簡単美味しいフライパンで作るパエリアレシピ♡専用鍋は必要ありません！

フライパンで作る簡単パエリア、基本はやっぱりシーフードたっぷりの海鮮パエリア！
フライパンごと食卓に豪快に置いても◎。
サフランの香りがふんわり漂い、お米には魚介の旨味がギュギュッと凝縮されています。

◆材料（2人分）
お米 1合
鶏もも肉 1/4枚
玉ネギ 1/2個
ニンニク 1片
コーン(冷凍) 1/2カップ
トマト(小) 1個
サヤインゲン 3～4本
アサリ(砂出し) 150g
エビ 4～5尾
イカ(冷凍) 50g
赤パプリカ 1/4個
白ワイン 大さじ2
サフラン 少々
お湯 250ml
塩 小さじ1
コショウ 少々
ローリエ 1枚
オリーブ油 大さじ1.5
レモン 1/2個
タバスコ 適量

材料を炒めてフタをして炊くだけの超簡単レシピ。
特別な材料はサフランまたはターメリックのみ。
お米も日本のものでOKなので手軽に作れます。
魚介と一緒に鶏肉も入れるので、魚介と鶏の出汁で深みのある味わいです。

◆材料（3～4人分）
鶏もも肉約 100g
殻つき海老、あさり、イカ お好みの量で
玉ねぎ 1/2個
パプリカ（赤、黄）各1/2個
お米 2合
にんにく 1片
トマト缶 半缶
オリーブオイル 大さじ3
固形ブイヨン 2個
水 2カップ
サフランまたはターメリックあれば 少々

パエリアの素を使えばあっという間に作れちゃう！
急なおもてなしでもパパッと作れるフライパンパエリア。
ドカッと乗った海老が豪快ですね。
アサリから出る美味しい旨味がたまらない！
白身魚は鯛を入れるとより旨味がアップします。

◆材料（3人分）
米 3合
水 450cc
パエリアの素 （1袋に2つ入り）3つ
みじん切り玉ねぎ 1個分
みじん切りニンニク 2欠け分
アスパラ 3本
海老 3尾
ハマグリ（ムール貝でもアサリでも）10個くらい
白身魚（無くてもOK）1切れ
オリーブオイル 大さじ4

魚介、トマトたっぷりの本格パエリア。
トマトの酸味がアクセント♪
アサリ、海老の旨味で病み付きになる美味しさ。
お米は洗わないで使うとパラッと仕上がりますよ。
洗うと仕上がりがベタベタになってしまいます。

◆材料（2～4人分）
米 2合
湯 400cc
ブイヨン 1個
サフラン ひとつまみ
塩 小さじ1/2
エビ 8匹
あさり 1パック
ブラウンマッシュルーム（2～4等分）1パック
たまねぎ（みじんぎり）1/2個
トマト（ざく切り・プチトマトでも可）小1個
パプリカ（千切り）1/4個
にんにく（みじんぎり）2片
塩・こしょう 適量
白ワイン 適量
オリーブオイル 大さじ3

海老やムール貝は高くて中々買えない...という時に嬉しい鮭パエリア。
鮭の旨味とベーコンの旨味で味がしっかり染み込んでいます。
熱々のまま食卓にドドン！とセットして賑やかに食べたいですね。
きのこ類を入れても美味しいかも。

◆材料（2人分）
お米 1合
玉ネギ 1/4個
ニンニク（みじん切り）1/2片分
ベーコン 1枚
ハマグリ（砂出し）150g
生鮭（切り身）1切れ
塩コショウ 少々
オリーブ油 大さじ1
プチトマト 6個
スナップエンドウ 6本
白ワイン 大さじ2
サフラン 少々
お湯250ml
塩小さじ1
コショウ少々
ローリエ1枚
オリーブ油大さじ1.5
パセリ少々
レモン1/2個

魚介を使わず鶏肉をメインに節約フライパンパエリア！
鶏肉とベーコンの旨味があるので、魚介無しでも美味しく仕上がります。
ブロッコリーは最後に蒸し焼きにすることで食感をしっかり残すのがポイント。
カレー風味でパクパク食べれちゃう。

◆材料（2人分）
鶏もも 1枚
お米 2合
ベーコン 3枚
ブロッコリー 半分
玉ねぎ 半分
ニンジン 半分
お好みでコーンなど 適量
ニンニク 1片
塩こしょう 少々
オリーブオイル（あれば）適量
コンソメ 1個又は顆粒大さじ1
カレー粉 小さじ1
お湯 2カップ

