美容効果のある食べ物
@maichiku3
美肌をつくるビタミン、食べる日焼け止めとも言われるリコピン、イライラを防ぐカルシウム。
美容効果の高い成分を含む食べ物を積極的に食べている方も多いのではないのでしょうか？
実は、食材一つで食べるよりも、合わせて食べると栄養価がアップする食べ物の組み合わせがあるんです。
一緒に食べるとますますきれいになれる効果が高まる、女性に嬉しい食べ物の組み合わせとレシピをご紹介します。
豆＆野菜
出典： weheartit.com
豆と野菜の組み合わせはダイエットに良いです。
豆に含まれるたんぱく質は消化するために多くのエネルギーを必要とするのでダイエットになります。
さらに豆に含まれる鉄分は女の子に不足しがちな成分です。
ビタミンCが豊富な野菜と一緒に食べると吸収率がアップします。
ビタミンCが豊富な野菜は、直接ダイエットに結びつきませんが、それらの野菜は、低カロリーな水可溶性栄養素です。豆と野菜のコンビは余分な体重をふやしません。また、豆に含まれた鉄分は、野菜のビタミンCがあるとよく吸収します。
出典： josei-bigaku.jp
■レシピ
たっぷり野菜とお豆のキーマカレー♪
材料（2人分）
玉ねぎ 1個
人参 1本（小さめ）
ほうれん草 たっぷり
きのこ 多め
ひよこ豆 お好みの量
野菜ブイヨン 1個
にんにく 適量
しょうが 適量
ケチャップ 大さじ1
りんごジュース(豆乳でも) 100cc
S&Bカレールー 1～2個
塩コショウ 少々
カレーパウダー 少々
レーズン 適量
玉ねぎやほうれん草、きのこ、ひよこ豆たっぷりのキーマカレーです。
おしゃれで栄養たっぷりのワンプレートができます。
簡単・作り置き！豆とカラフル野菜のマリネ・常備菜にも♪
ひよこ豆（水煮） 50ｇ
きゅうり 1/2本
パプリカ（赤でも黄でもオレンジでも） 1/2個
アーリーレッド 1/4個
寿司酢 大さじ2
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1/2
カラフルで写真映えも抜群な豆と野菜のマリネです。
すし酢で和えるだけで完成するので、忙しい時や常備菜にもってこいです。
トマト＆オリーブオイル
出典： favim.com
トマトのビタミンCとリコピンは抗酸化作用が強く、美白効果や老化防止など、美容効果抜群です。
オリーブオイルと食べるとリコピンの吸収が良くなり、肝機能の良くなります。
リコピンはオリーブオイルと一緒にとることで吸収がよくなり、心臓にも非常に有益になります。血液を浄化し、胆石を溶解してくれます。このコンビは肝機能をよくし、体の解毒も促します。また、高血圧の影響を減らすと言われています。
出典： josei-bigaku.jp
■レシピ
万能「ミニトマトのオリーブオイル漬け」
材料（4人分）
ミニトマト 1パック
オリーブオイル 1/2カップ
バジルの葉（フレッシュ） 2枚
塩 ひとつまみ
材料を混ぜて、冷蔵庫で寝かせるだけの簡単レシピです。
バゲットに乗せたり、オムライスに乗せたり、サラダに添えたり、アレンジがききます。
オリーブオイルの底力！ ＊ かんたん５分のミニトマトのアヒージョ
材料 （2～3人分）
ミニトマト 2パック（20個前後）
オレガノ、バジル（ドライ） 各少々
塩 少々
パセリ 適宜
オリーブオイル 大さじ4
あらびきガーリック または にんにくのみじん切り 小さじ1
ガーリックの香りが豊かなトマトのアヒージョ。
トマトの甘みが引き立ちます。
常備菜にも◎
トマト＆アボカド
出典： weheartit.com
アボカドもトマトと合わせて食べると良い食べ物です。
リコピンは脂肪と一緒に食べないと吸収されないそうなので、トマトだけで食べていては損ですよ！
トマトはガンに罹るリスクを下げてくれるリコピンを多く含むことは知られているが、新たな研究でこのリコピンは脂質と一緒に食べないと吸収されないことが判明した。また他の野菜に含まれる栄養素のビタミンA、D、Eについても脂質と一緒だと吸収されやすいことが明らかになっているので、トマトのサラダにアボカド、オリーブオイル、オリーブ、ナッツ類などの脂質を多く含む食品を組み合わせるのは賢明だ。
出典： irorio.jp
■レシピ
楽天レシピ：「＊ベーコンポテトアボカドバーガー＊ 」より
