イベントは女子力を見せつけるチャンスだから♡予習しときたいハロウィンレシピ集

ハロウィンで女子力見せつけよう大作戦！

イベントは女子力を見せつけるチャンスですよね♡
夏のいろいろなイベントが終わりつつある今、次なるチャンスはハロウィンです。

今回はそんなハロウィンに向けて女子力を向上させるために、ハロウィン仕様のレシピをご紹介します。
ハロウィンにぴったりの料理を振る舞って、一歩リードを果たしましょう！

見ても食べても可愛い、素敵なレシピが盛り沢山です。

：料理編

■コーンかぼちゃコロッケ

かぼちゃをたっぷりと使ったコロッケです。
スライスチーズをカットしてかぼちゃのおばけをデザインすれば、簡単にハロウィン仕様のかぼちゃコロッケに♪

材料
かぼちゃ　８０ｇ
コーン　２０ｇ
バター又はマーガリン　小さじ１/２
ヤマサ鮮度の一滴（減塩）　小さじ１
小麦粉　適量
パン粉　適量
揚げ油　適量
スライスチーズ　適量
ケチャップ　適量

出典： www.recipe-blog.jp

レシピ

■ハロウィンお化けちゃん寿司

ちらし寿司の上に卵で作ったおばけを飾るだけの、簡単に出来てしまう料理です。
小さな子どもから大人まで、見るとほっこりするとっても可愛らしいちらし寿司ですね。

材料（3人分）
ミツカン五目ちらし　小袋1袋
ご飯　1.5合
海苔　適量
塩コショウ　適量
ケチャップ　適量
マヨネーズ　適量

出典： www.recipe-blog.jp

レシピ

■ハッピーハロウィンのちぎりパン

カラフルなちぎりパンにお絵かきして、楽しいハロウィンにしましょ。
ハロウィンパーティーには、もってこいの料理ですね。
紫芋やココア、パンプキンパウダーを使って秋らしい味付けのパンに♭

材料（5人分）
国産強力粉　200ｇ
インスタントドライイースト　3ｇ
きび砂糖　20ｇ
塩　4ｇ
牛乳　75ｇ
水　75ｇ
バター　20ｇ
ブラックココア　4ｇ
パンプキンパウダー　4ｇ
紫芋パウダー　4ｇ
チョコレート　少量
ホワイトチョコ　少量

出典： www.recipe-blog.jp

レシピ

■ハロウィンおばけの煮込みチーズハンバーグ

チェダーチーズでハンバーグまでもジャックに。
かぼちゃのサラダも脇に添えれば、さらにハロウィンらしいプレートに仕上がりますね。
煮込みハンバーグは誰からも愛される料理なので、ハロウィンの時もとっておきの手作りハンバーグを作りましょ◎

材料（2人分）
合びき肉　175g
玉ねぎ（みじん切り）　70g
卵　1個
マヨネーズ　大さじ1/2
パン粉　適量
塩・こしょう　各適量
GABAN「ナツメグ」　適量
水　80ml
赤ワイン　大さじ2
ウスターソース　大さじ2
トマトケチャップ　大さじ2
顆粒コンソメ　小さじ1/2
バター　5g
サラダ油　少量
チェダーチーズ（ジャックに型抜きしておく）　2枚

出典： www.recipe-blog.jp

レシピ

■坊ちゃん南瓜のマカロニグラタン

小さめのかぼちゃを丸々使ってかぼちゃグラタンに。
ハロウィンと言えば、これ！って言うくらいメジャーな料理ですよね。
海苔の佃煮でかぼちゃの顔を書けば、とっても可愛い仕上がりになります！

材料（4人分）
坊ちゃん南瓜　大１個　小１個
マカロニ　３０グラム
ウインナー　５本
玉ねぎ　１/２個
小麦粉　大匙２
鶏がらスープの素　小さじ１
牛乳　２００㏄
ターメリック　小さじ1/2
とろけるチーズ　５０グラム
海苔の佃煮　適量

出典： www.recipe-blog.jp

レシピ

■ハロウィンデビルド・エッグ

ジャックの顔をデザインしたデビルド・エッグです。
見た目も可愛くサイドメニューとしてもピッタリですよね！
ちょっとした料理にもハロウィン感を出すといいですね。

材料（5人分）
卵　6個　
ツナ　大さじ2
玉ねぎのみじん切り　大さじ2
マヨネーズ　大さじ3
砂糖　小さじ1
酢　小さじ2
塩コショウ　少々
パプリカパウダー　適量
海苔　適量
パンプキンシード　12粒

出典： www.recipe-blog.jp

レシピ

■スパイダーパンプキンポタージュ

スパイダーのデザインにするのもとっても新鮮で面白みがありますね。
シナモンを加えて少しアクセントのきいたかぼちゃのポタージュは人気料理になること間違いなし♪
この蜘蛛はつくねに黒ゴマをまぶしたもので、とっても工夫されています。

