森のバター愛好家です♡
出典： weheartit.com
お洒落女子の定番食材のアボカド。あのフルーツとは思えない濃厚な風味、まろやかな口どけ…しかもこれで美容にも良いなんて…！うん、そりゃ～女子は好きになっちゃいますよね。分かります分かります。
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でも何となくだけど、アボカドって「外で食べるもの」のイメージがある…家で食べるとしても、お刺身風にカットしてわさび醤油だけ…というそこの貴方。貴方はアボカドの可能性を知っていますか？今回はレベル別に、20個のアボカドレシピをどどーんと紹介しちゃいます！貴方は今すぐアボカドが食べたくな～る…（はずです）
レベル ☆☆☆★
■とろとろアボカドのポテトサラダ
材料
1.じゃがいも 2個
2.アボカド 2個
3.きゅうり 1本
4.レモン汁 小さじ2
5.マヨネーズ 大さじ4
6.わさび 小さじ1〜大さじ1
7.塩 適量
8.黒こしょう 適量
みんな大好きなアボカドとじゃがいものコラボレーション♡
わさびと黒コショウで少し大人の味わいに。
■豆腐とアボカドのナムル
材料
1.木綿豆腐 1/2丁
2.アボカド 1/2個
3.〇白ごま 大さじ2
4.〇おろしにんにく 1/2片分
5.〇ごま油 大さじ1
6.〇醤油 大さじ1
7.〇レモン汁or酢 小さじ2
8.〇塩・砂糖 各少々
9.海苔 適宜
ボリューム感のある見た目ですが、豆腐なのでお腹いっぱい食べてもOK♡
ごま油の香りが食欲をそそります。
■アボカドのにんにく醤油漬け
材料
1.アボカド 1個
2.しょうゆ 大さじ1
3.みりん 大さじ1
4.にんにくのすりおろし 大1片分
5.大葉 2枚
6.亜麻仁油 小さじ1～2
混ぜて漬けるだけで、ご飯のお供、お酒のつまみに♡
にんにくのすりおろしがイイ味出してます。
■アボカドとトマトのさっぱりサラダ
楽天レシピ：「アボカドとトマトのさっぱりサラダ 」より
材料
材 料（4人分）
1.アボカド 1個
2.トマト 中2個
3.レモン果汁 大さじ1
○酢 大さじ1
○サラダ油 小さじ2
○しょうゆ 小さじ1/2
○にんにく 小さじ1/2
○塩 小さじ1/4
○黒こしょう 少々
食がイマイチ進まない時も、サッパリとしたサラダならペロリとイケちゃう♡
ゴロゴロと角切りにしているのもなんかお洒落！
■簡単アボカドディップ
楽天レシピ：「簡単！アボカドディップ 」より
材料
1.アボカド 1/2個
2.玉ねぎ（みじん切り） 大さじ1
3.レモン汁 小さじ1
4.マヨネーズ 小さじ2
5.黒胡椒 適量
カフェでお馴染みのガガモレディップもお家で手作りしよう♡
本当に簡単なので、一度作ればお家の定番メニューになるはず！
レベル ☆☆★★
■アボカドで朝トースト
楽天レシピ：「アボカドで朝トースト 」より
材料
1.アボカド 半分
2.溶けるチーズ 適量
3.塩コショウ 少々
4.食パン 1枚
忙しい朝の時短メニューに是非。
混ぜて乗っけて焼くだけで、幸せな一日の始まりです♡
■アボカドとバナナのヨーグルトスムージー
材料
1.アボカド 1/2個
2.バナナ 1本
3.ヨーグルト 100g
4.牛乳 300ml
5.レモン汁 小さじ2杯
飲めば気分はモデルさん？
フルーツのアボカドならではのサッパリとした甘さがいい感じです。
■アボカド＆納豆のスタミナ丼
楽天レシピ：「夏バテ対策にアボカド＆納豆のスタミナ丼♪ 」より
材料
1.ご飯（温める） ２膳・丼に
2.アボカド 1個
3.レモン汁 小さじ1
4.納豆 2パック
5.万能ねぎ（小口切り） 適量
調味料 A
わさび 適量
しょうゆ 適量
アボカドと納豆のスタミナコンビを、わさび醤油でいただきましょう。
レモン汁が加わることで、よりサッパリと。
■アボガドと卵のマヨネーズサラダ
楽天レシピ：「簡単、うまい！ アボガドと卵のマヨネーズサラダ 」より
材料
1.卵 2個
2.アボガド 1個
3.マヨネーズ 大さじ3杯
4.カレー粉 小さじ2杯
5.ブラックペッパー 適量
万人受けする、マイルドな中にピリッとスパイスが効く味が◎。
毎日の食卓に彩りを添えてくれます。
■海老アボカド丼
楽天レシピ：「プリプリまいう～！海老アボカド丼 」より
材料
1. ごはん 2膳分
2. アボカド 1個
3. むき海老 200～250g
○麺つゆ（2倍濃縮）大さじ2杯半
○マヨネーズ 大さじ1杯半
○わさび 適量
○みじん切り玉ねぎ 1/4個分
4.塩コショウ 少々
