いつも余っちゃうアイツ
コロッケの衣に、ハンバーグのつなぎに、必要だから買っておくけど
なんだんだ使いきらずに賞味期限間近に。
いつも余りもののワキ役の「パン粉」。
実はスイーツ作りにとっても役立つんです!
今回はパン粉を使った7つのスイーツレシピをご紹介。
その1:パンプディング
■レンジdeマグカップパンプディング
出典: cookpad.com
電子レンジで簡単に、しかも時短でできちゃうパンプディング。マグカップで材料を混ぜてそのままチンするから洗い物も手間もないです♪
材料 (1人分)
生パン粉 30g
卵1個
砂糖10g
牛乳100g
バニラエッセンス 適宜
出典: cookpad.com
■さらにグレードアップ
出典: cookpad.com
パン粉を使えば、あの「モロゾフ」のパンプディングも再現できちゃう!?濃厚な本格パンプディングを是非作ってみて。
材料 (18cm 丸マンケ型 4〜8人分)
■ プリン液
卵(L)2個
卵黄1個
牛乳250ml
砂糖大さじ3
生クリーム 100ml
パン粉(細挽タイプ) 40g
バニラエッセンス 少々
■ カラメル
砂糖大さじ3
水大さじ1
出典: cookpad.com
その2:フレンチトースト
■自由な形にできるフレンチトースト
出典: cookpad.com
パン粉で作るフレンチトーストは、卵液を染み込ませたパン粉を捏ねて成形するので、自分の好きな形で作れちゃいます!外はカリッ、中はモチッなフレンチトーストです♡
材料 (1人分)
パン粉 50g
卵1個
牛乳100cc
砂糖大さじ1
バター大さじ1
出典: cookpad.com
出典: cookpad.com
ハートだけでなく、型を使えばウサギの形にだって作れちゃいます♡目と口をつければかわいいミッフィーの出来上がり。
パン粉を使うと色んな形に出来て、これはナイスアイデアで驚きでした
出典: cookpad.com
■こんな作り方も!
材料〈6~7個〉
パン粉 30g
牛乳 75cc(大さじ5)
はちみつ(砂糖) 大さじ1
バター 適量
卵 1個
バニラエッセンス 少々
メープルシロップ おこのみ
出典: blog.livedoor.jp
その3:パンケーキ
■ふわふわパンケーキ
出典: cookpad.com
牛乳・卵・砂糖に浸して作るので、まるでフレンチトーストのようなふわふわのパンケーキが作れちゃいます♡
材料 (1人分)
★パン粉 50g
★牛乳(豆乳)100cc
★卵1個
★砂糖(甜菜糖)大さじ1
★バニラエッセンス 2滴
粉砂糖適量
いちごやバナナお好み
サラダ油小さじ1
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■豪華なオムレット風に♪
出典: cookpad.com
ちょっと作り方を変えれば、こんなオムレットパンケーキも出来ちゃいます!これを作るためにパン粉を買いに行きそう…(笑)
材料 (20cmのフライパン1枚分)
パン粉 大さじ5
牛乳カップ1/3
砂糖大さじ1
卵1個
マーガリン 適量
メープルシロップまたははちみつお好みで
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その4:チョコクランチ
■材料2つでチョコクランチ
出典: cookpad.com
溶かしたチョコレートにパン粉を入れて固めるだけの、超簡単レシピ!なのに手が止まらない美味しさです♡
材料 (20個分)
チョコレート200g
パン粉 50g
出典: cookpad.com
■こんなアレンジも♡
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ピーナツを入れれば食感がもっと楽しくなりそう!カリカリサクサクの食感に病みつきになる予感♡
出典: cookpad.com
シュガービスケットを使えば、「きのこの山」風に。バレンタインの友チョコにもぴったりですね。
その5:タルト
■応用の効くタルト台をマスター
材料(18㎝タルト型※生地はあまります)
☆パン粉 50g
☆小麦粉 50g
☆砂糖 30g
マーガリンorバター 50g
牛乳 大さじ2~3
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■小麦粉なしでもできちゃう!
出典: cookpad.com
小麦粉が家に無くても作れちゃうんです!パン粉タルトを使って本格チーズケーキタルトも作っちゃいましょう♡
材料 (18㎝タルト型1台分)
★パン粉 1.5カップ
★バター60g
★砂糖大さじ1
★はちみつ 大さじ1
クリームチーズ200g
卵2こ
砂糖60g
バニラオイルorバニラエッセンス5~6滴
出典: cookpad.com
その6:クッキー
■材料3つで簡単クッキー
出典: cookpad.com
なんと、たった3つの材料でパン粉のクッキーだ作れちゃいます!パン粉を使えば低コストなのも嬉しいですよね。サクフワの食感がたまりません♡
材料 (10個分)
バター50g〜
砂糖20g
パン粉 40g
出典: cookpad.com
■さらにアレンジ♡
楽天レシピ:「簡単☆節約☆パン粉クッキー♪ 」より
ジャムを乗せれば見た目も華やかなジャムクッキーに。おやつにぴったりの甘いお菓子です♡
材 料(4人分)
パン粉 50g
バター 50g
牛乳 50cc
砂糖大さじ 3
ジャム 適量
■+薄力粉でもっと本格的に
出典: cookpad.com
薄力粉を少し追加すれば、ザクザクの食感のクッキーに♡余ったパン粉を消費出来るだけでなく美味しいクッキーが手軽に作れちゃうので是非試してみて。
材料
パン粉 120g
薄力粉60g
砂糖60g
BP 10g
お好きな油脂60g
牛乳or豆乳or水50cc~調整
チョコチップお好み
出典: cookpad.com
その7:ドーナツ
■材料2つでドーナツ!
出典: cookpad.com
卵とパン粉だけという少ない材料でもドーナツが作れちゃいます。手軽なので是非試してみたいですね!
材料 (ひとくち大3~4つ)
卵1個
パン粉 卵の倍の量
砂糖大さじ1
砂糖 (振りかける用)適量
出典: cookpad.com
■ポン・デ・リング風に♪
出典: cookpad.com
パン粉に水と砂糖を入れてよく練れば、モチモチした食感のドーナツに♡まるでポン・デ・リングのような出来栄えです!
材料 (20個分)
パン粉 40g
水75cc
砂糖15g
出典: cookpad.com
余りものが大活躍♡
衣やつなぎにしか使えないと思っていたパン粉。
こんなに様々なスイーツに变化しちゃうとは驚きですね!
是非あなたも試してみてください♡