材料（4人分）
南瓜　400ｇ
ＧＡＢＡＮシナモン＜パウダー＞　小さじ1/4
牛乳　300ｍｌ
コンソメ顆粒　小さじ1
バター　30ｇ
生クリーム　50ｍｌ
鶏ひき肉　200ｇ
みじん切りした玉ねぎ　1/4個分
醤油　小さじ1
みりん　小さじ1
ＧＡＢＡＮカルダモン＜パウダー＞　少々
ＧＡＢＡＮオールスパイス＜パウダー＞　少々
塩コショウ　少々
片栗粉　大さじ1/2
卵　1個
黒ゴマ　適量
星形にくり抜いた人参　8枚
チーズ　適量

出典： www.recipe-blog.jp

レシピ

■南瓜の炊き込みご飯の器でハロウィン

かぼちゃの炊き込みご飯を器の形にして、その器にミートボールをのせた、遊び心のあるレシピです。
器まで楽しく食べれてしまうなんて、最後まで楽しい食事になりそうですよね。
少し手間はかかりますが、盛大にハロウィンを盛り上げたい人におすすめです！

材料（1人分）
(かぼちゃの炊き込みご飯のケース)　☺
もち米　C1／2
うるち米　C1／2
醤油、酒、味醂　各小1
塩　少々
南瓜(0.5～1cmのさいの目切り)　100g
(ミートボールの甘酢)　☺
挽肉　100g
玉ねぎ(みじん切り)　50g
パン粉　10g
ナツメグ　少々
塩、胡椒　少々
片栗粉　適量
揚げ油　適量
玉ねぎ(乱切り)　100g
人参(茹でて乱切り)　50g
ピーマン(乱切り)　2個50g
パイナップル缶(一口大)　40g
シメジ(石づきをとり小房にさく)　30g
茹でうずらの玉子　3個位
炒め用油　少2
酢　大1
ヤマサ鮮度の一滴　大1
蜂蜜　大1
ケチャップ　小2
酒　小2
味醂　小2
水　小1
片栗粉　小1
白胡麻　大1

出典： www.recipe-blog.jp

レシピ

■香ばし柔らかムネ肉のパンプキンシチュー

胸肉をしっとり柔らかく仕上げるために工夫を凝らしたシチューです。
具だくさんのシチューは食べごたえもあっていいですね。
ハロウィンの仲間たちをご飯で形作って可愛いシチューに仕上げましょ♡

材料（4人分）
鶏ムネ肉　1枚
酒　大さじ1/2
塩コショウ　少々
片栗粉　適量
オリーブオイル　適量
ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ　大さじ1/2～1
かぼちゃ　250g
玉ねぎ　1個
ベーコン　50g
ベビーキャロット　100g
しめじ　1パック
バター　10g
小麦粉　大さじ1
水　200ml
コンソメ　1個
牛乳　200ml
ご飯　2～3杯
ケチャップ　適量
チーズ、海苔、人参、大根の葉の根元　適量

出典： www.recipe-blog.jp

レシピ

■マッシュポテトのおばけちゃん

スプーンにのせたマッシュポテトをお化けに見立てた仕上がりに。
一口サイズのとっても可愛いお化けなので、食べるのがもったいなく感じられそうです。
手にサラダ油を少し垂らして、形作りやすくしましょ。

材料（4人分）
じゃがいも　200g
バター　10g
粉チーズ　小さじ2
塩　小さじ1/4
こしょう　少々
のり　適量

出典： www.recipe-blog.jp

レシピ

■ごろごろかぼちゃときのこのキッシュ

楽天レシピ：「ごろごろかぼちゃときのこのキッシュ【No.269】」より

普段は手間がかかってなかなか作れないキッシュも、美味しくいただきましょ♭
少し大きめにカットしたかぼちゃがごろごろと入っていて、食べごたえ抜群のキッシュになっています。
これ一つでおしゃれなハロウィンになりますね。

材料（約8人分）
薄力粉180g
強力粉40g
無塩バター110g
塩ひとつまみ
卵黄40g
水35g
溶き卵（焼成用）適量
かぼちゃ400g
玉ねぎ1/2個
しめじ1房
ベーコン3枚
卵70g
薄力粉25g
牛乳100g
生クリーム190g
塩適量
コショウ適量
ナツメグ適量
ピザ用チーズ60g

出典： recipe.rakuten.co.jp

レシピ

：スイーツ編

■かぼちゃプリン

楽天レシピ：「[ル・クルーゼ公式] かぼちゃプリン」より

かぼちゃのデザートと言って一番最初に思いつくのはかぼちゃプリンですよね！
昔ながらの優しくて美味しいかぼちゃプリンは、とっても作りやすくておすすめです。
味付けは自分で工夫して、少しスパイスのきいた風味にするのもいいですね。

材料（4人分）
かぼちゃ（種ワタ皮を除いて粗みじん切り）１/６個
牛乳１/２カップ
卵１と１/２個
卵黄１/２個分
グラニュー糖２５g
グラニュー糖８０g
水２０ml
お湯１０ml
牛乳３/４カップ
グラニュー糖２５g
生クリーム大さじ１

