何食べる〜？が決まり文句化。
出典： weheartit.com
毎回出先で「何食べる？」が恒例。
知らない場所だと一向に決まらなくて
結局チェーンのお店に入るなんてことありませんか？
どこに行っても美味しいお店に出会いたいもの。
今回はグルメサイトばかりに重きを置かないで
美味しいお店に出会う方法を紹介します。
（♡）おしゃれ重視か、コスパ重視か
出典： weheartit.com
まずは自分のスタンスをはっきりさせておきましょう。
安くたくさん食べたいのか
おしゃれな雰囲気のお店がいいのか
とにかく美味しいお店がいいのか
これだけでもかなり絞られます。
まずは、今何を食べたいのか、考えます。例えば、
グルメな人 美味しい＝有名シェフが提供する確かな味
雰囲気重視の人 美味しい＝お洒落な雰囲気で食べること
大食いの人 美味しい＝お腹一杯食べること
といったように、美味しいの定義は、個人の好み、そのときの気分に左右
されます。
出典： nanapi.com
極意1▷好きなお店を高評価するブログ
自分が好きなお店を高評価にしているブログがおすすめ。
好きなお店が同じということは
好みが似ているとも言えます。
だからかなり信用できるはずです。
自分がおいしいと思うお店を高評価しているブログを探して、その人がオススメする別のお店に行く (26歳／女性)
極意2▷素敵なドアがあるお店
出典： weheartit.com
ドアが素敵なお店って味もちゃんとしているなんて法則がまことしやかにささやかれているそう。
100%言い切れるわけではありませんが
アンケートの解答でも多くの人があげているようです。
1つの注目点として頭に入れておくといいかも。
実は今回、多くの人が挙げたのが「ドアのチェック」。ドアに品格があるお店は料理のクオリティも高いのだとか。料理とお店のドア、何か共通するものがあるのでしょうかね。
極意3▷立地が悪いけど続いているお店
好立地な場所が混むのはもちろんですが
立地が悪いのに人が多い店は本物。
不便でも食べに来たいと思える場所とも言えます。
さらにピーク時間じゃないときにも混んでいるというのも指標になるでしょう。
コストパフォーマンスの高いお店は、よく不便な場所にあるといわれています。なぜなら、駅から遠くても店の経営が成り立つということは、美味しかったり安かったりと、その店に行くべき理由がはっきりしている場合が多いからです。
出典： bizlady.jp
極意4▷グルメサイトの検索順位はうまさに関係なし
検索して上位に出るからといって
美味しいお店とは限りません。
グルメサイトはビジネスなので
広告料を多く払った順に並べているところもあるんです。
ビジネスである以上、広告宣伝費をかけて行っているお店と一切していないお店との露出度の差が存在します。
食べログの検索上位に出てくるからといって、広告宣伝費をかけなくては集客できないお店の場合もあるということです。
出典： haya1111.com
極意5▷インスタを活用せよ
出典： weheartit.com
SNSが大人気の今、
インスタグラムで食事を探すのもおすすめ。
写真でわかるので美味しそうなものが
すぐに見つかります。
■ランチなら＃◯◯（場所）ランチ
ランチなら＃◯◯（場所）ランチと調べるのがおすすめ。
こうすることで一気に絞られるし
同じような写真が並んでいれば
話題性のあるお店も簡単にわかります。
ディナーはなかなかそういうタグをつけないですが
ランチにはつけている人が多いのでおすすめです。
■＃食べスタグラム、＃デブスタグラムもおすすめ
グルメ好きの人がつけているハッシュタグで
＃食べスタグラム、＃デブスタグラムなんてのもあります。
それを定期的に調べて美味しそうなものを見つけるのも良さそうです。
極意6▷会話として色々な人に美味しいお店を聞く！
出典： weheartit.com
やっぱり知り合いからの
生の声というのはかなり参考になります。
初対面のひととの会話の種として
「どこに住んでるんですか？
その辺に美味しいお店ってありますか？」
みたいな感じで進めるといいでしょう。
極意7▷気になったお店はとにかく入る
出典： weheartit.com
あとは力技だけど気になったお店には入ってみましょう。
お店の出会いは運とも言えます。
数をこなせば美味しいお店に出会う確率も
多くなってくるはず！
（＋α）おいしい食べ物を綺麗に撮るコツ
■料理に関係のないものは写さない
食事を綺麗に撮るコツとしてまずは食事だけを写すこと。
邪魔なものを全部どかしてしまうか
近くに寄せて撮りましょう。
これにより立体感も出る上、美味しそうに見えるんです♡
料理を撮影する際は「なるべく余計なものを写さない」ということも大切なポイントです。
出典： liginc.co.jp
■端に中心を合わせる
出典： be-agent.jp
出典： be-agent.jp
この写真の比較を見ればわかる通り
写真を端に寄せることで奥行きがでます。
だから美味しそうに見えるということ。
あえて全部写さないのも手なんです。
わざと端に背景を作ることで、写真全体に奥行きが生まれます。
それに、良い例のように料理を隅に寄せた方が、量が多く見えてとっても美味しそう！
出典： be-agent.jp
■背景をぼかす
背景をぼかすのもおすすめ。
主役しか写らないのでかなり目を惹きます。
このソフトクリームも美味しそう…♡
「ここ美味しいよ！」の発信源になりたい♡
美味しい店あるよ！
なんて紹介できるひとになれたら最高。
これでどこに行っても素敵なお店に出会えるかもしれません。
