロウィンにおすすめのレシピをご紹介。
ぜひハロウィンで活用して♡
まずはサラダから。
メインはかぼちゃを丸ごと使って。
楽天レシピ:「まるごとカボチャの南仏風ラタトゥイユ 」より
まるごとカボチャの南仏風ラタトゥイユ
材 料(4~6人分)
かぼちゃ1個
トマト水煮缶1缶
タマネギ小1個
ニンジン小1本
ズッキーニ小1本
黒オリーブ8粒
白ワイン50cc
ローリエ1枚
塩、黒コショウ少々
オリーブオイル大匙1杯
野菜をたっぷり煮込んだラタトゥイユ♡
おもてなしにぴったりなレシピです。
楽天レシピ:「丸ごとかぼちゃ☆クリームグラタン 」より
丸ごとかぼちゃ☆クリームグラタン
材 料(4~6人分)
かぼちゃ丸ごと1個(直径約20cm)
ベーコン約50g
玉ねぎ1個
バター大2
薄力粉大2
牛乳1カップ
塩コショウ少々
とろけるチーズひとつかみ
乾燥パセリ少々
定番人気のグラタンをまるごとかぼちゃで♡
喜ばれること間違いナシの一品です!
楽天レシピ:「丸ごとかぼちゃの簡単チーズ焼き 」より
丸ごとかぼちゃの簡単チーズ焼き
材 料(1~2人分)
坊ちゃんかぼちゃ1個
ソーセージ2本
玉ねぎ小1/4個
しめじ1/5パック
生クリーム大さじ1
塩・こしょう少々
ピザ用チーズ大さじ山盛り2
大きいかぼちゃを使うのは手間がかかるという方は坊ちゃんかぼちゃで簡単なチーズ焼きを作るのもおすすめ♡
最後はもちろんデザートで。
楽天レシピ:「ハロウィンソフトクッキー 」より
ハロウィンソフトクッキー
材 料(20枚人分)
ホットケーキミックス200g
砂糖30g
卵1個
牛乳大さじ2
蜂蜜大さじ2
かぼちゃ1/8個
ホットケーキミックスで作るソフトクッキー。
クッキーは一度に多くの数が作れるから大人数のパーティーにはもってこいの一品ですね!
楽天レシピ:「かぼちゃのティラミス♪ 」より
かぼちゃのティラミス♪
材 料(6~8人分)
かぼちゃ(皮と種を除いたもの)200g
マスカルポーネチーズ200g
生クリーム200cc
グラニュー糖大さじ2
卵黄2個
スポンジケーキ直径18cm 1台
<シロップ>
☆砂糖40g
☆水30g
エスプレッソ(コーヒー液)100cc
ココアパウダー大さじ2~3
ココアパウダーを使ってハロウィンアレンジ♪
作るのも楽しくなりそうです。
楽天レシピ:「ホットケーキミックスでかぼちゃの簡単パウンドケーキ 」より
ホットケーキミックスでかぼちゃの簡単パウンドケーキ
材 料(8人分)
ホットケーキミックス(HM)100g
無塩バター90g
グラニュー糖60g
かぼちゃ(やわらかく茹でたもの)200g
卵2個
シナモンシュガー大さじ1
ホットケーキミックスを使った簡単かぼちゃパウンドケーキ。
切った時に見えるかぼちゃが可愛い♡
楽天レシピ:「ハロウィン☆かぼちゃチーズケーキ 」より
ハロウィン☆かぼちゃチーズケーキ
材 料(丸18cm人分)
~オレオの台~
★オレオクッキー9枚(1/2袋)
★無塩バターor無塩マーガリン20g
~生地~
かぼちゃ(皮をむいた正味)200g
▲クリームチーズ200g(1箱)
▲砂糖80g
▲卵(L〜2L)2個
▲薄力粉大2
生クリーム200ml(1パック)
オレオを土台にしたかぼちゃケーキ。
チョコとかぼちゃの組み合わせがたまらない♡
楽天レシピ:「★もちもち★南瓜スコーン?パン?? 」より
★もちもち★南瓜スコーン?パン??
材 料(10~20本人分)
ホットケーキミックス200g
マーガリン55g
砂糖10g
牛乳30g ※注(ccではありません)
かぼちゃ(中サイズ)1/4(ペーストにして100~130g)
バニラエッセンス(あれば・・)数滴
かぼちゃをお洒落スコーンに。
プレゼントなんかにもちょうどいいですね♪
今年のハロウィンも楽しんで♩
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