＊ベーコンポテトアボカドバーガー＊
材 料（2人分）
ハンバーガーバンズ 2つ
アボカド 1/2個
トマト（中～小さ目） 1個
リーフレタス1 枚
じゃがいも 1個
マヨネーズ大さじ 2程
オリーブオイル 小さじ1
塩 1つまみ
胡椒 2ふり
ベーコン 1枚
アボカドとトマトが入ったバーガーです。
バンズにギュギュッと挟めば、おしゃれで美容に良いバーガーの出来上がり♡
混ぜるだけ超簡単♪アボカドとトマトのクリーミーパスタ☆冷製パスタでも♪
材料（2人分）
アボカド 1個
マヨネーズ 大さじ2
ヨーグルト 大さじ2
たまねぎ 1/2個
薄口しょうゆ 小さじ1
トマト 1個
クミンパウダー（お好みで） 少々
オリーブオイル 小さじ1/2
塩 少々
スパゲッティ 200ｇ
塩（パスタ茹で用） 大さじ大盛り1
粗挽き黒胡椒 適量
ヨーグルトとマヨネーズのソースにアボカドとトマトがよく合うパスタ。
暑い日は冷静パスタにしても、さっぱりして美味しいです。
ブロッコリー＆卵
出典： favim.com
生理前のイライラや気持ちの落ち込みに悩んでいる女の子も多いのではないでしょうか？
そのお悩みはブロッコリーと卵のコンビで解消できるかもしれません。
ブロッコリーと卵は、月経前緊張症（PMS）の症状を軽くするというカルシウムとビタミンDを含んでいます。
内科の学術誌に発表された研究では、カルシウムとビタミンDの摂取量が多い女性は、PMSの不快な症状が3～4割ほど少ないとか。この結果はなかなか見逃せません！
この2つを効果的に摂るには、ブロッコリーと卵の組み合わせ。ブロッコリーには、体内に吸収されやすいカルシウムが豊富、さらに卵は食べ物由来のビタミンDとしてはベストな食材です。
出典： googirl.jp
■レシピ
楽天レシピ：「食パンもいっしょに野菜と卵のココット♪ 」より
食パンもいっしょに野菜と卵のココット♪
材 料（1人分）
食パン（6枚切り） 1/2枚
ブロッコリー 小房3個
プチトマト 4個
ハーフベーコン 2枚
冷凍卵（または普通の生卵） 1個
ハーブソルト 少々
ピザ用チーズ ひとつかみ
難しそうだけど実はレンジで簡単にできるココットレシピです。
これを朝ごはんに食べたら、いい1日のスートがきれそうです♡
レシピ【美肌効果抜群！！トマトとブロッコリーの卵とじ】＆つくレポお礼
材料（2～3人分）
卵 4個
中玉トマト 1個
ブロッコリー 子房に分けたもの5個
ブロッコリーの芯 1個
砂糖 小1/2
クレイジーソルト 細い穴から出して10ふりくらい
トマトとブロッコリーを卵でとじたレシピ。
先よりもビタミンCが豊富なブロッコリーの芯もこれなら美味しく食べられます。
ブロッコリー＆マスタード
出典： weheartit.com
ブロッコリーはビタミンC・抗酸化物質・スルフォラファンの摂取に良い野菜で、美肌効果が高いです。
スルフォラファンは癌や糖尿病の予防になります。
マスタードはスルフォラファンの吸収を促進してくれます。
スルフォラファンの吸収には、マスタードにあるミロシナーゼがとても効果的です。このコンビは泌尿器系・消化器系の細菌感染症を防いでくれます。
出典： josei-bigaku.jp
■レシピ
ブロッコリーのハニーマスタードサラダ
材料
ブロッコリー 1個
トマト 2個
ソーセージ（太め） 5本
粒マスタード 大さじ2
ワインビネガー 大さじ3
はちみつ 大さじ2
塩 小さじ1
あらびき黒こしょう 適量
オリーブオイル 大さじ1
マスタードやワインを合わせたちょっぴり大人めなソースのブロッコリーのサラダ。
お皿の周りにソースを垂らすと、おしゃれなお店のようなサラダになりますね＊
楽天レシピ：「かぼちゃとブロッコリーの粒マスタードサラダ 」より
かぼちゃとブロッコリーの粒マスタードサラダ
材 料（4人分）
かぼちゃ 1/6個
ブロッコリー 1/2個
リンケッツ 6本
粒マスタード 大さじ2
オリープオイル 大さじ1
塩
白ワインビネガー 小さじ1/2
豆乳 大さじ2
メープルシロップ 大さじ1
ほっくりかぼちゃも美味しいマスタードサラダ。
温めても冷たくしても美味しく食べられます。
食べ物ベストコンビで綺麗に
一つで食べるよりも効果が高まるから。
食べ物ベストコンビを一緒に食べて、健康・綺麗を手に入れましょ♡