5.もみ海苔 適量
これぞカフェご飯のド定番！
海老とアボカドの黄金コンビに酔いしれて…♡
レベル ☆★★★
■アボカドとトマトのチーズオムレツ
楽天レシピ：「アボカドとトマトのチーズオムレツ（おかずの星） 」より
材料
1. アボカド 1個
2. 卵 3個
3. ミニトマト 3個
4. とろけるチーズ 1枚
5. マヨネーズ 大さじ1
6. 塩 ひとつまみ
7. バター 20g
ちょっと贅沢な気分を味わいたい朝にぴったりです。
アボカドとトマト、意外と合うんですよね～
■アボカドdeグリーンクリームパスタ
楽天レシピ：「アボカドdeグリーンクリームパスタ 」より
材料
1. パスタ 280g（70×4）
2. アボカド 1個
3. 牛乳 150cc
4. コンソメ（粒状）小さじ1
5. しょうゆ 小さじ1
6. 鮭フレーク 大さじ4
7. ブロッコリー（あればでOK）適量
8. 粉チーズ、ブラックペッパー 少々
カフェでしか食べたことがないアボカドパスタにも挑戦してみる？
まろやかな味わいはやっぱり女子、好きですよね～
■アボカドチーズ肉巻き
材料
1.豚バラ薄切り肉 14枚
2.アボカド 1個
3.ピザ用チーズ 適量
4.ハーブソルト 適量
アボカド×味の濃いものって鉄板で美味しいですよね！
パーティーシーンにも活躍してくれそうです♡
■鶏肉とアボカドのレモンソテー
材料
1.鶏もも肉 1枚
2.塩 適量
3.アボカド 1個
4.レモン(絞る) 1/2個
5.胡椒 適量
6.にんにく 1かけ
7.バター 15g
8.パセリ 適量
アボカド×鶏肉×にんにく×バター＝神…
間違いなくご飯が進む味です。
■生ハムとアボカドのサラダラップ
材料
1.トルティーヤ（冷凍） 1枚
2.コッパ生ハム 2枚
3.レタス 1〜2枚
4.キュウリ 1/2本
5.トマト 1/4個
6.アボカド 1/4個
7.シュレッドモッツァレラチーズ 大さじ1〜2
8.バジルペースト 大さじ1
9.マヨネーズ 適量
10.塩胡椒 少々
こちらもカフェでよく見かけるお洒落なサラダラップ♡
彼との公園デートに持っていくのも素敵かも！
レベル★★★★
■アボカドと卵のカレードリア
材料
1.カレーの残り あるだけ分
2.白ご飯 2人分
3.ハム 4～5枚
4.卵 2個
5.アボカド 1個
6.溶けるチーズ 適量
7.チリパウダー 少々
8.ドライパセリ 少々
半熟卵がとろとろとろけちゃう～♡
そこにアボカドとチーズとカレーなんて、絶対に美味いです。
■クリームチーズとアボカドとエビの生春巻き
材料
1.ライスペーパー 4枚
2.ボイル海老 8尾
3.ニラ 4本
4.サニーレタス 2枚
5.アボカド 1/4個
6.レモン汁 小さじ1
7.キリのポーションクリームチーズ 2個
8.パクチー、ミント、バジルなど 適量
女子の好きなものをギュッと詰め込んだ生春巻き♡
ホームパーティーでみんなでつつくなんていうのも楽しそう！
■ズッキーニとトマトのサラダとアボカドローズ
材料
1.ズッキーニ 1本
2.塩 ひとつまみ
3.トマト 小さめ3個
4.アボカド 1/2個
5.胡椒(赤白) 各適量
6.パセリ 適量
7.国産レモン 1/4個
8.オリーブオイル 大1
一体どうやってカットしているの？！と聞きたくなるインパクト大なルックス。
でもこれが出来たら料理が出来る子認定は確実ですね！
■海老とカラフル野菜のアボカドティラミス
材料
1.海老 2尾
2.プチトマト 2個
3.胡瓜 1/8本
4.パプリカ（黄） 1/8個
5.玉ねぎ（みじん切り） 大さじ2
6.アボカド 1個
7.クリームチーズ 2個（36g）
8.ヨーグルト 大さじ2
9.塩 ひとつまみ
10.酢 小さじ1/2
11.オリーブオイル 小さじ1
12.胡椒 少々
これが出来れば気分はフレンチシェフ？
お上品な味わいは、ワインに合いそう。
■アボカド入りエビマヨチーズ春巻き
材料
1.バナメイ海老 25尾ぐらい
2.アボカド 1個
3.春巻きの皮 10枚
4.☆塩コショウ 少々
5.☆マヨネーズ 大さじ3
6.☆練乳 大さじ1.5
7.☆醤油 小さじ1
8.チーズ 適量
揚げ物なんて普段絶対しないけど、大好きなアボカドの為なら…！
サクッとした皮から溢れるチーズとアボカドのハーモニーにウットリ。
きっともっとアボカドが好きになる♡
出典： weheartit.com
普段料理をしないという人も、つい料理をしたくなったのでは？美味しいアボカド料理を、是非お家の定番メニューにしちゃってください♡