出典： recipe.rakuten.co.jp

レシピ

■かぼちゃのケークサレ

楽天レシピ：「簡単、お手軽！　かぼちゃのケークサレ」より

カットしたかぼちゃが入った、かぼちゃ本来の甘みを活かしたレシピです。
手間もかからず、とっても作りやすいので挑戦しやすいですね！
マスタードやチョリソーを加えることで、アクセントのあるスイーツに仕上がります。

材料（3～5人分）
卵2個
塩少量
(a)エキストラバージンオリーブ油70ｇ
(a)牛乳1/4カップ
(b)薄力粉100ｇ
(b)ベーキングパウダー4g
ラクレット（ナチュラルチーズ）100ｇ
(c)チョリソー（小口切り）4本
(c)かぼちゃ（1.5cm角に切る）140ｇ
(c)くるみ（粗みじん切り）30ｇ
(c)粒マスタード30ｇ

出典： recipe.rakuten.co.jp

レシピ

■しっとりクッキー

楽天レシピ：「カボチャたくさん！しっとりクッキー」より

かぼちゃをたっぷりと使ったかぼちゃクッキーはやみつきになりそう♡
ジャックを描いてみたり、全然関係ないものを描いてみたり。
チョコペンでたくさんの顔を描いて、作りながら楽しめるレシピになっています。

材料（２０〜３０枚分）
カボチャ150g
バター120g
砂糖80g
卵1個
小麦粉250g
ベーキングパウダー小さじ2分の1
チョコペン

出典： recipe.rakuten.co.jp

レシピ

■かぼちゃのムース

楽天レシピ：「ふんわり？！かぼちゃのムース」より

メレンゲで作ることによって、ふんわりとした食感に仕上げたムースです。
さらっと食べることができるムースは食後のデザートにもピッタリですね。
かぼちゃの飾りも乗せれば本格的なハロウィンスイーツに。

材料（4人分）
【かぼちゃのムースのレシピ】
かぼちゃ(正味)250g
生クリーム　200cc
牛乳　100cc
グラニュー糖　40g
卵黄　3個
卵白　3個分
グラニュー糖(卵白用)　10g
粉ゼラチン　10g
水　大3

出典： recipe.rakuten.co.jp

レシピ

■ハロウィン・シュークリーム

楽天レシピ：「ハロウィン・シュークリーム」より

ここまで見た目にこだわったシュークリームは見たことがないのでは？
かぼちゃに見立てたシュークリームはとっても可愛い仕上がりになっています。
クリームにもかぼちゃを使って、味付けまでもハロウィン仕様にしましょ♪

材料（8～12人分）
有塩バター20ｇ
水50ｇ
薄力粉25ｇ
卵1個（50g）
食用色素黄･赤適宜・無くてもいい
◆クリーム
牛乳85ｇ
グラニュー糖20ｇ
卵黄1個分（18g）
コーンスターチ8ｇ
バニラオイル適宜
ラム酒小さじ1/6
カボチャか紫イモ100ｇ（皮を剥いた状態で）
無塩バター5ｇ（無くてもいい）
◆デコレーション
コーティングチョコレート（黒）適宜（チョコペンでいい）
南瓜の種適宜

出典： recipe.rakuten.co.jp

レシピ

■パンプキンシフォン

楽天レシピ：「ハロウィンにいかが？パンプキンシフォン」より

ふわふわのシフォンケーキは好きな人も多いはず◎
優しいかぼちゃの風味を感じることができてとっても美味しい仕上がりになっています。
甘さが控えめになっているので、朝食にもぴったりなレシピです。

材料（２～３人分）
（1単位分＝12cm型用）
かぼちゃ（マッシュしたもの）30g
卵黄（L）１個分
水5g＋α
ラム酒5g
サラダオイル5g
薄力粉20g
卵白（L）１個分
塩少々
きび砂糖（または上白糖）20g
（お好みで）シナモンパウダー少々
ハロウィンにいかが？パンプキンシフォン

出典： recipe.rakuten.co.jp

レシピ

■かぼちゃとオレオのケーキ

かぼちゃをペースト状にして、タッパーに入れてレンジで3分チンするだけのとっても簡単なケーキです。
もう生産が終了してしまっているオレオですが、最後のオレオの楽しみ方としてもいいですね！
見た目はとっても豪華なのに、ホットケーキミックスで作るお手軽レシピなのでおすすめです。

材料（ジップロックコンテナー中サイズ１個分（縦145mm×横145mm×高さ63mm））
●かぼちゃ・・・・・皮と種をとって１２０ｇぐらい（１/６個分ぐらい。多少ずれても全然大丈夫です）
Ａ無塩バターまたはマーガリン・・・・・大さじ１ぐらい。１２ｇぐらい。適当でいいですよ。
Ａ砂糖・・・・・大さじ４ぐらい
Ａサラダ油・・・・・大さじ１ぐらい
Ａ卵・・・・・１個
●ホットケーキミックス・・・・・５０ｇぐらい
●オレオ・・・・・３枚（２枚１組で１枚）
●あればくるみ、粉砂糖・・・・・各適量

出典： www.recipe-blog.jp

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