トマトジュースで鮮やかな赤が綺麗なトマトチキンパエリア。
パラパラとしたチキンライスのような仕上がりです。
トマトジュースを加えて炊くだけ、ミックスベジタブルとチキンで作れるのでお財布にも優しいですよ。

◆材料（2人分）
お米2合
鶏肉（ももでも胸でも）1枚
玉ねぎ 1/2個
ミックスベジタブル 適量
にんにく 1片
オリーブオイル 適量
塩こしょう
トマトジュース 約200cc
水 200cc
コンソメ 1個

トマトとナス、夏野菜たっぷりのチキンパエリアです。
トマトの酸味と甘み、ナスのジューシーさで食べ応え抜群。
彩りが良いのでこれだけでも食卓が華やかになりそう。
フタをしないで炊くので、リゾットのようなとろみのある仕上がり。

◆材料（3～4人分）
米 1.5カップ
鶏肉 300g程
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 1個
コーン 大さじ1
あればミニトマト 3～4個
ナス 1/2
お好みで赤唐辛子 1本
ニンニク 1かけ
水 4カップ
野菜ブイヨン 1袋(なければチキンコンソメ 1個)
トマトパウダー 大さじ3
ケチャップ 大さじ0.5
ハチミツ 大さじ0.5

オレガノを加えた風味豊かなトマトソースで炊く絶品トマトチキンパエリア。
ひと手間加えてトマトソースを作ることで、トマトの旨味が濃厚なパエリアに仕上がります。
チキンとトマトは相性抜群。
チキンパエリアを作る際はトマトを入れるのを忘れずに！

◆材料（4人分）
<トマトソース>
トマト缶(カットタイプ) 1缶
オリーブオイル 大さじ1
ニンニク(みじん切り) 1片分
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
オレガノ(ドライ) 小さじ1/2
<パエリア>
鶏もも肉 1枚(300g)
ニンニク 1片
玉ねぎ 1/4分
赤パプリカ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
レモン 1/2個
パセリ 少々
黒こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
水 500cc
固形コンソメ 2個
上記トマトソース 150cc
米 1.5合

サフラン香る爽やかなチキンパエリア。
美味しさの秘訣はなんとヨーグルト。
ヨーグルトを入れることでコクのある味わいに仕上がるそう。
ジューシーなチキンとコクのあるサフランライスはお酒にも合いそうですね♪

◆材料（作りやすい分）
鶏もも肉 250g
塩こしょう
お米 2合
たまねぎ 50g
にんにく 2カケ
ヨーグルト 100g
水 300cc
コンソメスープの素
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 大さじ1
サフラン ふたつまみ
お湯 大さじ1
レモンの輪切り 1枚
（お好みで）水菜

トマト、ナス、ピーマン...夏野菜たっぷりの栄養満点パエリア。
食べ応え抜群なのに野菜がたっぷり摂取できるのでヘルシー。
シーフードの旨味と野菜の甘みが絶妙♪
見た目も華やかでパーティフードにピッタリ。

◆材料（4人分）
米 2合
ムール貝 8個
生エビ 4尾
イカ 2～4杯
玉ねぎ 1個
ピーマン 2個
エリンギ 1本
茄子 1個
トマト（ミニトマト）1/2個
にんにく（チューブ）小さじ1/2杯
ローリエ 1枚
キャラウェイ（あれば）小さじ1/4杯
オリーブオイル 大さじ1杯
バジル（ドライ）小さじ1/4杯
コンソメ（顆粒）大さじ1杯
塩胡椒 適宜
水 360ml

冷蔵庫の半端な野菜で作れるお手軽パエリア。
海老も有頭えびではなく、むきえびを使うことで節約♪
サフランの替わりにケチャップを少し入れて味に深みを出す工夫も。
冷蔵庫整理のために作ると一気に片付けられそう。

◆材料（3～4人分）
米 2合
水 420㏄
にんにく 1かけ
オリーブオイル 大さじ2
玉ねぎ 1/2個
黄パプリカ 1/4個
ピーマン 1個
ベーコン 50g
エビ 10尾
固形コンソメ 1個
ケチャップ 大さじ1
ローリエ 1～2枚
塩 1～2つまみ
黒こしょう 少々
乾燥パセリ、イタリアンパセリ適量

サフラン無しで作るお手軽パエリア。
鮮やかな色は野菜ジュースを使用しているため。
1日分の野菜を摂取できる栄耀バランス抜群の品です。
家にサフランが無くてもわざわざ買う必要無し！
アサリ、えびの旨味と野菜ジュースの旨味が意外とマッチしています。

