料理は一度で3度美味しい?
出典: weheartit.com
料理は一度で3度おいしいって知ってた?
ヒントは「連想ゲーム」にあり。
どんどん連想していけば、奥深い味わいが広がる料理に出会うことができるかも!
今回は野菜スープ→カレー→カレーアレンジレシピ
でどんどん連想していきながら変身させていきましょう。
作りすぎくらいの量がむしろちょうど良い?
簡単アレンジレシピも紹介です。
▶▷▷野菜スープ
まずは切って煮込むだけの簡単ヘルシーレシピ「野菜スープ」
ざくざくっと大きく切って食感を楽しんでも良し。
とろとろになるまで煮込んで野菜の旨味を感じるのも良し。
まずは様々な味を楽しむことのできるスープをご賞味あれ。
▷野菜たっぷりポトフ
楽天レシピ:「野菜たっぷり【ポトフ☆】 」より
味付けはコンソメだからマイルドで優しい味に。
具材をざくざく刻んで煮こむだけだから簡単に調理できるのも嬉しいトコロですよね。
▷白菜のジンジャーコンソメスープ
楽天レシピ:「カラダぽかぽか★白菜のジンジャーコンソメスープ 」より
先に具材を炒めてから水を入れていきます。
生姜入りで身体の内側からぽかぽかに慣れるスープです。
ざく切りにして野菜を食べる感覚を楽しんみるのも良し。
▷冷たい夏野菜スープ
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作り方は従来のスープと変わりませんが、こちらは一度冷めたら冷蔵庫で冷やします。
暑い夏にこそ食べたい冷製スープで身体の内側からクールダウンしましょ。
▷▶▷カレー
そのスープにカレーのルーを入れれば10分足らずでみんな大好き「カレー」の出来上がり♡
老若男女問わず愛されるカレーに野菜スープの旨味が加わり奥深い味わいになっています。
この旨味を活かしたカレーは美味しいこと間違いなし!
忙しいお母さんたちでもルーを入れるだけで簡単にできるのでおすすめです。
野菜の旨味が溶け出した味わいをご賞味あれ。
▷チンゲン菜とミニトマトのカレースープ
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こちらはカレー粉を少々入れて作るカレースープ
丸ごと入ったぷちちのミニトマトやぷりぷり食感のちくわが美味しさを引き出します。
▷骨付きチキンのスープカレー
楽天レシピ:「本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』 」より
ほろほろっと食べれてしまう骨付きチキンにスープカレーのぴりっとした辛さが食欲を注ぎます。
色どりを添える具材たちは別のフライパンで焼いて最後に盛り付けるのがおすすめです。
▷絶品!ドライカレー
楽天レシピ:「絶品!ドライカレー 」より
ふいに食べたくなるドライカレーは冷凍保存も効くのでおすすめです。
仕上げに温泉卵をのせればレストランさながらの本格派ドライカレーに変身します!
▷▷▶カレーアレンジ術
ここからはカレーのアレンジレシピを紹介していきます。
料理が一度で3度味わえる今回のラストスパートです。
最後はカレーベースにあなたの好きなアレンジレシピを見つけて下さいね。
▷カレー麻婆ナス
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麻婆なすがカレー味に?
とろみをつけて、豆板醤で辛さを見ながら調節していきましょう。
夏野菜でもあるなすを思う存分楽しむことの出来るレシピです。
楽天レシピ:「リメイク!カレーパスタ++ 」より
カレー×パスタのありそうでなかったコラボレーション
ボロネーゼ風にアレンジすることでお子様にも大人気の味になりますよ♡
カレーとケチャップを加え、締めにオリーブオイルを加えたら、はい、完成!
▷巣ごもり焼きカレートースト
楽天レシピ:「遅く起きた朝に。巣ごもり焼きカレートースト 」より
遅く起きた朝にゆっくりと食べたいのはカレートースト
かりっと焼いたトーストの上にはぷるぷると半熟の卵がとろんととろけ出します。
チーズは最初からのせずに、途中で一旦取り出してからのせましょう。
▷カレーそうめん
楽天レシピ:「残りのカレーで★カレーそうめん 」より
ちょっと甘めの味付けと、そうめんの細麺がしっかりと絡まる一品
暑い夏でもつるつるっといけるのが嬉しいですよね。
ポイントはそうめんを通常よりも30秒短めに茹でることです。
▷カレー春巻き
楽天レシピ:「カレーの残りを簡単アレンジ!カレー春巻き 」より
まさかの春巻きにも代用可
ふかしたじゃがいもにカレーを混ぜればほくほく食感に♡
豆カレーならエスニック風にもなります。
▷焼きカレー
楽天レシピ:「リメイク!焼きカレー++ 」より
表面はカリカリ、チーズがとろけるハマること間違いなしの焼きカレー
残りのカレーでできるのも嬉しいですよね♡
ご飯の上にルーを入れてチーズとパン粉をかけてオーブンにいれれば後は待つだけ!
一度で3度おいしい♡
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一度で3度おいしいが味わえるレシピ♡
たっぷりの野菜を取りながら連想ゲームはどうでしたか?
いつもの食卓もちょっと頭を使って連想してみると見たことない美味しいレシピが生まれるかも。