◆材料（4人分）
米 2合
玉ねぎ 1/2個
にんにく 1かけ
赤パプリカ 1/2個
殻つき海老 8尾
あさり 200g
熱湯 300ml
伊藤園1日分の野菜 200ml
酒（または白ワイン）大さじ2
チキンコンソメ（キューブ）1個
塩 小さじ1/4

おこげの香ばしさとカレーのスパイシーさにやみつき！
スパイス香るカレーパエリアです。
レモンを絞って爽やかな風味をプラスして食べるのが美味しそう。
大人も子供好きなカレー味です。
もちろん、ワインにも合います。

◆材料（作りやすい分）
海老 6尾
鶏肉 1/2枚
いか 1杯
あさり 200g
米 2合
玉ねぎ（小）1個
ピーマン 1個
ニンニク 1片
ホイルトマト缶 1/2缶
コンソメスープ（1個）水 500cc
白ワイン 50cc
カレー粉 小さじ2
塩 小さじ1
胡椒 少々
レモン 1個

和洋ミックスのさんまパエリア。
トマト魚介ベースのパエリアなどお好みのパエリアに焼きさんまをのせるだけ。
魚介の旨味が染み込んだお米とさんまの旨味は相性抜群。
見た目が豪快で食卓が一気に盛り上がりそう♪

◆材料（3人分）
さんま 2匹
お米 3合

菜の花のほのかな苦味とタケノコの甘みがする春らしいパエリア。
大人向けの和風パエリアに仕上がります。
醤油とみりんで味付けしているのでサフランが苦手という方にもオススメ。
お味噌汁をつけても良さそうですね。

◆材料（2人分）
菜の花 80g
水煮タケノコ（根元） 80g
アサリ 250g
エビ 4～5尾
玉ネギ 1/2個
ニンニク 1片
お米 3/4合
オリーブ油 大さじ1
サフラン 小さじ1/4
お湯 200ml
酒 大さじ1
みりん小さじ2
しょうゆ小さじ2
塩小さじ1/2
コショウ少々
レモン1/2個

白だしと醤油の和風味付けで作るシーフードパエリア。
白だしの優しい味わいが魚介の旨味引き立てます。
ムール貝やいくら、豪華な食材をたっぷり使って華やか。
三つ葉をトッピングしてより和風に仕上げています。

◆材料（2人分）
米 1合
鮭 1切れ
生ホタテ 6枚
ヤマサ特選生（なま）醤油 大さじ1/2
海老 6尾
ムール貝 8枚
いくら 50g
玉ねぎ 1/4個
赤パプリカ 1/2個
三つ葉 適量
水 400cc
ヤマサ昆布つゆ白だし 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
こしょう 適量
オリーブ油 大さじ1

味の決め手はなんと昆布茶！
ほんのり和風なシーフードたっぷりパエリアです。
昆布茶は塩分控えめに旨味を加えられるので便利。
大きい海老とアサリから出る旨味と昆布茶の旨味で満足度は100パーセント間違いなし。

◆材料（4人分）
生米 2合
あさり 10個ほど
酒 40cc程度
エビ 4～5尾
シーフードミックス ひとつかみ
ニンニクみじん切り 1個分
玉ねぎみじん切り 中1個分
ベーコン（一口大に切る）4、5枚
パプリカ（みじん切り）1/2個
昆布茶 小さじ1
塩 小さじ2/3くらい
オリーブオイル 適当
水 500cc
サフラン ひとつまみ

玄米で作る栄養たっぷりパエリア。
玄米といえば、吸水に時間がかかるというイメージがあります。
しかしこちらのレシピでは吸水いらずでパパッと作れるんです。
玄米は白米より栄養価が高いのでダイエット中の方にオススメ♪

◆材料（作りやすい分）
玄米 2カップ
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 2片
アスパラ 4本
パプリカ（赤、黄）適量
ホールトマト 150cc
サフラン ひとつまみ
コンソメ 1個（顆粒なら小さじ2）
ぬるめのお湯 3カップ
塩 小さじ1
粗挽き黒コショウ 適量
オリーブオイル 大さじ2
レモン 適量

大きい鍋やフライパンが無いという一人暮らしの方にお勧め。
100円ショップの小さいフライパンで作る一人前パエリアです。
一人で食べるのに丁度いい量なので作りやすそう♪
見た目もちょこんとしていて可愛いですね。

◆材料（1人分）
米 0.5合
水 180ml
オリーブオイル 大さじ3
ニンニク 1片
白ワイン 大さじ2
サフラン ひとつまみ
玉ねぎ 中1/4（細か目のみじん切り）
顆粒コンソメ 小さじ1
塩・胡椒 適宜
冷凍アサリ 適宜
冷凍むきえび 適宜
冷凍ベビーホタテ 適宜
マッシュルーム 適宜